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咖啡知识

耶加雪菲沃卡合作社的来源耶加雪菲沃卡咖啡风味描述

关于沃卡合作社沃卡合作社作为耶加雪菲联盟(YCFCU) 2002成立时的创始合作社之一，可说是成就耶加雪菲联盟风潮的最大功臣，也是日晒耶加雪菲在精品咖啡市场大放异彩的那个箭头之一。沃卡合作社的命名来由源于其所在的村落名称沃卡Worka-Sakaro Kebele，当

2020-06-17 咖啡知识我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡风味耶加雪菲沃卡咖啡特点耶加雪菲沃卡咖啡口感

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-08-29 耶加雪菲沃卡我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆风味特点介绍水洗沃卡咖啡手冲方案分享

耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Mist

2022-07-27 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡豆特点耶加雪菲日晒沃卡咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下，成立于2005年，是22个初级合作社之一。沃卡合作社位于盖德奥行政区（Gedeo）内洁蒂普（Gedeb）地区，属耶加

2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡口感风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡合作社 EthiopiaYirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野浓烈草莓红酒香，日晒耶加的超绝经典之作沃卡合作社的日晒耶加一直是质量保证，欧焙客前年还有去

2017-07-19 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡多少钱耶加雪菲日晒沃卡咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：当地原生种处理厂：Woka 风味：水蜜桃香气、草莓、香瓜、凤梨果汁埃塞俄比亚精品咖啡产区耶加雪菲古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。西达莫耶

2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡手冲数据耶加雪菲日晒沃卡咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

水洗耶加雪菲沃卡的风味特点介绍

耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命这支豆来自单一农场Ethiopia，由

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲沃卡沃卡合作社咖啡产地故事特点沃卡咖啡豆冲煮处理法与风味描述

2022-07-15 精品咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡口感风味耶加雪菲日晒沃卡咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风

2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲水洗沃卡咖啡口感风味耶加雪菲水洗沃卡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1 国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区： Worka 烘焙程度：浅度烘焙处理方式：水洗品种：当地原生种处理厂：沃卡合作社风味：柠檬、金桔、白葡萄汁耶加雪啡本身

2017-05-14 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲水洗沃卡手冲数据耶加雪菲水洗沃卡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的水洗沃卡。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-92度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾

2017-05-14 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等級特點介紹

2020-04-04 海外文章集我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织(YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativeUnion)旗下，成立于20

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社介绍沃卡令人难忘的风味

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社日晒国家: 埃塞俄比亚产区: 耶加雪菲海拔: 1,850~2,100米处理法: 日晒处理等级: G1 品种: 原生种Heirloom 风味描述: 浓郁迷人的草莓浆果和热带水果香气、高等的甜度与厚实感、巧克力般的浓郁余韵、红酒般的气息。沃卡合作

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲水洗沃卡咖啡多少钱耶加雪菲水洗沃卡咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等，多采多姿的风味、中后段则是浓郁的柑橘酸甜、像是汽水般的丰富甜感、个性鲜明，又突出、十分难得一见。埃塞俄比

2017-05-14 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲水洗沃卡咖啡豆特点耶加雪菲水洗沃卡咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的

2017-05-14 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等级介绍

2020-04-02 海外文章集我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲沃卡合作社G1咖啡豆特点介绍水洗处理耶加雪菲手冲咖啡风味口感

耶加雪菲水洗沃卡是什么味道？埃塞俄比亚咖啡产区有哪些？【耶加雪菲水洗沃卡】YirgacheffeWorka国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲洁蒂普产区Gedeb处理厂：沃卡处理厂生产者：当地小农海拔：16

2024-11-03 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆耶加雪菲水洗沃卡咖啡豆风味特点

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点类似比利时僧倡栽种麦子酿啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社构建而成，包括雾谷附近的依迪多、哈福沙、哈马（Hama）、毕洛亚（Bdon）。大多数咖啡豆都采用水洗，但亦

2016-09-29 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲沃卡

带有花香的耶加雪菲沃卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

水洗耶加雪啡真的没有G1吗？十分难得一见的G1豆子不得不品尝相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情

2025-06-11 耶加雪菲沃卡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲沃卡好喝吗？与果丁丁什么区别？

沃卡合作社耶加雪菲种植国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲处理法：水洗品种：原生种海拔高度： 1800-2000米烘培程度：浅度烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15 沃卡位于耶加雪菲产区，咖啡豆带有花香，明亮的

2021-09-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

沃卡哈图莓村合作社背景介绍耶加雪菲沃卡咖啡豆风味特点

沃卡村(WorkaSakaro)沃卡村(WorkaSakaro)位于耶加雪菲产区南部的洁蒂普镇(GedebWoreda)，大约在著名的耶加雪菲镇（Yirgacheffe)东南边30公里处，海拔相当高，

2022-08-13 咖啡知识我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲水洗沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介：这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲

2017-05-19 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲水洗沃卡咖啡产区介绍耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介：这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲

2017-05-24 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡口感香味耶加雪菲咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至1

2025-06-29 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲日晒沃卡阿利姆小农沃卡合作社有什么风味口

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

G1级雪啡原生种沃卡Worka庄园耶加雪啡的口感耶加雪菲英文

这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲超绝经典之作-沃卡合作社日晒耶加雪菲中的明星产品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社日晒 Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野浓烈草莓红酒香，日晒耶加的超绝经典之作沃卡合作社的日晒耶加雪菲一直是质量保证，它也是美国第三波

2017-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

带有花香耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点风味简介

水洗耶加雪啡真的没有G1吗？十分难得一见的G1豆子不得不品尝【水洗水洗耶加G1】国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区： Worka 沃卡烘焙程度：浅度烘焙处理方式：水洗品种：当地原生种处理厂：沃卡合作社风味：柠檬、金桔、白葡萄汁耶加雪啡本身是一个大约

2017-03-01 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1 国

2017-05-06 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲沃卡的风味特点　沃卡合作社的描述

水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1，十分难得一见这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社

2019-06-19 精品咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

鲜明个性日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Workacooperative）加工处理。AlemayehuAlako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

柔软花香的耶加雪菲沃卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

耶加雪啡水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1，十分难得一见这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入着名的耶佳雪菲咖

2017-03-28 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡风味描述耶加雪菲咖啡哪个牌子好

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2017-05-21 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡咖啡产区介绍耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Natural Yirgacheffe Gedeb Woka G1 国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：Gedeb洁蒂普烘焙程度：浅度烘焙处理方式：日晒 1959年，耶加雪菲产区引进了南美洲的水洗处理法，多数产区一般皆采用

2017-05-25 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

具有纯净、清爽的特质的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-09-09 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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带有花香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不

2025-06-12 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡咖啡怎么来的耶加雪菲咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。西达莫耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，位于西达莫省的西北边，依山伴湖，是埃塞俄比亚海拔最高

2017-05-25 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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耶加雪菲日晒沃卡咖啡品牌有哪些耶加雪菲咖啡冲泡步骤

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1959年，耶加雪菲产区引进了南美洲的水洗处理法，多数产区一般皆采用水洗处理，即咖啡果去皮后，经发酵、水洗过程后除去果胶层，再晾晒干燥。2006年以来，部分产区的一些咖啡处理厂采用精致的高架棚日

2017-05-25 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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2017-05-21 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡咖啡好喝吗耶加雪菲咖啡的制作方法

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2017-05-25 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区日晒沃卡风味描述 YCFCU合作社介绍

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2017-12-13 精品咖啡豆我要分享

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个性鲜明的日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-09-01 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种精品咖啡豆起源发展历史文化简介

简介：这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Co

2017-05-06 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区（Gedeb），早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖掘出来，例如

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介：这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲

2017-05-07 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆特点介绍耶加雪菲咖啡产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经

2024-09-29 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

柠檬调性气息的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述咖啡品种产区种类介

中国咖啡网沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union），以出产优质日晒耶佳雪菲知名。沃卡合作社旗下拥有约300名咖啡农。YCFCU成立于2002年，成员还包

2016-09-18 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡咖啡豆行情怎么样耶加雪菲咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-25 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于耶加雪菲沃卡的内容

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