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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡机过滤的内容
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制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点
要制作一杯上好的意式浓缩咖啡,无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说,都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素!
2014-07-02 咖啡技术 我要分享意式咖啡的萃取方式有两种
萃取原理的核心过程:1 研磨咖啡豆,增加咖啡与水接触的表面积;2 咖啡粉充分浸泡在水溶液中,咖啡精华亲水溶解;3 分离咖啡溶液和咖啡渣。
2014-09-11 咖啡知识 我要分享意式咖啡机 espresso咖啡机的预浸
什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前,让少量的热水湿润咖啡粉饼,释放二氧化碳,使整个粉饼更加紧密,然后才接受热水9个压力的萃
2014-12-31 咖啡机 我要分享关于espresso咖啡机的预浸 意式咖啡机常识
什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前,让少量的热水湿润咖啡粉饼,释放二氧化碳,使整个粉饼更加紧密,然后才接受热水9个压力的萃
2015-03-14 咖啡知识 我要分享制作浓缩 espresso 意式拼配 蓝山风味拼配 亚洲醇厚咖啡豆
制作Espresso时,你只有大约30秒来萃取,这意味着那些大的咖啡颗粒实际上只是些无用的填充物,根本无法被彻底或均匀地萃
2016-07-01 咖啡知识 我要分享