专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎 咖啡豆怎么做咖啡？ 即使有高质素的猫屎咖啡豆，冲泡有道才可成事，沿用最简单的直接咖啡粉加热水的冲泡法，记得茶匙亦同样要用陶瓷制，道理如同鱼子酱要避开金属食具一样，
2018-07-16 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我之前用的是Bonavita手冲滴漏咖啡机，由于生活中还需要一台滴漏咖啡机又想换一个牌子，于是就买了德龙家的东西。德龙的血统是意大利的，造成了外包装基本上都是英文的，并且没有
2018-08-30 越南壶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡 看过料理东西军吗？每集介绍完两边美味的料理之后，最后的高潮就是那句今晚，你选哪一道，让现场来宾露出困扰不已的表情。这个两难
2018-03-03 咖啡粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自单一产地的单品咖啡或是多个产地的混合咖啡 每个产地的 袋装咖啡豆 所带来的味道都不尽相同，一般可以分为使用单一产区咖啡豆的单品咖啡，以及结合了数种单品咖啡的混合咖啡。
2018-08-30 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烹时用武火，用穿心罐，一滚便泡，滚久则水味变矣。停滚再泡，则叶浮矣。一泡便饮，用盖掩之则味又变矣。此中消息，间不容发也。 喝咖啡，已经成为现代人生活中重要的一个部分，也
2018-04-21 咖啡豆
虹吸壶研磨到什么程度什么牌子好能做什么咖啡 虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易过热，过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢，咖啡粉暴露在空气中的时间长了，当然挥发得更多;要联系加热的进度，掌握一个度，适中的研磨速
2017-01-09 虹吸壶器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编一直是咖啡的爱好者，不论是现煮或冲泡式还是罐装咖啡，只要适合我的口味，通通都来者不拒。 而今天要来品尝的是由淘宝网站上抽中的＂ 越南咖啡 ＂，我们都知道全球各地有许多
2018-04-17 越南咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗 有两个系列可以试试 雀巢化工日本厂，金牌、深焙（蓝罐）… 雀巢化工英国厂，义式浓缩、法国口味… 尤其是那义式浓
2018-02-24 雀巢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡 机在一般家庭中最常见的咖啡壶， 美式咖啡 机煮法相当便利，相信不少人都应该都有使用过这样的机器，或许对于某些人认为这样相当便利的美式咖啡壶能有办法煮出一杯好咖啡
2018-06-19 美式咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡的代表性产品是摩氏咖啡(MOOSSY)、中原咖啡(TRUNGNGUYEN)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡(HIGHLANDS)。 越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBU
2017-06-04 越南咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 （Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？ 不同的咖啡
2018-07-25 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一提起美国咖啡，人们就会马上联想到以轻度烘焙的咖啡豆冲泡的淡 美式咖啡 ，事实上这是美国西部的主要喝法。我们比较熟悉的咖啡连锁店有星巴克(STATBUCKS)、西雅图极品咖啡(Seatt
2018-08-31 美式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素，但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡，到底要买漂白还是无漂白的？要如何避免咖啡中煮出
2018-01-12 咖啡滤纸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 后谷咖啡 还不错的，口感还是很好的。 之前我也喝了其他牌子的速溶咖啡，就觉得同档次的雀巢是最好。 无糖的铭咖啡巴西风味的很喜欢。 后谷最开始喝的是咖啡粉，相比其他的咖啡
2018-09-26 后谷
虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少
2016-04-25 阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说爱情是会上瘾的，那么我的瘾便是咖啡。 好久没来一杯了，开了包 挂耳咖啡 。 咖啡粉颜色较浅，呈现红色，但比起摩卡的红差得远。红粉代表酸，所以这杯咖啡微酸。不苦，不涩
2018-06-06 挂耳包
2019-01-20 咖啡知识
2018-12-27 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶 咖啡 评比：三合一热量是研磨咖啡的20倍 三合一 速溶 咖啡 的方便性，提高了喝咖啡的普及性。根据调查，台湾人每人每年平均喝掉约120杯咖啡，其中，最多的还是三合一速溶咖啡
2018-05-21 咖啡粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常喝咖啡的你豆知道磨豆机的作用是用来研磨咖啡豆的，你知道咖啡磨豆机除了电动的之外还有手动的吗？手动磨豆机轻便，便宜，易携带是很多人在家里冲咖啡时的首选，而且占用空间
2019-09-28 咖啡知识
