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2026年10月15日 更新
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藏在居民区里的隐秘咖啡馆:UDefine Cafe

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地址:静安区新闸路1124弄(阮玲玉故居)沁园邨42号前院,近江宁路 电话:021-60530207 人均:30元 看地址的复杂程度,就知道这家店一定藏得很深,到新闸路1124弄后要穿进去,右手边第三排居民区走到底就是了,和旁边一家小茶馆共用一个露天院子。走进去的第一

2017-02-16 上海

UDefine Cafe  藏在居民区里的隐秘咖啡馆 上海静安区

UDefine Cafe 藏在居民区里的隐秘咖啡馆 上海静安区

UDefine Cafe 藏在居民区里的隐秘咖啡馆 地址:静安区新闸路1124弄(阮玲玉故居)沁园邨42号前院,近江宁路 人均:30元 UDefine Cafe 看地址的复杂程度,就知道这家店一定藏得很深,到新闸路1124弄后要穿进去,右手边第三排居民区走到底就是了,和旁边一家小茶

2016-05-08 咖啡行业

精品咖啡的味道

精品咖啡的味道

周末去重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院,咖啡培训师给我推荐的最近的新品,还有今年的一本书幸福的味道。这里的确是一所专业的咖啡西点培训机构,不仅提供美味的食物和可口的饮料,更可以在这里喝着茶,读着温暖的小说,一起分享人生的感悟和心灵的四季。 幸福

2014-09-03 咖啡知识

非洲最高山脉的咖啡种植区吉利马札罗山火地区

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东非大裂谷直至今天仍存在着地壳运动,乞力马扎罗正是较近的火山活动的结果。它的形成大约始于75万年以前,最初由三个大火山口组成:希拉、基博和马文兹。而后希拉火山锥崩塌消失,接着是马文兹。然而基博火山却一直保持着活力,在大约36万年前还出现过一次

2016-06-18 咖啡庄园

危地马拉La Sierra庄园咖啡风味描述 危地马拉咖啡口感特点

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kalibus La Sierra Kalibus La Sierra位于San Agustin Acasaguastlan和San Cristobal Acasaguastlan之间,El Progreso。从危地马拉城到塞拉德拉斯米纳斯的云雾森林大约三个小时的

2019-11-19 咖啡庄园

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡介绍

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整个乞力马扎罗山山脉东西绵延80多公里,主要由马文济峰(Mawensi,5,149米)、西拉峰(Shira,3,962米)和基博峰(Kibo,5,892米)三座山峰组成,其中马文济峰和基博峰最为著名。 乞力马扎罗山有两个主峰,一个叫乌呼鲁,另一个叫马文济,两峰之间有一个10

2016-09-21 乞力马扎罗咖啡豆

休闲餐饮悄然转型 “咖餐”兴起

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原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出咖餐这个新事物,成为了京城休闲餐饮全

2015-04-01 咖啡知识

“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型

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咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍

2014-05-09 咖啡文化

“咖餐”兴起 咖啡馆里休闲餐饮悄然转型

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原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出咖餐这个新事物,成为了京城休闲餐饮全

2015-05-20 咖啡知识

“咖餐”兴起 咖餐与休闲餐饮页的结合 咖啡厅的悄然转型

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咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍

2016-03-10 咖啡文化

手冲咖啡器具推荐 什么是手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 温度是决定咖啡味道的一切,沉浸在春日午后舒服的阳光,享受著下午茶点,想起了这温度带给我的一切。 我喜欢非洲豆的味道,坦桑尼亚的甜,依索批亚的香气,刚果的均衡,特别是原生

2018-07-11 咖啡知识

2018咖啡器具十大推荐-手冲咖啡用具推荐 用什么器具做咖啡好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡用具 十大推荐,手冲 咖啡用具 推荐 温度是决定咖啡味道的一切,沉浸在春日午后舒服的阳光,享受著下午茶点,想起了这温度带给我的一切。 我喜欢非洲豆的味道,坦桑尼亚的甜,

2018-06-17 咖啡知识

手冲咖啡新手器具推荐 Hand Drip手冲咖啡的五大手法不重要!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡器具十大推荐之 手冲咖啡 新手器具推荐 温度是决定咖啡味道的一切,沉浸在春日午后舒服的阳光,享受著下午茶点,想起了这温度带给我的一切。 我喜欢非洲豆的味道,坦桑尼亚的

2018-04-21 手冲咖啡

咖啡器具十大推荐-手冲咖啡器具推荐之手冲咖啡壶哪个品牌好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡故事 一杯咖啡的温度 咖啡器具十大推荐, 手冲咖啡 啡器具推荐 温度是决定咖啡味道的一切,沉浸在春日午后舒服的阳光,享受著下午茶点,想起了这温度带给我的一切。 我喜欢非

2018-05-09 手冲咖啡

手冲咖啡配备器具介绍 手冲咖啡新手需要准备什么手冲壶滤杯滤纸

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡器具十大推荐, 手冲咖啡 器具推荐 温度是决定咖啡味道的一切,沉浸在春日午后舒服的阳光,享受着下午茶点,想起了这温度带给我的一切。 我喜欢非洲豆的味道,坦尚尼亚的甜,

2019-01-16 咖啡知识

手冲咖啡器具推荐_手冲咖啡豆与器具的搭配_广州手冲咖啡豆推荐

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2018-08-27 手冲咖啡

上海沪上最隐秘的11家咖啡馆 小资咖啡高格调浪漫咖啡大咖爱好馆

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GABEE 拉花冠军林东源的秘密咖啡基地 地址:黄浦区半淞园路387号1楼-2 人均:35元 台湾拉花冠军林东源的咖啡馆终于开来上海咯!目前全世界只有台湾和上海有哦,想要去偶遇林老师的请速度出发好嘛!店名GABEE在台湾人说的闽南语里就是咖啡的意思,后面跟着的.则

2016-01-19 咖啡馆

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克,一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化! 如果没有一个实验室测试或一些指导方针,确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

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2016-06-02 咖啡豆

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识