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赛风咖啡_了解更多有关赛风咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于赛风咖啡的内容

搜索 赛风咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关赛风咖啡的内容。

赛风壶煮咖啡虹吸原理虹吸咖啡的风味咖啡冲煮器具有哪些

虹吸壶器具

赛风壶煮咖啡虹吸原理虹吸咖啡的风味咖啡冲煮器具有哪些

赛风壶是一个经过历史考验的咖啡冲煮器材，这是我无法否忍的；然而，赛风壶的清洁困难，也是你无法逃避的。精致的玻璃壶，让你赏心悦目，但是不小心打破的话，你除了可能让你的皮包破财外，也可能让你的手指遭殃。你不想包着纱布泛红的ok蹦上班吧？美式咖啡

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

手工咖啡之虹吸赛风（Syphon）壶，也就是虹吸壶

塞风壶

手工咖啡之虹吸赛风（Syphon）壶，也就是虹吸壶

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2015-10-15 塞风壶我要分享

虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？

塞风壶

虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？

简单地了解赛风的基本流程后，也许仍对于部分细节感到疑惑，不妨再检视下每个步骤的重点提示。 PIONT1：上壶滤器扣紧玻璃管泡煮赛风前，首先要将包裹滤布在滤器置入上壶铺平，再从上壶的玻璃管口拉出滤器垂下的弹簧珠珠扣环，扣紧管口。很多初学者忘了此道

2015-09-06 塞风壶我要分享

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间赛风的泡煮时间日本咖啡器具单品咖啡

咖啡知识

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间赛风的泡煮时间日本咖啡器具单品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间赛风的泡煮时间萃取咖啡咖啡器具

咖啡庄园

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间赛风的泡煮时间萃取咖啡咖啡器具

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡萃取时间手冲和赛风咖啡苦精品咖啡产区单一咖啡

咖啡小知识

手冲咖啡萃取时间手冲和赛风咖啡苦精品咖啡产区单一咖啡

15～20克粉，需时2分～2分30秒 21～25克粉，需时2分30秒～3分 26～30克粉，需时3分～3分40秒手冲和赛风一样，泡煮时间越长，浓度越高，但很多手冲族并无时间观念，豪迈以大水量手冲，不到一分钟，就泡好一杯咖啡，这样的手冲咖啡不会有细腻的味谱，喝来薄弱

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

咖啡书里说的赛风是什么意思虹吸咖啡是什么意思

咖啡知识

咖啡书里说的赛风是什么意思虹吸咖啡是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡是什么? 虹吸式(真空壶)咖啡是一种将咖啡与沸水混合的冲泡方法从烧瓶中通过虹吸来提取和过滤咖啡。在日本的虹吸咖啡法中，咖啡要用竹铲搅拌两次，就像筷子的使用是在日

2019-12-09 咖啡知识我要分享

虹吸壶的原理咖啡器具虹吸壶赛风

虹吸壶器具

虹吸壶的原理咖啡器具虹吸壶赛风

利用虹吸原理，将沸腾的水冲咖啡粉，焖煮出咖啡原味。适用咖啡：略带酸味，中醇度的咖啡研磨度：比粉状略粗，接近特粒细砂糖。虹吸式咖啡，让客厅变成咖啡馆虹吸式煮法的咖啡，是不少咖啡迷的最爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是咖啡

2016-05-03 虹吸壶器具我要分享

虹吸咖啡赛风和手冲咖啡的区别中国咖啡网日本咖啡

虹吸壶器具

虹吸咖啡赛风和手冲咖啡的区别中国咖啡网日本咖啡

虹吸萃取率比较低，倾向于前段的酸甜味道，因为过滤材质比较不容易挡住咖啡油脂这些大分子，出来的口感感觉有厚度，但余韵稍微较欠缺；手冲则能够比较全面地表现咖啡的特点，可以偏甜可以偏酸，口感可以更扎实，余韵能控制比虹吸的强；风味展现也比较丰富多

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡冲煮器具之虹吸壶赛风壶煮咖啡技巧

咖啡知识

咖啡冲煮器具之虹吸壶赛风壶煮咖啡技巧

虹吸壶的设计独特，萃取的时候，必须要格要谨慎，对咖啡的芳香有着执着追求的人，推荐您使用虹吸壶，萃取过程极具渲染力，还可作为很好的室内装饰。萃取步骤：虹吸壶萃取咖啡过程咖啡份量：一人份10g萃取100mL咖啡二人份18g萃取200mL咖啡咖啡豆烘焙度：

2015-06-21 咖啡知识我要分享

赛风壶虹吸清洗方法滤布的味道消除其他味道单品咖啡中国咖

虹吸壶器具

赛风壶虹吸清洗方法滤布的味道消除其他味道单品咖啡中国咖

清洗方法 1.用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。 2.然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。 4.再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。 5.把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底洗净。

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

赛风壶虹吸30个重点中国咖啡交易网咖啡布粉的方法

虹吸壶器具

赛风壶虹吸30个重点中国咖啡交易网咖啡布粉的方法

煮得好的虹吸式咖啡如同喝好茶一般，甘醇，顺口，芳香。[2] 1. 下瓶要擦干，不能有水滴，否则会破裂。 2. 拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。 3. 中间过滤网下面弹簧要拉紧，挂钩要钩住，要拨到正中央。 4. 插上座要往下插紧. 5. 水质：纯水，净水、磁

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡的萃取方式与方法什么是萃取率呢?

精品咖啡学

咖啡的萃取方式与方法什么是萃取率呢?

咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓Gold cup的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?首先，浓度代表着你一杯咖啡中可溶解物质(TDS)是多少，因此:TDS%=TDS/Coffee Weight(C

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

赛风壶煮咖啡煮咖啡的过程咖啡什么时候在中国流行日本咖啡文

虹吸壶器具

赛风壶煮咖啡煮咖啡的过程咖啡什么时候在中国流行日本咖啡文

过程一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。[2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

精品咖啡常识手工咖啡之虹吸

咖啡知识

精品咖啡常识手工咖啡之虹吸

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡学手工咖啡之虹吸

咖啡知识

精品咖啡学手工咖啡之虹吸

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-10-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介绍了解单品

咖啡技术

手冲咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介绍了解单品

2010年世界冠军咖啡师麦可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展览会场献技的不再是老掉牙的Espresso与拉花，而是如何手冲。美国第三波锋头最健的人气咖啡馆#StumptownRoasters#、#BlueBottle#与#IntelligentsiaCoffee#，不约而同，在浓缩咖啡机旁增设手冲吧

2016-01-15 咖啡技术我要分享

精品咖啡冲泡手工咖啡之虹吸单品咖啡

咖啡技术

精品咖啡冲泡手工咖啡之虹吸单品咖啡

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-12-31 咖啡技术我要分享

咖啡壶煮咖啡技术手冲咖啡之虹吸

塞风壶

咖啡壶煮咖啡技术手冲咖啡之虹吸

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2015-03-16 塞风壶我要分享

伦敦咖啡跑:Prufrock Coffee

咖啡文化

伦敦咖啡跑:Prufrock Coffee

伦敦旧地重游，虽然目的不在咖啡但是恰巧有朋友在当地带路，自然是跟着上了这间新开的店 - 乖乖不得了 Gwilym 果然又开了另一家比较「正常」的咖啡店了 - 因为里头竟然有座位!

2014-05-16 咖啡文化我要分享

伦敦咖啡跑 Prufrock Coffee

咖啡知识

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去年到伦敦乱逛了一轮，唯一觉得不错喝的店就是隐藏在 Present 服饰店内的 Prufrock 咖啡 by 2009 年冠军 Gwilym Davies。相隔快一年旧地重游，虽然目的不在咖啡但是恰巧有朋友在当地带路，自然是跟着上了这间新开的店 - 乖乖不得了 Gwilym 果然又开了另一家

2014-11-20 咖啡知识我要分享

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-10-23 塞风壶我要分享

如何使用塞风壶/赛风壶？siphon虹吸式咖啡冲煮心得与萃取要领

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐每天早上一定要一杯咖啡醒脑的笔者特别偏爱以塞风壶来冲煮咖啡。塞风的英文

2025-06-19 塞风壶我要分享

咖啡馆欣赏隐藏在 Present 服饰店内的 Prufrock 咖啡

咖啡知识

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去年到伦敦乱逛了一轮，唯一觉得不错喝的店就是隐藏在 Present 服饰店内的 Prufrock 咖啡by 2009 年冠军 Gwilym Davies。相隔快一年旧地重游，虽然目的不在咖啡但是恰巧有朋友在当地带路，自然是跟着上了这间新开的店 - 乖乖不得了 Gwilym 果然又开了另一家

2014-12-03 咖啡知识我要分享

伦敦咖啡馆隐藏在Present服饰店内的Prufrock咖啡

咖啡馆

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去年到伦敦乱逛了一轮，唯一觉得不错喝的店就是隐藏在 Present 服饰店内的 Prufrock 咖啡by 2009 年冠军 Gwilym Davies。相隔快一年旧地重游，虽然目的不在咖啡但是恰巧有朋友在当地带路，自然是跟着上了这间新开的店 - 乖乖不得了 Gwilym 果然又开了另一家

2015-02-05 咖啡馆我要分享

伦敦咖啡馆隐藏在 Present 服饰店内的 Prufrock 咖啡

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间怎么煮虹吸日本咖啡器具咖啡英文

咖啡知识

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萃取时间实用参数： 40~50秒浅中焙口味淡雅，亦可抑制深焙豆的焦苦 50~60秒浓淡适中，适合浅焙、中焙与中深焙 60秒以上浓度、黏稠度、香气与杂苦味升高，适合重口味老烟枪赛风的泡煮时间，约在40~60秒，端视口味浓淡与烘焙度而定，烘焙度较深或口味较淡者，

2016-07-01 咖啡知识我要分享

手冲越来越受到重视手冲咖啡教程整理

手冲咖啡

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后浓缩咖啡时代：手冲当道 2010 年世界冠军咖啡师麦可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展览会场献技的不再是老掉牙的Espresso与拉花，而是如何手冲。美国第三波锋头最健的人气咖啡馆#Stumptown Roasters#、#Blue Bottle#与#Intelligentsia Coffee#，不约而

2015-09-10 手冲咖啡我要分享

深焙咖啡豆怎么冲咖啡器具虹吸壶萃取咖啡闷煮时间

咖啡小知识

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萃取时间实用参数： 40~50秒浅中焙口味淡雅，亦可抑制深焙豆的焦苦 50~60秒浓淡适中，适合浅焙、中焙与中深焙 60秒以上浓度、黏稠度、香气与杂苦味升高，适合重口味老烟枪赛风的泡煮时间，约在40~60秒，端视口味浓淡与烘焙度而定，烘焙度较深或口味较淡者，

2016-07-22 咖啡小知识我要分享

手冲式与虹吸式咖啡的差别？手冲咖啡和虹吸式咖啡哪个口感更佳

咖啡知识

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虹吸式咖啡壶的英文是Syphon，由于读音的关係，所以虹吸式咖啡壶也会被称为赛风壶，所以之后看见赛风胡就要知道是虹吸式了。去到现代，虹吸式咖啡胡变成有一本将它发扬光大，市面上最主流的牌子基本上都是日本

2021-12-18 咖啡知识我要分享

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间浅焙咖啡豆怎么冲深烘咖啡豆咖啡器具

咖啡小知识

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2016-07-11 咖啡小知识我要分享

什么是赛风煮什么是虹吸壶？虹吸壶咖啡属于浸泡萃取法

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶虽然是一项欧洲人的发明（不同牌子的虹吸壶的介绍上，可能印着各种不同说法，从德国、苏格兰到法国都有，总之是欧洲人），但现在在世界各地，让虹吸咖啡壶煮咖啡法发扬光

2019-01-13 咖啡文化我要分享

怎么用虹吸壶煮咖啡赛风壶煮咖啡的技术

塞风壶

怎么用虹吸壶煮咖啡赛风壶煮咖啡的技术

虹吸壶的煮法：1.挑选适合自己大小的虹吸壶每次煮1到2杯(每杯约130cc)，买2人份syphon。每次煮2到3杯，可买3人份的syphon。每次煮4杯以上，可以买5人份的syphon。目前市面上的虹吸大概有三类，国产，台湾产，以及日本产，价格也呈递增趋势，个人认为，如果是

2015-11-05 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡好喝吗虹吸式咖啡壶的历史文化介绍

咖啡

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虹吸式咖啡壶的外型就像在历史书上看到数百年前的科学家的科学仪器一样，有着古典的气息，其实虹吸式咖啡壶真的已具有大约200年的历史。虹吸式咖啡壶的基本原理是利用真空虹吸的现象，而文献记载，玻璃做的真空壶

2024-09-28 咖啡我要分享

虹吸壶跟手冲咖啡的区别是什么？赛风壶除了法兰绒可以用滤纸吗？虹吸原理是什么？

塞风壶

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虹吸壶，因为其独特的咖啡制作方式和奇高的观赏性，一度成为了风靡上世纪的咖啡器具。前街于去年冬天说到，在复古潮流兴起的今天，有越来越多的店家都在菜单上增添了虹吸壶咖啡的选项，这使得新时代的朋友也有机会能

2024-07-01 塞风壶我要分享

虹吸壶什么牌子好？虹吸壶哪个品牌好？虹吸壶推荐

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经典的老派香气 KōNO虹吸壶SK-2G 材质：耐热玻璃、原木、不锈钢 1923年，KōNO开发了世界上第一款直立式的虹吸壶，也确立了目前市场上最普遍的虹吸壶样式。其玻璃壶壁厚实，保温

2018-06-23 虹吸壶器具我要分享

手冲咖啡萃取时间手冲咖啡苦精品咖啡产区单一咖啡

咖啡小知识

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手冲和赛风一样，泡煮时间越长，浓度越高，但很多手冲族并无时间观念，豪迈以大水量手冲，不到一分钟，就泡好一杯咖啡，这样的手冲咖啡不会有细腻的味谱，喝来薄弱无活力，百味不均衡，甚至尖酸碍口，这是萃取不足所致，很多咖啡精华仍残留在咖啡渣内。相反

2016-07-22 咖啡小知识我要分享

咖啡虹吸壶选什么牌子好呢|三大虹吸壶咖啡品牌介绍给你

咖啡知识

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2019-10-26 咖啡知识我要分享

美式咖啡与黑咖啡有什么不同?黑咖啡比美式咖啡苦吗

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？黑咖啡泛指没有加糖加奶的咖啡煮法可以是手冲，赛风，法国压，机器做的滴滤式，或是一些较为古老今日少见的冲煮法美式咖啡也是

2018-01-29 意式咖啡我要分享

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间萃取咖啡器具萃取时间实用参数

咖啡知识

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虹吸壶在咖啡馆中是大多数咖啡馆选用制作单品咖啡的器具之一，但很多时候由于制作人员没有对虹吸壶萃取有深刻认识导致咖啡制作失败，接下来重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒培训学院就为您讲解虹吸壶在制作咖啡时萃取时间的相关知识。萃取时间实用参数： 40~50秒浅

2016-06-13 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡基础器具篇

咖啡知识

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虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的技术，又不比像手冲壶那样考验自己和朋友

2015-11-12 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡基础器具篇介绍

咖啡知识

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

虹吸煮壶咖啡基础器具篇

咖啡知识

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡冲泡咖啡基础器具篇

塞风壶

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2015-02-27 塞风壶我要分享

虹吸壶咖啡煮咖啡的基础器具篇

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2015-03-16 塞风壶我要分享

各种不同的咖啡冲泡器具该怎样调节相对应的研磨刻度

咖啡新闻

各种不同的咖啡冲泡器具该怎样调节相对应的研磨刻度

进入精品咖啡的世界，手冲咖啡是最热门的冲泡方式之一了，使用滤杯与滤纸或滤网，来做过滤的工具，十分方便使用。一般而言，美式咖啡壶就是使用滤泡式概念来冲煮咖啡。坊间可以买到的手冲式滤杯琳琅满目，例如T型、

2021-10-22 咖啡新闻我要分享

制作一杯好咖啡的各种器具及制作原理

咖啡知识

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■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon)：比利时壶的原理同虹吸壶一样，也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡，同时也巧妙的运用了杠杆原理，壶身分为两部分，我们暂且称为加热水壶和萃取水壶，把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶，用酒精灯加热加热

2015-07-29 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡豆研磨度崔琦时间参数建议_虹吸壶做咖啡豆子磨多细

虹吸壶器具

虹吸壶咖啡豆研磨度崔琦时间参数建议_虹吸壶做咖啡豆子磨多细

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡源自欧美，但却风靡于亚洲，毕竟优雅的虹吸式器具和神奇制作过程的魅力足以令许多人着迷。虹吸式咖啡有着优雅的器具和操作，还有那化学实验的调调，看着热水慢慢从底壶

2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

咖啡冲泡技术制作咖啡的各种器具及制作原理

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

美式咖啡与黑咖啡有什么不同？Americano美式咖啡减肥吗

美式咖啡

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2018-04-09 美式咖啡我要分享

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