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咖啡成分 咖啡豆里的6种成分分析
咖啡因,是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同。烘焙后减少的百分比极微
2014-09-13 咖啡知识 我要分享正山小种和西湖龙井茶口感味道上的不同和红茶绿茶保存的注意事项
传统上,红茶一直是中国以外最受欢迎的茶饮料。在发现红茶之后,是葡萄牙人第一次将红茶引入欧洲。皇室成员很喜欢它,很快大众也发现了它。1908年,托马斯沙利文(ThomasSullivan)发明了茶包后,
2022-04-27 特别报导 我要分享铁观音泡茶正确的水温是多少度最佳?各种茶叶正确冲泡水温指南
茶的适宜冲泡温度可以是140度(特级绿茶),也可以是212度(完全煮沸)(红茶和花草茶),两者之间有很多层次。在适当的温度下泡茶是很重要的,这样茶的味道才能最好。使用太热的水,可能会烫到脆弱的茶叶,导
2022-04-27 特别报导 我要分享