巴西山多士咖啡豆能用来做拼配吗 巴西山多士咖啡豆做意式怎么样

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Lai 2024-04-19 我要评论

 
 

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中秋节前一天,即9月23号的下午5点从上海出发,历经25个小时的辗转飞行,终于到达巴西圣保罗,当地时间是24号早上7点半。遥想中国那边,约摸已是19点的中秋夜,于是在机场门口吃了块月饼。来不及休息,便迫不及待乘车前往100公里以外的桑托斯(Santos)港。作为全南美最大的港口,桑托斯承载着太多太多的咖啡印记。旁边的街道,有座矗立了一百多年的咖啡贸易中心,巴西山多士早期的咖啡交易都在这座建筑里进行,现已变成咖啡博物馆,见证着此处历经的辉煌。
 
 
 
全球前10大的Trading House也聚集于此。巴西山多士整条街大概80%的建筑都是国际咖啡贸易商的办事处,漫步街道,随处可见各大国际咖啡公司的logo,活跃在街头闲聊的退休咖啡交易员更为此增添了历史的真实感(很多老人在街上闲聊,原来他们从很久以前便是在这里上班的咖啡交易员,退休后还是习惯性每天来这里溜达溜达、见见朋友),可谓名副其实的“咖啡金融街”。
 
而中粮国际设立在巴西山多士总部的办公室,正好位于这条名街的街头,就在那座最古老的咖啡博物馆对面,心中莫名的有种自豪感。
 
巴西山多士中粮的这个办公室,每年的咖啡吞吐量约20万袋,销往全世界。他们每天在这里收寄样品,分级、烘焙、杯测……整个技术团队都非常的专业。
 
据介绍,巴西是世界上咖啡销量最大的国家,美国是巴西咖啡最大消耗国。而且基本上较好都出口国外,一般的则自销巴西国内。

 

 

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2019-01-04 16:44:06

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