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精品咖啡常识 咖啡粉研磨度与萃取法的关系
适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik,微粉末)、摩卡壶、浓缩 咖啡机 (极细度研磨)。 适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)
2014-12-11 咖啡知识 我要分享咖啡制作技术 咖啡粉研磨度与萃取法的关系
*适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik,微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 *适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 *适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)
2015-01-04 咖啡技术 我要分享冲泡咖啡的技术 萃取法适合的咖啡粉研磨度
适合细度研磨土耳其铜壶、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。▲适合中度研磨滤纸滴漏法(手冲)、法兰绒滴漏法、虹吸壶(塞风壶)。▲适合粗度研磨水滴式咖啡机、法压壶(极粗度研磨)。
2015-01-13 咖啡技术 我要分享咖啡豆磨粉的研磨度与萃取法的关系
适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik,微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)
2015-06-09 咖啡知识 我要分享咖啡粉研磨度与萃取法的关系
适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik,微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)
2015-09-14 咖啡豆 我要分享咖啡粉研磨度与萃取法的关系
适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik,微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)
2015-09-16 精品咖啡学 我要分享咖啡粉研磨度与萃取法的关系 咖啡的研磨 土耳其铜壶 滤纸滴漏法
适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik,微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)
2016-03-17 咖啡技术 我要分享手冲咖啡时,强调香味的萃取法介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 时,咖啡成分溶解量最多的前期萃取部分要浓萃取,决定味道和醇厚度的后期萃取部分以正常的浓度进行萃
2019-01-11 手冲咖啡 我要分享