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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ 我中文名叫王晓莉，是一位来自台湾的咖啡师。关于台湾人的慢活，你可以从走路的速度中略知一二。刚嫁到香港生活时，甚至到了现在，我

2018-01-30 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时就算是假日，米珠莲也逃不了工作的命运，唯有对自己好一点，例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天当作Home Office。早几天经过歌赋街，发现这间惬意小咖啡馆，原来是上环Noc Coffee的分店，楼高两层

2017-08-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不吝啬地与大家分享。从中，我也发现一个蛮有趣的现象：

2017-09-06 咖啡资讯

印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特

2017-05-02 香港

印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特

2017-05-05 香港

MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)加盟，源于我，源于心，创造我的生活。走进我的地盘，独坐、闲聊，与陌生朋友相识。一杯咖啡，几块小点，做慢活忧享一族。乐见生活，品味当下。这是我的地盘咖啡所呈现出来的气氛。 都市酒店集团旗下的咖啡加盟连锁品牌，SCAE(

2016-10-28 咖啡资讯

旅行至花莲，除了自然美景，当地的人文气息亦是一大特色，漫步至绿荫下的「Giocare Cafe」品尝咖啡是午后最美好的慢活时光。老屋改建的咖啡厅，过去曾是日据时代的警政厅办公室，由于屋内为陶艺家的工作室，这裡仅提供户外座位。另外，这个小巧的空间还住了

2017-03-03 台湾

由左至右為勁香咖啡執行長林欣曈、廣東狼人咖啡張宇恩、台灣太陽餅博物館執行長陳瑛宗、深圳喆意咖啡王亮、台中市政府經發局科長吳明岩、咖啡達人朱克明。圖/黃俊榮 由兩岸三地咖啡職人發起的「兩岸三地咖啡鐵人接力賽」，日前在台中「PRO AROMA咖啡職人慢活

2015-11-26 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有著美国文青大本营之称的美国西北部第三大城波特兰（Portland），以宁静、慢活、乐观的生活方式吸引游人无数。尽管最近文青（hipster）一词已经被滥用到甚至带有贬义，然而波特兰的城市氛围却还是勾

2017-05-31 美国

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●浅烘焙的魅力 在国内，这样的咖啡专业主义也因为精品黑咖啡的市场增长而悄悄地掀起一股潮流。许多自营的咖啡馆老板除了推广不疾不徐的慢活步调，耐心地为客人送上手冲咖啡外，也

2018-09-03 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 6分钟告诉你磨豆机该如何挑选？磨豆机刻度粗细调节 Kinto Slow Coffee Style的四人份陶瓷滤杯滤纸也是我于2015年代到美国慢活之旅的行头，之前在台湾主要是使用Hario的 V60陶瓷滤

2018-02-03 咖啡器具

人称「维也纳」有三宝，音乐、咖啡、华尔滋。音乐，无庸置疑，因為眾所皆知，「维也纳」是音乐之都，孕育出多位知名音乐家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特劳斯父子等，另外，「维也纳」也是华尔滋的故乡，「约翰．史特劳斯」的作品「蓝色多瑙河」就是

2016-06-05 咖啡庄园

喜欢咖啡的你可否知道，有一种咖啡叫做滴滴金? 原来越南也是个很有咖啡历史的国家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下订单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 要提前下订单的原因在于越南咖啡的冲泡过程

2015-04-21 咖啡知识

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下order(订单)。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，

2015-07-15 咖啡知识

喜欢咖啡的你可否知道，有一种咖啡叫做滴滴金? 原来越南也是个很有咖啡历史的国家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下订单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 要提前下订单的原因在于越南咖啡的冲泡过程

2014-11-08 咖啡知识

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下order(订单)。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，

2015-10-06 手冲咖啡

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的 咖啡文化 。

2014-08-15 咖啡知识

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖

2014-05-20 咖啡文化

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤式咖啡壶，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2014-09-16 咖啡

越南冰咖啡（越南语：c ph ／咖啡，字面意思为冰咖啡）是一种滴漏咖啡。加上牛奶，在北越称为越南冰牛奶咖啡（越南语：c ph nu ），按其字面意思，就是冰咖啡加炼乳。 越南咖啡使用的滴漏容器底部有多个开孔，因此不需使用滤纸。而实际饮用时，通常先在咖啡

2019-04-11 越南壶

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2015-08-29 咖啡知识

在香港这样的国际化大都市，似乎很难找到可以静下心来享受时光的小店，周围仿佛都是匆匆忙忙赶着上班工作的人，如此环境会让你觉得安静的喝杯咖啡都是在浪费时光。而在尖沙咀码头就有这样一处可以让你摄取温暖的地方--咖啡馆 Unar Coffee Comapny，这里的咖

2015-06-05 咖啡馆

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2014-09-26 咖啡文化

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2014-12-02 越南咖啡豆

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2015-05-15 咖啡知识

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2015-11-11 精品咖啡学

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2015-11-12 咖啡知识

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2015-01-20 咖啡用品

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2015-03-28 咖啡文化

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2015-05-06 咖啡知识

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2014-10-30 越南咖啡豆

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2015-08-06 咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识

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2015-01-04 咖啡知识

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2014-12-20 越南咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）来自中美洲哥斯达黎加的咖啡豆，以中度烘焙的方式保留原始风味，开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气，研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气，入喉却是

2025-08-20 哥斯达黎加咖啡豆

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2014-12-08 越南咖啡豆

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2015-02-03 咖啡文化

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2015-02-26 咖啡技术

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2015-03-18 越南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南咖啡文化，深受法国影响，喝咖啡讲究更多的是环境及情调。在西贡可歇脚咖啡厅遍布大街小巷，而形式、规模、风格、大小不拘一格。有在地大众化、露天咖啡座、异国风情、浪漫氛

2018-06-25 越南咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 三凤中街年货大街里的起家厝老屋西点商行。(山岳文化提供) 巷弄里飘出来阵阵咖啡香，小小间的咖啡店面不需要很大的空间，或是醒目招牌，有一个安静的角落，或者，有一个吧台前的座位即可。有人利用

2017-10-11 台湾

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2016-03-23 越南咖啡豆

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2016-03-31 越南咖啡豆

特色是制胜点所谓的竞争力，也就是能够在激烈的竞争中做到脱颖而出，想要做到这一步，店面的产品就必须具有足够的特色，毕竟人们都有一颗好奇的心，满足于这方面的需求，也就能够轻易的做到迎合当下消费者的需求，并且还能有利于咖啡加盟店的长期发展。 MY Z

2016-11-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到现在还是无法忘记第一次接触 KINTO 咖啡器具时的心情，圆滑简约的身形，带给视觉和触觉一种功能之外的全新感受。 这次 KINTO 设计师针对手冲壶的研究再开发，以全新的外型设计与空间的平衡美感亮相

2017-05-30 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学，2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围，透过器皿将再次提升，以强调黑与白纯粹的线条美感，玩味材质及光影，更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL

2017-08-30 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南咖啡豆 又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的 咖啡文化 。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用

2018-08-18 越南咖啡豆

张爱玲曾说，因为一个人，会爱恨一座城;在旅游，休闲成为大众消费选择的时候，人们会往返一座城市，是因为那个城市有一家记忆犹新的酒店;人们会常去同一家咖啡店，因为哪里有独特的体验。这家咖啡店让TA记住了某一刻，也许是一个让人瞬间轻松的小故事，也许

2017-03-29 咖啡资讯

1971年，英特尔处理器改变了世界运算规则;2005年，谷歌地图让你我爱上探寻未知;2007年，安卓系统让移动设备爆发出强大生产力。科技改变世界、颠覆人类生活方式。那传统咖啡加盟业的科技变革，又将是怎样的?作为一个咖啡品牌运营者，又该怎样把咖啡加盟店运营

2017-04-03 咖啡资讯