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土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。 这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2015-10-26 咖啡文化

厦门不少老牌咖啡馆频频瘦身，一个原因是被高租金逼迫。另外一个重要因素是：老品牌经营者的思路跟不上市场的变化。 晨报记者 叶子申 海西晨报讯 就在下个月，上岛咖啡的两家加盟店，将被另一家咖啡店收购并更名。厦门老牌咖啡店的命运，由此引发人们关注。

2016-04-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时就算是假日，米珠莲也逃不了工作的命运，唯有对自己好一点，例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天当作Home Office。早几天经过歌赋街，发现这间惬意小咖啡馆，原来是上环Noc Coffee的分店，楼高两层

2017-08-16 咖啡资讯

虽然当今咖啡已成为人们生活的必需品，没有人会认为咖啡对人体有害，但在历史上，咖啡曾被认为是恶魔的化身。让我们来看看在不同国家不同历史阶段咖啡的悲惨命运吧。 1.麦加(沙特阿拉伯) 1511年，麦加的统治者曾禁止人们喝咖啡。当权者认为，喝咖啡会使人做

2015-09-18 咖啡文化

虽然当今咖啡已成为人们生活的必需品，没有人会认为咖啡对人体有害，但在历史上，咖啡曾被认为是恶魔的化身。让我们来看看在不同国家不同历史阶段咖啡的悲惨命运吧。 1.麦加(沙特阿拉伯) 1511年，麦加的统治者曾禁止人们喝咖啡。当权者认为，喝咖啡会使人做

2015-06-12 咖啡知识

虽然当今咖啡已成为人们生活的必需品，没有人会认为咖啡对人体有害，但在历史上，咖啡曾被认为是恶魔的化身。让我们来看看在不同国家不同历史阶段咖啡的悲惨命运吧。 1.麦加(沙特阿拉伯) 1511年，麦加的统治者曾禁止人们喝咖啡。当权者认为，喝咖啡会使人做

2015-09-01 咖啡文化

但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的命运，到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2016-09-13 亚特兰大庄园

《安东尼和克里奥帕特拉》 中说：“智慧是命运的一部分，一个人所遭遇的外界环境是会影响他的头脑的。”其实，走进一家咖啡馆，瞥一眼装修环境，听一听背景音乐，再看几眼装饰细节，咖啡馆创业者的品味与经历的过往就历历在目了。

2014-06-10 知识

咖啡的动荡历史在萨尔瓦多的历史、政治和发展中留下了深刻的印记。该地区没有其他国家如此严重地依赖咖啡，该国的命运随着萨尔瓦多人所谓的el grano de oro（金粒）带来的繁荣和萧条周期而急剧上升和下降。 咖啡，然而，他们对待那些财富在繁荣时期上升并经受

2021-08-02 精品咖啡豆

咖啡已经从一杯饮品上升为一个文化符号。在咖啡文化的渗透下，咖啡品牌加速在扬城跑马圈地。6日，星巴克扬州力宝广场店开门纳客。这是其在扬城主力商圈布局的第七家门店。走进扬城主力商圈，几乎每隔500米就能看到至少3家咖啡馆。相比渐现疲态的服饰零售业，

2015-08-13 咖啡资讯

如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆 此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜寻其它篇章中关于云南的

2014-08-05 咖啡资讯

如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆 此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜寻其它篇章中关于云南的

2014-08-05 咖啡资讯

人们在饮用咖啡时，更多的就像品茶一样，喝的是味道，但是重要的还是要与身边的环境相符合。 如果在闹市街边的地摊上，任谁都很难品出咖啡的醇香。所以，有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。 这个其实很好理解，假设你看到一家咖啡馆，装修得当，非常引

2017-05-09 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 处处林立咖啡馆，但拿起咖啡menu一看，拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵琳琅满目的种类要怎么选？点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味？来看看上面这张图就清楚了！ A. 卡布奇诺 Capp

2018-05-13 卡布奇诺

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多的命运转折，在未来往回看，都像是一个巧合。 读到BBC在2013年的一篇旧报道。文章的标题是：1913年，希特勒、托洛茨基、铁托、弗洛伊德和斯大林都在这里。 一个世纪之前的维也纳，奥匈帝国的首都

2017-06-07 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从事咖啡烘焙工作後，发现实际上很多道理都是相通的，我发现生豆就像是演员，而烘焙师就像是导演，可以指挥着演员在这部戏里的生死和命运。 可以说，撇开生豆品质不谈，烘焙是影响

2018-05-27 咖啡知识

奢侈的回忆 没落的忧伤 如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆 此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜

2015-08-07 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本民间组织猫咪救援咖啡馆（Kitten Cafe Sanctuary）和养老铁道公司（Yoro Railway）携手合作，于10日在日本中部大垣市推出了猫咪咖啡馆活动，让30只猫咪和列车乘客互动。 当天，第一班列车从养老

2017-09-11 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意大利南部的小镇间，有着浓郁的咖啡香味、动人的海岸线。 迎合悠闲的生活方式，不知不觉中就放慢了节奏。 久而久之，你会发现大街小巷，这里的人似乎很是偏爱罗布塔斯咖啡。 与阿拉比卡咖

2017-07-30 罗布斯塔

咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良，或效率，或精确，或有趣，它们伴随着咖啡的成长，在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具，我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之

2014-09-25 咖啡文化