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2026年10月06日 更新
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寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡

  钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开

2014-05-20 咖啡文化

咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

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第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2014-09-27 咖啡文化

精品咖啡文化 浓缩咖啡的故乡

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寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-11-22 咖啡知识

精品咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

精品咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-10-08 咖啡文化

精品咖啡文化历史 寻访浓缩咖啡的故乡

精品咖啡文化历史 寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-12-30 咖啡文化

做一杯浓缩咖啡 既要技术也要考验功夫

做一杯浓缩咖啡 既要技术也要考验功夫

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2015-03-11 咖啡知识

做一杯浓缩咖啡 要么靠技术要不然考验功夫

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第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2014-12-05 咖啡知识

做一杯浓缩咖啡,要么靠技术,要不然就极考验功夫

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第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2015-05-04 咖啡知识

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一.服务员各班次工作流程: (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会,由班长负责检查员工仪容仪表,点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟),班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前 服务

2017-05-19 咖啡馆

精品咖啡文化常识 寻访浓缩咖啡的故乡

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钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代

2015-06-11 咖啡文化

创业不懂这些,你怎么敢开咖啡店?

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咖香导读:我也好想开一家属于自己的小店啊!真羡慕你有属于自己的咖啡馆!这几年前赴后继要开咖啡馆的人那么多,但是计划书写的都不太切合实际,所以今天就跟大家分享一下开咖啡店的那些事。 为什么想开店? A、从小就有一个梦想嫁一个温暖的人,开一个甜蜜的

2015-09-19 咖啡资讯

为什么冷萃咖啡要发酵 冷萃咖啡需要发酵多久也门摩卡冷萃咖啡步

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2019-06-18 冷萃咖啡

小野:上了咖啡的瘾

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烟瘾上来了抽不到,“就像心里有一百只小耗子在来回跑”。但咖啡的瘾,好像没那么明显。

2014-05-19 咖啡文化

上了咖啡的瘾

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咖啡在线 之前和朋友讨论,怎么才算咖啡上瘾。烟瘾是很好判别的,他说,烟瘾上来了抽不到,就像心里有一百只小耗子在来回跑。但咖啡的瘾,好像没那么明显。一直拿烟瘾甚至毒瘾(这是从电视上看的)的标准来判断自己有没有上瘾,所以很多年里,都自信满满地对朋

2014-09-27 咖啡文化

你眼中的咖啡馆是什么模样的?

你眼中的咖啡馆是什么模样的?

在普通人眼里,咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年,开一间咖啡馆,是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆,是什么模样呢? 在很多人心里,其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光,悠闲的氛围,推门迎面漂来的咖啡香气,独

2015-08-10 咖啡知识

你眼中的咖啡馆是什么模样的?

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在普通人眼里,咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年,开一间咖啡馆,是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆,是什么模样呢? 在很多人心里,其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光,悠闲的氛围,推门迎面漂来的咖啡香气,独

2015-08-21 咖啡知识

你眼中的咖啡馆是什么模样的?

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在普通人眼里,咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年,开一间咖啡馆,是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆,是什么模样呢? 在很多人心里,其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光,悠闲的氛围,推门迎面漂来的咖啡香气,独

2015-09-18 咖啡馆经营

太原“别致”又有“情趣”的咖啡馆你去过几个

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是一家以猫咪为主题的咖啡店,很有特色,猫咪挺多的,大多为加菲猫,很可爱,去那里有很多美女在照相,进门要换鞋,就是地方太小了,咖啡和小吃味道都一般,老板人不错,喜欢猫咪和环境的可以一去。 推荐指数:★★★★ 漫咖啡 算咖啡连锁里比较大的咖啡店,

2016-08-05 咖啡资讯

一次远门让我发现我真离不开咖啡了

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之前和朋友讨论,怎么才算咖啡上瘾。烟瘾是很好判别的,他说,烟瘾上来了抽不到,就像心里有一百只小耗子在来回跑。但咖啡的瘾,好像没那么明显。一直拿烟瘾甚至毒瘾(这是从电视上看的)的标准来判断自己有没有上瘾,所以很多年里,都自信满满地对朋友说,没

2014-08-08 咖啡文化

一座由造船泵房改建成的咖啡馆

一座由造船泵房改建成的咖啡馆

咖啡馆名叫Het Pomphuis,荷兰语意指The Pump House,建于1918年的泵房,是当时欧洲最大型的铁铸泵房。

2014-07-18 咖啡馆经营