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耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆风味特点介绍 水洗沃卡咖啡手冲方案分享
耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Mist
2022-07-27 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享耶加雪菲沃卡沃卡合作社咖啡产地故事特点 沃卡咖啡豆冲煮处理法与风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲沃卡是什么?以及风味描述?国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲海拔:1850-2100m处理法:日晒处理等级:G1品种:
2022-07-15 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲日晒沃卡什么味道 耶加雪菲咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织(YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativeUnion)旗下,成立于20
2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享耶加雪菲沃卡合作社G1咖啡豆特点介绍 水洗处理耶加雪菲手冲咖啡风味口感
耶加雪菲水洗沃卡是什么味道?埃塞俄比亚咖啡产区有哪些?【耶加雪菲水洗沃卡】YirgacheffeWorka国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲洁蒂普产区Gedeb处理厂:沃卡处理厂生产者:当地小农海拔:16
2024-11-03 精品咖啡豆 我要分享带有花香的耶加雪菲沃卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
水洗耶加雪啡真的没有G1吗?十分难得一见的G1豆子不得不品尝相对于传统日晒处理的哈拉尔产区,日晒耶佳雪菲并不普遍,作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区,咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情
2025-06-11 耶加雪菲沃卡 我要分享沃卡哈图莓村合作社背景介绍 耶加雪菲沃卡咖啡豆风味特点
沃卡村(WorkaSakaro)沃卡村(WorkaSakaro)位于耶加雪菲产区南部的洁蒂普镇(GedebWoreda),大约在著名的耶加雪菲镇(Yirgacheffe)东南边30公里处,海拔相当高,
2022-08-13 咖啡知识 我要分享耶加雪菲日晒沃卡口感香味 耶加雪菲咖啡种类和价格
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的耶加雪菲。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至1
2025-06-29 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享鲜明个性日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍
这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Workacooperative)加工处理。AlemayehuAlako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于
2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享带有花香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不
2025-06-12 耶加雪菲沃卡 我要分享耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆特点介绍 耶加雪菲咖啡产区分布
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法,置于水洗槽72小时左右发酵去壳,于厂房外直接干燥。其生豆经
2024-09-29 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种 我要分享