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金矿咖啡滤挂上市，推出四款主打精品级咖啡豆，浅中深烘焙，满足不同需求的消费者。图／金矿咖啡提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金矿咖啡于11月推出惊喜系「玩枇拿铁」，将枇杷膏、Espresso、香浓纯牛奶、绵密奶泡、滑顺鲜奶

2017-11-01 咖啡资讯

此店主打虹吸，店里堆满了书籍。他们供应两种拼配豆，分别叫做［浆果］和［可可］，500日元一杯。店里的单品为600日元一杯。所有的豆子都是自家烘焙并可以贩卖。店里还有个咖啡实验室，有人在里面［拔罐］。店里供应食物，有三明治和北海道戚风蛋糕（不知道有

2016-07-01 咖啡行业

EspressoClub咖啡店 营业时间：10:30- 21:00 坐标：海珠区南洲路南洲名苑怡乐街90号 EspressoClub咖啡店主打冰滴咖啡，馆主对冰滴很执着，店门口正对着的墙，有一副用咖啡豆粘出来的画，旁边摆着一副用毛笔字写得「冰滴之神」的字画。 店内还有很多不同的冰

2021-08-07 特别报导

主打上门配送服务的量子泡沫咖啡于今年4月份成立，6月份入驻望京SOHO，在不到三个月的时间内，量子泡沫就以互联网+咖啡厅的模式走红望京地区，实现传统咖啡厅互联网化，创始人李俊表示：量子泡沫咖啡主打轻高端概念，要做的是一杯更好喝的咖啡和一种潮流。

2016-07-07 咖啡资讯

獭在日本是可以饲养的～经常看到日本饲主和水獭一起泡澡、在阳台晒水獭的模样，超羡慕＞＜ 日本神户开了一间水獭咖啡厅，虽然没什么宣传，不过因为太特别、而且接客的水獭太撒娇太可爱，基本上客人简直没停过啊！！ 这间北野坂 か和うそCafe，就在神户三宫站

2017-04-21 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 网红当道，深圳的大街小巷不知从何时起遍布各种网红咖啡店、茶饮店、小吃店，除了港人熟知的喜茶、桃园眷村、奈雪の茶之外，还有哪些小店值得专程打卡朝圣，当然还要有杯好咖啡，

2018-07-10 深圳

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1月28日消息，主打速溶与挂耳咖啡的咖啡品牌三顿半近日完成千万级Pre-A轮融资，投资方为峰瑞资本。本轮融资将用于电商渠道拓展和内容运营。创始人吴骏透露接下来三顿半将在3个方面

2019-01-29 中国咖啡

据日本媒体报道，雀巢日本公司日前宣布将停止在自动售货机和便利店销售罐装咖啡，今后把资源集中在速溶咖啡产品上。 雀巢日本1974年进入罐装咖啡市场，从1990年开始与大冢食品签订独家销售合同。不过大冢集团近日与朝日饮料就销售展开合作，利用彼此拥有的饮

2015-03-04 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周，麦当劳再次发起“金”主题活动，自带金色元素的非一次性容器可免费得奶咖一杯，于是网上掀起了一阵“找金杯”的风潮。活动还未正式开始，网友们开始蓄势待发，翻箱倒

2023-05-24 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 蓝瓶咖啡这般钜细靡遗，恐怕不容易，Blue Bottle 创办人的整个咖啡生涯都在研究时间、温度、重量、研磨的控制调配，就连当初创立蓝瓶咖啡的宣言都发下只卖 48 小时

2017-08-23 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着气温攀升，清爽的柠檬茶成了消费者的消暑饮品，紧跟市场需求的瑞幸在近期一连推出两款柠檬茶，分别为经典口味和抹茶口味。苦于夏日高温的瑞幸粉丝们一见到这两款消暑的

2024-07-23 咖啡新闻

4月22号，一年一度的世界地球日如约而至！这也意味着，星巴克一年一度免费请你喝咖啡的大日子也如期来啦！免费咖啡，限时不限量！每年的这一天，用自带杯“白嫖”一杯星巴克，已经成为了许多咖啡人成功记住世界地

2023-04-23 咖啡新闻

一个傻气日本人 梦想把阿里山咖啡推到全世界 台湾近年咖啡市场蓬勃发展，一年进口生咖啡约一万六千公吨，在地生产的咖啡豆产量只有七百多公吨，只佔国内生咖啡供给量的四%。如此稀少的生产量，有机会做成品牌吗？热爱咖啡的日本人伊藤笃臣来台旅游时，喝了阿

2019-02-17 台湾咖啡庄园

6种咖啡产品，价格最便宜的美式咖啡10元/杯，而最贵的摩卡售19元价格远低于星巴克30元左右水平。与麦当劳相比，肯德基的咖啡价格也确有优势，麦当劳麦咖啡最便宜的小杯卡布奇诺12元，大部分中杯13至19元，大杯20多元。 博友评论： @Hermann中国零售微博：我

2016-06-15 咖啡资讯

6种咖啡产品，价格最便宜的美式咖啡10元/杯，而最贵的摩卡售19元价格远低于星巴克30元左右水平。与麦当劳相比，肯德基的咖啡价格也确有优势，麦当劳麦咖啡最便宜的小杯卡布奇诺12元，大部分中杯13至19元，大杯20多元。 博友评论： @Hermann中国零售微博：我

2016-06-15 咖啡资讯

主打上门配送服务的量子泡沫咖啡于今年4月份成立，6月份入驻望京SOHO，在不到三个月的时间内，量子泡沫就以互联网+咖啡厅的模式走红望京地区，实现传统咖啡厅互联网化，创始人李俊表示：量子泡沫咖啡主打轻高端概念，要做的是一杯更好喝的咖啡和一种潮流。

2016-05-21 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今街上的咖啡馆有各式各样的风格，极简风、复古风、昭和风等等，不同风格的门店让置身其中的消费者一进门就像是到了不同的咖啡世界，因此一些风格独特的咖啡店总能勾起年

2024-03-28 咖啡新闻

最近，上海涌现出了各种大大小小的网红店铺，这些主打美食的店铺让人们挤破了头，排队一排就是几个小时。 近日，魔都又冒出了一个网红咖啡馆，不过这家店却主打美食、咖啡，而是因为店铺里摆满了各种球鞋，而被街头文化爱好者推崇。 据悉， 这是由BLACKBIRD

2017-04-11 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在茫茫人海中，想要脱颖而出，被所有人一入场眼睛就能捕捉到你，化身成为一个“显眼包”或许是最有效的方法。两天前，为期五日的第八届陆家嘴咖啡节正式启幕，各种入场攻略

2023-10-20 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房为满足咖啡爱好者们随时随地都能喝咖啡的需求，市面上便多了便捷快速容易冲泡的速溶咖啡，但粉剂式的速溶咖啡还需要用热水冲泡，对一些户外工作者来说烧壶热水有时并不方便

2024-06-13 咖啡新闻

最近这两年，咖啡赛道有点热闹。优衣库咖啡馆来了，寺庙咖啡馆来了，派出所咖啡来了，知乎咖啡来了，如今连盒马咖啡也来了。提起阿里旗下的盒马，大部分人最先想起的应该就是「盒马生鲜」吧，今日媒体报道了一则关于

2021-10-29 特别报导

咖啡陪你(caffebene)从2008年在韩国开第一家店起，现在在韩国本土已开店800家。自两年前正式进入中国，在国内已营业店铺达50余家。但进入中国市场，这个原汁原味的韩国一线咖啡连锁品牌还是慢了一步。 2011年底，咖啡陪你在北京望京地区开设第一家店时，而同

2014-04-27 咖啡陪你

月光宝盒主打卤肉mix咖啡的创新口味，月光风华以星冰乐、冰激凌入馅（图/统一星巴克 提供） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中秋赏月、尝月饼寓意月圆人团圆。统一星巴克把正港台湾味及年轻人喜爱的冰激凌纳入饼馅，企图吸引更多元的

2017-08-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下周就是端午节了，作为节日传统美食的粽子这几天开始进入热卖季。记者注意到，各个粽子销售渠道商家采用不同策略吸引消费者：超市、老字号主打传统口味，烘焙店拼健康概念，咖啡店玩起颜值秀，洋快餐

2017-05-24 咖啡资讯

什么时候开始，咖啡馆主打爵士乐的?咖啡馆的起源和发展，并没有JAZZ的功劳。 原因是，在法国、意大利这些咖啡馆云集的国家，咖啡馆里反而是毫无背景音乐。尤其是法国的咖啡馆，大家都喜欢在沿街的窗户前摆上一溜桌子，然后人挨人地一排坐下，各顾各地聊天、

2015-09-06 咖啡知识

最近，全国最大咖啡西餐连锁品牌两岸咖啡投资的另一个平价副品牌卡卡与国王牛排餐厅，陆续在成都、杭州、重庆、武汉、上海等多座城市开店。牛排餐厅主打每份四五十元的特价牛排，主要针对学生、年轻白领及一般工薪家庭消费群体。 浙江两岸食品连锁有限公司总

2014-05-13 咖啡新闻

许多咖啡厅主打年轻女店员、或是女仆，以此吸引顾客上门。但日本有一间咖啡厅，主打的却是不化妆的女店员，因为要呈现最自然的样貌。 《GAME OVER》网站指出，这间名为Naturalia Cafe Bar的咖啡厅，在2015年已经于北海道开设第一间店，最近更成功集资准备在

2017-03-28 咖啡资讯

曾称要再造一个万店蜜雪冰城的「幸运咖」正在抢占咖啡市

2021-05-27 特别报导

松江泰晤士小镇上的上咖咖啡，初创时曾经主打老上海怀旧，如今新妆亮相的它，变身为一家爱丽丝漫游仙境主题店，客群则主要是前来小镇观光度假的年轻游客。但我们选用的咖啡还是老字号上咖牌清咖以及如今在年轻消费者群体中有着逆袭效应的麦乳精、乐口福。我

2016-12-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在以前，小编谈了很多关于咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡豆存储等常识。而今天小编就从投入和产出角度来和大家谈谈咖啡店选豆的问题。 从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，

2017-10-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 三藩的特色咖啡店近年愈开愈多 数近年崛起最快的，Philz 必定是其中之中 特色主打：耹听客人需求，慢慢手冲出每一杯合适个人口味的咖啡 重点是不同于普通咖啡店，只会卖美式咖啡，拿铁等等 它家可是

2017-09-27 咖啡技术

街头的报刊亭变样了。以前去报刊亭“老板《故事会》到了吗？”“水我拿走了钱放这里啦！”现在去报刊亭“老板来杯咖啡！”说起报刊亭，小小一座，却真真切切参与了一代人的童年与青春。如果把记忆拉回到十几年前，“

2021-10-21 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年一度的父亲节即将来临，星巴克今年特别选用奶酒、咖啡、芝麻等成熟风味，近日推出5款大人味父亲节限定蛋糕，不仅主打口感多层次，结合蛋糕、塔、千层薄饼多种蛋糕体，其中2款全新新品奶酒那堤布蕾

2017-08-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以 精品咖啡 、咖啡店的Apple Store为人所知的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），将被食品业巨头雀巢公司（Nestl）收购68％股权、市值约为5亿美元（约新台币150亿元），除了再次验

2018-06-06 精品咖啡豆

在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

2014-07-11 咖啡文化

在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

2015-08-06 咖啡知识

在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

2015-08-29 咖啡知识

在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

2015-11-12 咖啡知识

在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

2014-12-02 咖啡知识

在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

2015-05-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和消费者注重饮品健康有关，以可乐为代表的高糖、高热量、低营养的碳酸饮料 市场出现下滑 。相对的， 主打低糖、无新增、天然成分的新一代健康饮品，迎来了上升空间。 近日36氪发

2018-07-18 咖啡资讯

从前我数次经过这家商场里的咖啡馆，都因为觉得是商场快餐系一眼都没多看过。但我第一次往里面看了看的时候，就被震惊了。作为一个咖啡馆，这里实在有点大，但事实是，它真的就不只是咖啡馆。除了吧台以外，这里还有一个品鉴室，一个烘焙区。 店里是非常好闻

2016-06-04 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡厅主打与金鱼近距离互动，却引来虐待动物的争议。 近来许多国家都开始流行动物交互式咖啡厅，让消费者能在用餐同时与动物互动，也成为了另类的热门打卡景点。但动物咖啡厅的背

2018-10-26 国外咖啡信息

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex春夏的到来，正是万物盛开时好的时候，石楠花也不例外…大家知道

2023-04-13 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自小于澳洲墨尔本生活的Peter罗匡成，受当地咖啡文化影响，令自己亦爱上咖啡。凭着于澳洲咖啡店兼职的经验，他于2008年回港设立工场，主打咖啡豆批发，亦担当顾问角色，为客户提供建议，协助他们妥

2017-10-05 知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”，还记得前不久工房报道过，脑白金在上海开了首家咖啡快闪店吗？据媒体报道，当时消费者可以选择印用“脑白金咖啡厅”的咖啡纸杯，但快

2023-11-14 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，开咖啡店的赛道又增添了好几位选手，而且全是主打高端消费的奢侈品牌。自7月份以来，高端消费品牌开咖啡馆的消息不断。先是西太后薇薇安·韦斯特伍德（Vivien

2024-08-13 咖啡新闻

北上广年人均喝20杯咖啡 地球上最大的两个产业都是黑色液体，第一大是不能喝的石油，第二大是美味香醇的咖啡。 拥有强大茶文化的中国，具有广阔的咖啡消费潜力，统计表明，尽管中国咖啡市场目前基数小，但在国内许多大中城市，咖啡专业场所数量每年在以25%左

2016-12-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆似乎是一个带有小资色彩的词，但在无论何地都能喝上咖啡的今天，大家为什么还要去咖啡馆呢？咖啡馆之所以吸引我们，是因为在咖啡的背后，这些小馆还是人们感知共处的公共场

2019-04-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex咖啡市场竞争愈发激烈，特别是今年的咖啡赛道，在还没完全扩张开

2022-11-23 特别报导