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咖啡豆买回来要养多长时间?什么是养豆期、赏味期?意式浅 深烘豆要养多久?
前街门店有个角落是专门放置咖啡豆的,因为众所周知,前街的主要业务就是售卖咖啡豆。所以日常到店饮啡的朋友经常能够看到络绎不绝的客人到店购置咖啡豆(假装是这样),然后与前街交谈各种关于豆子的信息。而生产日
新鲜烘焙咖啡豆保质期多少?手冲咖啡豆最佳养豆期多久?
过去我们在购买食品的时候都会注意生产日期,然后再看保质期,因为过了保质期的食物尽量不要再食用这是一个常识。但放在咖啡豆上,生产日期也就是指烘焙日期,即咖啡生豆炒熟的时间节点。但我们留意这个烘焙日期,倒
挂耳咖啡包保质期多久?挂耳咖啡怎么冲煮?可以重复冲煮吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)市面上有很多咖啡豆的包装会加装透气阀,目的是让咖啡的二氧化碳可以释放出来,以免包装因二氧化碳的膨胀而破裂,一方面又可以避免
2022-07-06 挂耳包 我要分享挂耳咖啡保质期可以保持多久?挂耳咖啡包冲多少水合适好喝?
最近很多人来前街咖啡门前询问有没有挂耳咖啡卖,前街通常会回复道,“门店没有挂耳咖啡的存货噢,如果有需要的话,都是需要现场制作的!”很多客人会很不解,为什么咖啡店连个区区的挂耳咖啡都不提前准备,需要现在
冰滴咖啡放多久保质期时间多长|冰滴咖啡口感描述特点有什么不一样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)「1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中,因为船中没有热水,无法饮用热咖啡,于是便想出了冰滴咖啡。用冷
2023-04-05 咖啡知识 我要分享为什么不建议意式咖啡豆代磨粉?咖啡粉的保质期是多久
基本卖咖啡豆的店铺都有代磨粉服务,但是如果你用于萃取浓缩咖啡的话,前街建议不要代磨粉。主要原因有二,其一就是容易“走味”的问题。这是全部预磨咖啡粉的通病,但应用在意式浓缩咖啡上尤其严重。一般意式咖啡豆
挂耳咖啡是如何制作的?它能放多久?咖啡豆的养豆期是什么?
要说起前街门店制作时间最长的产品,那就要属挂耳了。相信在门店购置过挂耳的客人朋友都深有体会,每次下单后总会花上一小段时间,等待前街现磨现做。那么问题就来啦,前街为什么会做这么没有效率的决定呢?如果是像
牙买加蓝山咖啡豆哪个庄园最好 蓝山一号咖啡豆烘焙后保质期多久
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说到牙买加咖啡,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(JamaicaBlueMountain)。蓝山
2022-08-02 牙买加咖啡 我要分享