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埃及咖啡粉_了解更多有关埃及咖啡粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2022年01月29日咖啡网告诉你更多关于埃及咖啡粉的内容

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地道的开罗人最爱的咖啡馆生活
咖啡文化

地道的开罗人最爱的咖啡馆生活

如果说，开罗是以众多的清真寺而被形容成千塔之都的话，那么，在开罗，有一样东西比清真寺的数量还要多，这就是埃及的咖啡馆。咖啡不是埃及的本土特产，而是在15世纪中期传入埃及人的日常生活中的。开始的时候，埃及人把咖啡豆当成麻醉品而与大麻等同，而《

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
“城市之母”开罗：地道生活从咖啡开始
咖啡文化

“城市之母”开罗：地道生活从咖啡开始

简要内容：开罗，埃及首都，横跨尼罗河，气魄雄伟，风貌壮观，是整个中东地区的政治、经济和商业中心。品尝一下，一股混合着某种香料的浓郁的咖啡味让人不禁感叹，在这里品出的才是开罗的味道。 洋为埃用的西式咖啡馆 摘要： 地道的开罗人最爱的咖啡馆生活

2014-05-29 咖啡文化 我要分享
“城市之母”开罗：地道生活从咖啡开始
咖啡知识

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2015-06-19 咖啡知识 我要分享
姜汁咖啡制作 北非的姜汁咖啡
咖啡知识

姜汁咖啡制作 北非的姜汁咖啡

北非的姜汁咖啡 在埃及喝到加新鲜薄荷的咖啡时，才第一次发现原来在北非，各式各样的香料，都可以加入咖啡中，就连姜也不例外。 北非的叶门，游牧民族最擅长的姜汁咖啡，其实不需要到撒哈拉沙漠去，我们在家里也可以作，四个人份的姜汁咖啡只需要以下的材料:

2015-09-06 咖啡知识 我要分享
关于咖啡杯咖啡礼仪关于咖啡加牛奶马克杯拿铁卡布奇诺的杯子
咖啡文化

关于咖啡杯咖啡礼仪关于咖啡加牛奶马克杯拿铁卡布奇诺的杯子

关于咖啡杯 几乎每一种传统的意式浓缩咖啡都有各自专用的杯子。Espresso和Espresso Macchiato 使用的是厚壁、重重的Demitasse杯和碟；卡布奇诺，使用的是厚壁、沉沉的、容量为6盎司的杯和碟；摩卡，使用坚固的马克杯；拿铁，使用12到16盎司的玻璃杯或碗；拿

2016-04-06 咖啡文化 我要分享
从褐色转变为黑色：一种全新的咖啡饮用法
咖啡知识

从褐色转变为黑色：一种全新的咖啡饮用法

各种若稍有注意，会发现在帕尔葛瑞夫描述中，阿拉伯人是将咖啡豆烘焙到一个浅褐色的着色深度而已。在大约西元1600年以前的早期史料有个记载，那时在土 耳其、叙利亚以及埃及地区有发展出另一种截然不同的咖啡制作法。他们将咖啡豆烘焙到一个非常深、接近黑色

2014-08-15 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙机的历史
咖啡文化

咖啡烘焙机的历史

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2014-07-31 咖啡文化 我要分享
什么是咖啡 咖啡的详细介绍
咖啡知识

什么是咖啡 咖啡的详细介绍

咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果

2015-03-12 咖啡知识 我要分享
咖啡历史事典
咖啡文化

咖啡历史事典

1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-05-16 咖啡文化 我要分享
咖啡烘焙机的演变历史
咖啡技术

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早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-11-17 咖啡技术 我要分享
关于咖啡烘焙机的历史
咖啡知识

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咖啡烘焙机的历史 早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，

2014-09-11 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙机的历史 咖啡基础常识
咖啡烘培机

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早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-07-06 咖啡烘培机 我要分享
什么是咖啡 咖啡新手必须知道的入门知识
咖啡知识

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咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果

2015-03-06 咖啡知识 我要分享
咖啡培训知识篇-咖啡历史事典
咖啡知识

咖啡培训知识篇-咖啡历史事典

1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-10-09 咖啡知识 我要分享
咖啡历史事典 咖啡文化故事
咖啡知识

咖啡历史事典 咖啡文化故事

公元年份 事件 1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的

2015-06-17 咖啡知识 我要分享
咖啡师培训知识篇-咖啡历史事典
咖啡师

咖啡师培训知识篇-咖啡历史事典

1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2015-10-15 咖啡师 我要分享
咖啡培训知识文化篇 咖啡历史事典
咖啡文化

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1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2015-03-17 咖啡文化 我要分享
精品咖啡文化历史 咖啡历史事典
咖啡文化

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1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-12-30 咖啡文化 我要分享
咖啡文化培训知识篇 咖啡历史事典
咖啡知识

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1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-11-22 咖啡知识 我要分享
Espresso
咖啡豆

Espresso

据说 “Espresso”咖啡最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在“Espresso”几乎已经成为意大利的一种代表象征，因此由意大利来定义 “Espresso” 好像更为天经地义。 那么何为 “Espresso” ？以7公克深度烘焙的综

2014-06-25 咖啡豆 我要分享
什么是咖啡 你必须知道的入门知识 咖啡入门 喝咖啡的第一步
咖啡知识

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[导读] 咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指

2016-05-07 咖啡知识 我要分享
《咖啡赏味志》教你怎样用咖啡豆煮咖啡 咖啡豆怎么做成咖啡
咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式 先来趟发现咖啡之旅 人们并不是一开始就喝咖啡，而是吃咖啡，换句话说，是直接把咖啡树的果实(称为咖啡樱桃，因果实大小与颜色都如樱桃)

2018-01-27 咖啡豆 我要分享
咖啡烘焙知识介绍咖啡豆烘焙的方式方法介绍烘焙机的价格
烘焙知识

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早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。 后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2016-07-25 烘焙知识 我要分享
烘焙仪式 从褐色转变为黑色：一种全新的咖啡饮用法
咖啡烘焙

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早期在阿拉伯地区的烘焙是再简单不过的一种程序，虽然我们没有足够的史料可以重现这个烘焙程序，但是大致上应该与现在阿拉伯地区仍在使用的烘焙程序类 似。另外一位欧洲史学家威廉帕尔葛瑞夫(Uilliam Palgrave)于1863年所著的《阿拉伯中东不一年记游》(暂译)

2015-04-13 咖啡烘焙 我要分享
在北非喝咖啡
咖啡文化

在北非喝咖啡

由于工作的原因去了北非阿尔及利亚出差，顺便借此机会感受了一下这个非洲第二大国家的咖啡文化。阿尔及利亚历史上经过罗马王朝，拜占庭，土耳其，阿拉伯，法国统治。各种文化交融贯通，建筑多以欧式建筑为主，漫步街头，要不是时而出现的清真寺还以为是一个

2014-08-26 咖啡文化 我要分享
粗研磨适宜冲泡器具—咖啡风味描述口感庄园产地区品种介绍
咖啡

粗研磨适宜冲泡器具—咖啡风味描述口感庄园产地区品种介绍

粗研磨适宜冲泡器具咖啡风味描述口感庄园产地区品种介绍 当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用

2016-11-14 咖啡 我要分享
咖啡文化常识 走进意大利咖啡文化
咖啡文化

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爱咖啡还是爱茶，大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话，就失之偏颇。有时候，文化的定义远远超出了味觉的范畴。让它融入生活，便成为一种生活方式;让它留驻于时光，便成为一种历史。 咖啡时光走进意大利 意大利与咖啡的

2014-12-05 咖啡文化 我要分享
意式咖啡的发展 走进意大利咖啡文化
咖啡文化

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2015-03-17 咖啡文化 我要分享
走进意大利咖啡文化 咖啡文化基础常识
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爱咖啡还是爱茶，大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话，就失之偏颇。有时候，文化的定义远远超出了味觉的范畴。让它融入生活，便成为一种生活方式;让它留驻于时光，便成为一种历史。 咖啡时光走进意大利 意大利与咖啡的

2015-05-04 咖啡文化 我要分享
意大利与咖啡的渊源 走进意大利咖啡文化
咖啡文化

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爱咖啡还是爱茶，大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话，就失之偏颇。有时候，文化的定义远远超出了味觉的范畴。让它融入生活，便成为一种生活方式;让它留驻于时光，便成为一种历史。 咖啡时光走进意大利 意大利与咖啡的

2015-02-04 咖啡文化 我要分享
咖啡烘焙|了解咖啡如何烘焙烘焙方式有几种？
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙的含义 1 烘焙的定义 所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成

2019-11-08 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆
咖啡烘焙

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咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆 大型烘焙商的出现，改变了人们自家烘焙的习惯，购买包装的烘焙豆或咖啡粉回家直接煮制方便了现代人的快节奏生活。到了20世纪60年代，品牌包装的咖啡原豆主导了市

2016-11-03 咖啡烘焙 我要分享
烘焙的含义及烘焙历史发展 咖啡生豆烘焙程度风味特征性的区别性
咖啡技术

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首先来谈谈烘焙的含义： 1.烘焙的定义：所谓的咖啡烘焙(coffee roasting)是指对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化成深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性：在影

2016-01-22 咖啡技术 我要分享
咖啡历史起源发展文化 发现咖啡 咖啡传到欧洲
咖啡知识

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这裡所说的浓度并非是感观分析中的口感，而是要从顾客的角度去理解。它是指奶基咖啡中被感知到的咖啡浓度。 首先，你必须考虑使用的咖啡种类，同时你还需要考虑到杯子的大小，以及牛奶的品种，很多因素都会影响到咖啡口味和牛奶口味，从而影响浓度，其中一些

2020-06-23 咖啡知识 我要分享
中国咖啡工厂中国哪家咖啡香精工厂昆明曼特宁咖啡加工厂庄园介绍
中国咖啡庄园

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古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回

2016-10-18 中国咖啡庄园 我要分享
阿拉伯咖啡粉怎么煮冲品质特点介绍
阿拉伯咖啡

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阿拉伯的咖啡是优雅，喝咖啡的礼仪是神秘，添加丁香、豆蔻、肉桂的咖啡，其香气满室，仔细慢慢的品尝，那是学习文化的开始，阿拉伯的咖啡文化与它的国度、一千零一夜的传说一样神秘，也与阿拉伯肚皮舞一样优雅美丽却又充满传奇根据十一世纪初的阿拉伯古文献

2016-10-17 阿拉伯咖啡 我要分享
埃塞俄比亚科契尔庄园咖啡品种产区精品咖啡豆特点介绍
科契尔庄园

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埃塞的咖啡分级和质量控制体系主要有两项指标：目测和杯评估，考察项目包括咖啡豆的颜色、清洁度、产地、口味以及特征等。出口分级以简单的数字标明，最好的水洗咖啡为5级，最好的日晒咖啡为4级。分级之后，标上产地就可以出口。通常出口以信用证方式付款，

2016-09-24 科契尔庄园 我要分享
云南咖啡厂云啡牌咖啡好喝吗_云啡咖啡品种历史种植情况介绍
咖啡品牌

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2018-09-28 咖啡品牌 我要分享
咖啡与茶你更爱哪种？
咖啡文化

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爱咖啡还是爱茶，大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话，就失之偏颇。

2014-05-20 咖啡文化 我要分享
咖啡烘焙常识
咖啡知识

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1.烘焙的定义 所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性 在影响一杯咖啡味道的因素

2016-08-12 咖啡知识 我要分享
咖啡与茶你更爱哪种？ 爱咖啡还是爱茶
咖啡知识

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2015-06-11 咖啡知识 我要分享
新手烘焙咖啡豆什么牌子的好_烘焙入门咖啡豆多少钱一斤
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近有不少热爱烘焙的玩家，今天推荐一本咖啡烘焙入门书籍 《咖啡自家烘焙全书》，这是一部分参考内容....... 欧洲人士最早在十六世纪时的叙利亚、埃及、土耳其等地的咖啡屋，第一

2018-09-03 咖啡知识 我要分享
对咖啡烘焙感兴趣？看这里--咖啡烘焙常识（上篇）
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咖香导读：作为一般的小众，我们接触的更多的是在吧台里为我们制作咖啡的咖啡师们，对于咖啡烘焙师和咖啡烘焙，我们还是很陌生，因为不了解，所以会觉得很神秘高深，不过，不否认咖啡烘焙确实是一门高深的学问，不过，只要你愿意去了解，它其实并不神秘! 一.

2015-10-26 咖啡技术 我要分享
espresso的由来既冲泡方法 espresso操作
意式咖啡

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Espresso由意大利文演绎出意为快速,因espresso是制做后马上送至顾客手里 .两杯份的 espresso (double espresso)是在 9-10 大气压下,用88-95C的净水,并用22-28秒的时间,从14-17 克的咖啡粉中汲取出47-62.5ml(1.5-2盎斯)的咖啡.Espresso从过滤手柄中滴出象温热

2015-11-05 意式咖啡 我要分享
云南咖啡 云南主要咖啡豆品种口感风味特点描述和产区故事
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2018-02-11 云南咖啡豆 我要分享
关于咖啡烘焙的那些常识，了解咖啡豆的烘焙，了解咖啡的香醇之味
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什么是烘焙? 烘焙的定义又是什么? 通常我们说的所谓咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 那烘焙的重

2016-01-16 咖啡资讯 我要分享
铁皮卡Typica专题 云南咖啡卡蒂姆铁皮卡咖啡豆品种风味特点区别
精品咖啡豆

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云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100

2017-11-05 精品咖啡豆 我要分享
关于咖啡烘焙的基础知识
咖啡知识

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一.烘焙的含义 1.烘焙的定义 所谓咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性 在影响一杯咖

2014-09-11 咖啡知识 我要分享
咖啡烘焙 关于烘焙的基础知识
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一.烘焙的含义 1.烘焙的定义 所谓咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性 在影响一杯咖

2014-09-27 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 关于烘焙的基础知识
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2014-11-18 咖啡知识 我要分享

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