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2026年10月13日 更新
意式浓缩咖啡(图片来源:520咖啡网)
浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,始于20世纪初,但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧
拿铁咖啡正确的做法步骤图片详解 好喝的拿铁咖啡成功因素是什么
在前街简单介绍意式咖啡的时候,拿铁咖啡通常都是被拿出来举例子,它的构成是很简单,只有咖啡、牛奶以及些许奶泡。做法前街也说过很多,包括制作一些简单的拉花。但很少详细提到一杯拿铁最重要的感官体验。其实这才
星巴克外卖饮品不满杯?星巴克:尽快饮用
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道各位会不会有点咖啡外卖的情况,有时候很多在办公室上班,又来不及去店内购买,就只能点外卖了。而且星巴克出了不少新饮品,之前出了慕斯浓缩系列、浓系列小绿杯、还
一杯奶茶水?!瑞幸茉莉花香拿铁改配方
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一众瑞幸茶咖爱好者在社交平台上发帖反馈,称他们经常回购的茉莉花香拿铁味道较之前明显不同,疑似品牌方悄悄改了配方。据悉,今年3月份瑞幸官宣轻乳茶全面升级,将
朝星巴克看齐?瑞幸也出冰震浓缩!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天,瑞幸在广州和深圳两地上线两款限定冰饮,让被高温折磨的广深粉丝们抢先一步喝上冰凉凉的饮品驱散酷暑,也着实令全国其他地区的粉丝们羡慕不已,直言让瑞幸赶紧全国
瑞幸推出冰摇浓缩咖啡系列,网友点评不如星巴克!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾几何时,“摇咖啡”还是咱们从业者用来调侃自己工作的一句玩笑话,可如今,这个梗却硬生生变成了瑞幸所有门店不可或缺的一环,而雪克杯也成了全员瑞人的一大噩梦。今天,
“是不是还是别卖Espresso好了?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为意大利国民级的饮品,当地人认为只有Espresso那浓郁焦香的口感才符合咖啡的设定。站在吧台前,几口咽下一小杯意式浓缩,也是每个意大利人日常的消遣。而在国内
没咖啡味?!星巴克浅烘咖啡遭顾客差评!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到星巴克的咖啡豆,很多人的第一反应是“黑得发亮”、“可和炭比“,可以说是不少咖啡爱好者心目中深烘咖啡豆代表之一,而这也导致星巴克的咖啡喝起来普遍偏苦,不喜欢苦
出杯后补加浓缩引争议!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天一到,起床困难症也跟着发作,于是咖啡打工人抵抗着身上的困倦、迷迷糊糊到吧台,一边打哈欠一边萃咖啡。然而这种时候做咖啡最容易犯错,例如风味拿铁忘了加糖浆、拿铁
吵翻天!知名品牌用“预制浓缩液”做冷萃?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,某网友在社交平台上发布了一则标题为《没想到喝个咖啡也会遇到“预制菜”》的帖子,吸引围观群众的关注与热议。从内容上看,这位顾客最近在一家Tims门店购买一杯













