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2026年10月12日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡店方案的内容
设计与咖啡:我在卖咖啡中学到的产品设计

设计与咖啡:我在卖咖啡中学到的产品设计

设计师是问题的解决者。他们经常会自问:我们如何能让用户轻易并且愉快地实现他们的目标?他们创造一个雏形放到用户的面前,并且不断地改进他们的设计,直到产品符合,满足用户的需求为止。 设计师通常会被雇去设计一款让用户能轻易上手的App或者网站。但是他

2015-04-22 咖啡资讯

意式特浓咖啡ristretto的意思 精萃浓缩用什么咖啡豆合适

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对于Espresso意式浓缩咖啡,大家非常熟悉,它是制作我们日常所喝的美式咖啡、拿铁咖啡的咖啡基底。而Ristretto相对来说就比较陌生了,本篇前街就向大家谈谈Ristretto咖啡。Ristret

2026-03-09 咖啡知识

常见的咖啡豆拼配方案 拼配咖啡豆风味特点 咖啡豆怎么拼配

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酸摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加SHB、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆苦爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达甘哥伦比亚(美特宁)、委内瑞拉(agedcoffee)、

2025-08-16 咖啡庄园

咖啡店开店的流程 咖啡厅需要怎样的手续流程

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近期我们重庆东华咖啡师职业培训学校迎来了一批因为要开咖啡厅学习的同学。在中国市场有很多外来的咖啡厅,星巴克、COSTA... 中国的咖啡市场正处于起步阶段,人们饮用咖啡的意识也越来越强,开一个咖啡店一定要注意开店的流程 一、资金规划: 1、信息采集:资

2015-04-03 咖啡馆经营

espresso浓缩咖啡萃取不稳定原因 意式磨豆机豆仓压力会影响咖啡风味吗

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这种情况在忙碌的咖啡店尤其明显,早上做好一切准备功夫,补满豆仓,调整好当天的浓缩萃取方案,随着浓缩咖啡萃取量越发增加,然后就会发现浓缩咖啡的流速越来越快,时间比萃取方案少了数秒,正常来说,一个稳定的参

2025-07-30 咖啡知识

Costa咖啡的IT系统建设

Costa咖啡的IT系统建设

对于许多铁杆咖啡粉丝来说,Costa咖啡意味着更香浓的咖啡、更好的咖啡选择。2006年,Costa咖啡从欧洲千里迢迢来到中国上海。Costa咖啡的母公司是来自英国的Whitbread Plc公司,有260年历史。在英国主要经营快餐和酒店业。Premier Inn旅店和Costa咖啡是其旗下

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡机制作咖啡常见问题 解决方案 咖啡油脂(Crema)

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如今,在巴黎,众多精品咖啡店层出不穷, 其中就包括了La Coutume、Holybelly等等,他们的经营者无一例外都是澳洲人。同时在英国,来自新西兰的卡梅隆麦克克鲁尔(Cameron McClure)于2005年在伦敦开设了一家精品咖啡厅,并被视为是伦敦精品咖啡潮流的发起者

2016-06-13 咖啡知识

怎么开咖啡店,如何开好休闲类咖啡厅

怎么开咖啡店,如何开好休闲类咖啡厅

休闲类咖啡厅的最大特点就是休闲特性,以下是小编为大家整理出来开咖啡店的相关案例,欢迎阅读。 陈先生是一位在北京生涯了10年的香港人。由于从小就有爱喝咖啡的习性,对咖啡有着深厚的情感。工作后游历了很多国度,必去的处所也是咖啡馆,因此对咖啡有相当

2017-05-14 咖啡馆

咖啡店出品冰手冲的标准方案参数手法 为什么冰咖啡风味寡淡比例多少合适

咖啡店出品冰手冲的标准方案参数手法 为什么冰咖啡风味寡淡比例多少合适

越来越多人在家解锁各种咖啡做法,好喝的冰手冲早已不是到店专属,而是随时都能复刻出来的美味。但也有一些新手认为,冰手冲虽然看着很简单,可真正做起来却非常容易翻车,要么少了酸甜度,要么不够冰,要么回温缺乏

2026-09-20 手冲咖啡

意式咖啡豆拼配方案 意式咖啡豆萃取浓缩粉水比研磨度时间参数

意式咖啡豆拼配方案 意式咖啡豆萃取浓缩粉水比研磨度时间参数

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)混合咖啡又被称之为拼配咖啡,时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴,我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者

2025-08-16 意式拼配豆

咖啡冲煮器具介绍:比乐蒂Bialetti摩卡壶的详细使用方案选豆指南

咖啡冲煮器具介绍:比乐蒂Bialetti摩卡壶的详细使用方案选豆指南

咖啡最早的煮法是直接将咖啡粉加水在炉上煮沸后过滤饮用。19世纪开始有人尝试使用蒸汽煮咖啡,希望能用极短的时间煮出一杯浓厚的咖啡。20世纪初,工业革命开始在世界各地发酵,意大利人打造出一个造型与声势都形

2026-03-21 摩卡壶器具

好喝的意式咖啡豆推荐 意式咖啡豆浓缩咖啡萃取原理制作方案

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)干燥的过程似乎很简单:摘下果实,把它放在阳光下,直到它从红色变成棕色,变成接近黑色,然后剥掉厚厚的、干燥的外层,一步就能露

2026-01-17 咖啡知识

美式咖啡热的好喝还是冰的好喝?为什么热美式咖啡苦的像中药?Americano最佳喝法

美式咖啡热的好喝还是冰的好喝?为什么热美式咖啡苦的像中药?Americano最佳喝法

众!所!周!知!热美式常年被冠以“中药”、“广式凉茶”等外号,因为它喝起来的味道相比起其他咖啡会更苦一些。所以比起热美式,大家会更倾向于选择冰美式。但即便冰美式的味道再出色、口感再清爽,胆敢在大冷天的

2026-07-26 咖啡知识

咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?

咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?

我们常说的咖啡萃取,就是利用水来作为载体,将咖啡粉里的风味物质溶解出来。要知道,这个萃取过程是需要时间的,萃取时间越长,溶解出来的物质就越多。但是呢,咖啡里的物质并非都是要被萃取出来。所以我们就需要一

2024-04-27 咖啡知识

宏巍软件与咖啡品牌联手建立新零售咖啡,打造企业咖啡文化

宏巍软件与咖啡品牌联手建立新零售咖啡,打造企业咖啡文化

很多企业都有coffee break(咖啡时间),在上班时间为员工提供咖啡和一小段休息时间,如今这已经形成了一种普遍的办公室文化。据悉某咖啡连锁品牌与新零售全渠道解决方案服务商宏巍软件强强联手,打造了系统与硬件完美结合的企业咖啡吧。使每家中小企业都能

2017-04-13 咖啡资讯

宏巍软件与咖啡品牌联手建立新零售咖啡打造企业咖啡文化

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很多企业都有coffee break(咖啡时间),在上班时间为员工提供咖啡和一小段休息时间,如今这已经形成了一种普遍的办公室文化。据悉某咖啡连锁品牌与新零售全渠道解决方案服务商宏巍软件强强联手,打造了系统与硬件完美结合的企业咖啡吧。使每家中小企业都能

2017-04-14 咖啡资讯

澳瑞白咖啡和拿铁有什么区别哪个好喝 澳白馥芮白咖啡口感比例特点介绍

澳瑞白咖啡和拿铁有什么区别哪个好喝 澳白馥芮白咖啡口感比例特点介绍

有喜欢喝咖啡的朋友不知道澳瑞白咖啡和拿铁咖啡有什么区别,今天小编就来告诉大家,澳瑞白咖啡也叫做澳白咖啡,是澳洲发明的一种咖啡饮品,其组成是浓缩咖啡加上牛奶,它也是近几年才开始在中国流行的一款咖啡饮品。

2025-04-25 咖啡知识

“可以喝的文库本”咖啡:从咖啡里品出文学作品的味道……

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飲める文庫 by NEC YANAKA COFFEE 在读书的时候,手边刚好有一杯味道契合作品气质或是阅读感受的咖啡会是怎样一种体验?最近,日本电器股份有限公司 NEC 就借助人工智能,联合咖啡品牌YANAKA推出了

2017-10-27 咖啡资讯

意式咖啡研磨度与萃取时间的关系  萃取意大利浓缩咖啡的关键参数

意式咖啡研磨度与萃取时间的关系 萃取意大利浓缩咖啡的关键参数

意式咖啡研磨度粗细调到几30个研磨度玛琪雅朵比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了玛琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一,玛琪雅朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来

2025-11-17 咖啡研磨度

世界咖啡冠军拿铁用什么牛奶?意式拿铁咖啡牛奶拼配方案分享!

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我们在咖啡店里经常可以看到拼配,尤其是咖啡豆的拼配。通过将不同产区、处理,亦或是不同特点的咖啡豆拼配在一起,从而做到取长补短,达到1+1>2的效果。但大家知道吗,除了拼配咖啡豆,近年来还流行起了“奶”

2026-05-03 咖啡知识