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咖啡的香气怎么描述_了解更多有关咖啡的香气怎么描述的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡的香气怎么描述的内容

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咖啡豆的香味怎么形容精品咖啡的香气怎么描述才不会词穷

咖啡知识

咖啡豆的香味怎么形容精品咖啡的香气怎么描述才不会词穷

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味描述咖啡的味道：入门者在品鉴咖啡酸味的时候，无需过于关注具体酸味的名称，而应该学会区分：不舒服的酸、刺激性的酸、强酸、死酸和清爽的酸。酸味是咖啡风味描述

2020-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述

咖啡豆

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述 1.热水冲泡前先闻杯内的咖啡粉香气，发觉特殊的干香，可记在香质栏内，以免忘记，因为干香评鉴后就以热水冲泡，不可能再提供该样品的咖啡粉协助评审回忆。 2，热水冲泡后，浸泡35分钟，以杯测匙破渣，闻其破潭的湿香

2016-11-30 咖啡豆我要分享

咖啡的香气该怎么描述？如何校准感官？怎么训练风味描述表达？

咖啡知识

咖啡的香气该怎么描述？如何校准感官？怎么训练风味描述表达？

咖啡的香醇浓郁，咖啡的香气四溢，咖啡的微苦，从口中释放，那特别的气息。而各种口味的形容用语，不外乎是这几种。一、Flavor (风味)：一杯咖啡拥有的香气、酸度与醇度等整体印象。二、Aroma (香气)：咖啡冲调完成后散发的味道，形容咖啡香气包含焦糖味、

2020-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡风味品尝与描述，能增进喝咖啡的体验？怎么阐述咖啡风味？

咖啡风味曲线

咖啡风味品尝与描述，能增进喝咖啡的体验？怎么阐述咖啡风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）试着描述咖啡风味是件不容易的事，咖啡之所以受欢迎是因为它独特且丰富的风味和香气，消费者、烘豆师、杯测师以及贸易商都想将喝到的风味描述成文字。但问题会不会在於我们无法描

2019-02-11 咖啡风味曲线我要分享

关于咖啡风味特性怎么咖啡风味描述怎样形容咖啡的风味

咖啡知识

关于咖啡风味特性怎么咖啡风味描述怎样形容咖啡的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吃精致巧克力不只是简单的放纵，而是一种复杂的感官体验，充满了各种风味、香气和质地。从精致的花香到奶油般的口感，最好的可可和巧克力都能创造出独特的风味。我们常常在选购咖

2019-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍

咖啡

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品

2016-11-28 咖啡我要分享

咖啡风味描述如何专业化咖啡的口感怎么形容描述是品鉴之重

咖啡知识

咖啡风味描述如何专业化咖啡的口感怎么形容描述是品鉴之重

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味描述介绍最知名的阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡口味描述：罗布斯塔豆更容易生长，植物不需要高海拔才能茁壮成长。一般来说，罗布斯塔豆的购买价格较低，一般被用作填

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡风味感官怎么才能喝出咖啡的风味？咖啡风味怎么描述学习？

咖啡知识

咖啡风味感官怎么才能喝出咖啡的风味？咖啡风味怎么描述学习？

“明明就是一杯普通的黑咖啡，怎么可能会有草莓、番茄、芒果这些味道呢？”“咖啡风味轮是继钻石之后最成功的营销！”“我已经按照你们的建议，多吃水果了，越吃越发现咖啡并没有我吃水果的味道。”我们必须承认的一

2021-12-30 咖啡知识我要分享

浅析咖啡香气咖啡香气种类咖啡的香气怎么描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的香气，来自咖啡烘焙咖啡的香气和味道，是在烘焙後才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。此外，生

2019-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡风味描述有什么？怎么阐述咖啡风味？咖啡味道的描述

咖啡知识

咖啡风味描述有什么？怎么阐述咖啡风味？咖啡味道的描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你喜欢喝咖啡，对咖啡有兴趣，前街咖啡非常建议你去参加杯测的活动，借此探索产地的环境和生豆的处理法对咖啡风味能有什么样的影响。咖啡杯测起源自19世纪后期的咖啡贸易。

2018-09-15 咖啡知识我要分享

怎么阐述咖啡风味？咖啡风味描述用语咖啡豆产地风味有什么？

咖啡知识

怎么阐述咖啡风味？咖啡风味描述用语咖啡豆产地风味有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有印象，每次到了咖啡馆，当你点了一杯单品咖啡，或是挑了一包精品咖啡豆，老板都会眉飞色舞、手舞足蹈的讲了许多描述咖啡风味、口感的专业术语，常常听起来很美很梦幻，但

2018-09-15 咖啡知识我要分享

咖啡风味描述是骗人的吗？手冲咖啡怎么喝出风味特点

咖啡知识

咖啡风味描述是骗人的吗？手冲咖啡怎么喝出风味特点

风味描述是咖啡精品化的一个产物，你不会喝一杯速溶咖啡来探讨咖啡风味，但你一定会为一杯单品咖啡去描绘丰富的风味。因为，这是在1995年就已经设定的“游戏规则”，而我们，是遵从着规则玩着一场游戏。咖啡的精

2022-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡风味描述咖啡风味怎么描述咖啡的风味特点有什么？

咖啡知识

咖啡风味描述咖啡风味怎么描述咖啡的风味特点有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常喝到一杯满意的咖啡的时候不知道怎么去告诉别人它的味道是什么。一直觉得十分神奇，为什么那些咖啡师喝到的味道跟我们所喝到的味道不大一样呢？咖啡豆就像水果，实际上也是。

2018-09-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

精品咖啡豆

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

我最喜欢的一杯咖啡具有独特的鲜味或咸味，这种描述起来很奇怪，但是不要担心很多人与你有一样的体验。2014年，伊崎英典赢得了世界咖啡师冠军。2013 年，他也参加了比赛，但这次是关于 umami 的演讲。 Umami （うま味）是日语的借词，结合了美味（ umai ）和

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

怎么区别咖啡烘焙程度口感风味描述介绍

咖啡烘焙

怎么区别咖啡烘焙程度口感风味描述介绍

怎么区别咖啡烘焙程度口感风味描述介绍传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度：最淡烘焙（Light）略偏黄的咖啡色，香气和风味都不太浓郁；浅烘焙（Cinnamon）肉桂色，香味略佳，美式咖啡的一种；普通烘焙（Medium）栗色，香醇，酸味适中，美式咖啡

2016-11-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡的焦香味是深烘的专属吗咖啡的香气怎么描述会喝要会说

咖啡知识

咖啡的焦香味是深烘的专属吗咖啡的香气怎么描述会喝要会说

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡香气来源介绍咖啡豆在各个烘焙阶段会有不同变化。生咖啡豆吸收热之后，颜色开始由绿转黄，豆子的含水率开始下降。热能将咖啡豆内部的水分转化为蒸气咖啡豆内部产生二氧

2020-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡的风味和香味怎么描述咖啡的香气来源于什么

咖啡知识

咖啡的风味和香味怎么描述咖啡的香气来源于什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是大口喝咖啡，还是吹凉了才入口？一口气喝完？你知道喝咖啡时，嗅觉和味觉一样重要吗？咖啡的味道千变万化，感受其中的特色，是喝咖啡的乐趣呢～让我们一起来体会咖啡味道的层

2019-08-26 咖啡知识我要分享

安哥拉阿拉伯克咖啡怎么煮风味描述口感研磨刻度产地

咖啡

安哥拉阿拉伯克咖啡怎么煮风味描述口感研磨刻度产地

安哥拉阿拉伯克咖啡怎么煮风味描述口感研磨刻度产地身为咖啡的发源地，非洲是长满野味豆子的土地，非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。非洲豆香气独特芬芳，口感狂野，多半带点红酒酸，如埃塞俄比亚的摩卡尤其精彩 (哈拉和蒂吉马两个产区以乾

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡风味轮浅析咖啡风味轮解析怎么看咖啡风味轮

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味轮，是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计，协助你品嚐咖啡与杯测；既然风味轮是辅助用的工具，表示它可以很直觉地被使用，以下有几个使用风味轮的小诀窍：

2019-08-07 咖啡知识我要分享

为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味？手冲咖啡的风味怎么品鉴？

咖啡新闻

为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味？手冲咖啡的风味怎么品鉴？

豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友，满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡！但是，一入口就发现好像并不是那么一回事？明明风味描述上写着柑橘、菠萝，怎么喝到嘴里就是只有酸味呢？难道，这些风味描述

2023-10-26 咖啡新闻我要分享

精品咖啡应该怎么判断咖啡的风味描述

咖啡庄园

精品咖啡应该怎么判断咖啡的风味描述

目前国际社会上并没有明确的精品咖啡判断标准，在这里将美国精品咖啡协会的标准和咖啡生产国的基本标准稍作说明。美国精品咖啡协会标准： 1.是否具有丰富的干香气（Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气。 2.是否具有丰富的湿香气（Aroma)

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡余韵怎么描述手冲咖啡余韵回甘概念和特点介绍

咖啡新闻

咖啡余韵怎么描述手冲咖啡余韵回甘概念和特点介绍

关于如何分辨咖啡的风味、口感这些知识，前街先前也有详细的内容分享；并且，由于这些属于品鉴咖啡的“主要科目”，也是比较容易找到方法窍门的。而接下来前街给大家分享的是“若隐若现”的余韵，相较于咖啡的风味、

2022-11-10 咖啡新闻我要分享

咖啡风味轮怎么看？教你正确使用咖啡风味轮！

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味轮，是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计，协助你品嚐咖啡与杯测；既然风味轮是辅助用的工具，表示它可以很直觉地被使用，以下有几个使用风味轮的小诀窍：

2019-02-16 咖啡知识我要分享

怎么描述咖啡风味？描述着这些风味你尝出来了吗？

咖啡知识

怎么描述咖啡风味？描述着这些风味你尝出来了吗？

怎么描述咖啡风味？描述着这些风味你尝出来了吗？风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸咖啡辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、

2019-05-10 咖啡知识我要分享

拉蒂莎庄园的咖啡豆的味道口感怎么样风味描述介绍

拉蒂莎庄园

拉蒂莎庄园的咖啡豆的味道口感怎么样风味描述介绍

拉蒂莎庄园的咖啡豆的味道口感怎么样风味描述介绍危国平均海拔高，咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十六度之间，最易种出极硬豆，全为水洗处理，其中45%属于精品级，比例相当高，亦有少量罗布斯塔安提瓜岛是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄

2017-01-09 拉蒂莎庄园我要分享

咖啡为什么会这么香咖啡香气怎么来的咖啡香气怎么描述

咖啡知识

咖啡为什么会这么香咖啡香气怎么来的咖啡香气怎么描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）均质化 ─将热传递至生豆内部及外部，让全部豆子做好均匀反应的准备。每颗生豆都是由无数的细胞所形成，细胞中又包括了：细胞壁、细胞膜、充满其内部的细胞液，以及细胞核。采收

2018-06-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的茶感是什么意思怎么评价咖啡口感风味描述

咖啡新闻

手冲咖啡的茶感是什么意思怎么评价咖啡口感风味描述

不少咖啡豆的风味描述栏上会带有各种茶的形容词，甚至精细到具体的某款茶名。于是有小伙伴跟前街聊到，「有些咖啡喝起来就跟茶一样，完全不像咖啡呀」，这也许就是杯中咖啡带给我们舌头的触觉感受吧！所谓茶感～饮茶

2022-11-13 咖啡新闻我要分享

咖啡感官怎么培养如何品尝出咖啡的不同风味并可以描述出来

咖啡知识

咖啡感官怎么培养如何品尝出咖啡的不同风味并可以描述出来

相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问题，还是自已的感官问题？咖啡的风味问题困扰着好多同学，风味表上如此多的风味，我怎么就喝不出呢~~毕竟不是每个人都有专业

2020-05-24 咖啡知识我要分享

好喝的咖啡风味口感描述是怎样的？单品咖啡香气风味怎么品鉴

咖啡知识

好喝的咖啡风味口感描述是怎样的？单品咖啡香气风味怎么品鉴

有很多客人向前街透露过，其实自己喝不出咖啡的风味，也看了很多咖啡品鉴的教程，也只是“看的时候懂了，真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况，不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多

2023-01-17 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡多少钱怎么喝风味描述口感品种介绍

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡多少钱怎么喝风味描述口感品种介绍

阿拉比卡咖啡多少钱怎么喝风味描述口感品种介绍阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水

2016-11-04 阿拉比卡我要分享

咖啡风味是指的什么咖啡风味轮怎么使用教程看这里就对了

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味轮使用步骤一：概观风味轮风味轮不仅实用也很具美感，就跟一杯好咖啡一样，它全面地阐述了咖啡风味，先浏览这些风味描述并吸收这些字词，可能会看到一些不熟悉的词

2020-03-04 咖啡知识我要分享

玻利维亚雪脉庄园咖啡豆风味描述雪脉庄园咖啡怎么喝冲

雪脉庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚雪脉庄园咖啡豆风味描述雪脉庄园咖啡怎么喝冲下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料：国别：玻利维亚， Bolivia 产区： Yungas of La Paz 行政城镇：Yanacahi 得奖庄园： Agrotakesi SA

2017-06-25 雪脉庄园我要分享

卢旺达蓝波旁咖啡怎么喝卢旺达咖啡豆风味口感描述

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rwanda 卢旺达非洲产的咖啡总给于人一股狂野奔放的印象，但是卢旺达的咖啡竟是如此柔软，浓香，颗粒饱和、这就是我对卢旺达咖啡的第一印象，就非洲而论。卢旺达的咖啡业的确引人注目，因为该

2017-11-29 卢旺达咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡怎么喝多少钱好处与坏处风味描述口感庄园介绍

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡怎么喝多少钱好处与坏处风味描述口感庄园介绍

阿拉比卡咖啡怎么喝多少钱好处与坏处风味描述口感庄园介绍波旁种是十八世纪由法国移民从波邦岛（Island of Bourbon，今天的法属留尼旺岛Island of Reunion，位于马达加斯加岛东边的印度洋中）传入美洲，如今在巴西等西半球产地广泛种植，在中国云南也有少量

2016-11-08 阿拉比卡我要分享

耶加雪菲G1怎么冲泡好咖啡豆风味描述口感特点品种研磨刻度介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲G1怎么冲泡好咖啡豆风味描述口感特点品种研磨刻度介绍

耶加雪菲G1怎么冲泡好咖啡豆风味描述口感特点品种研磨刻度介绍耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1与Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体

2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

玻利维亚咖啡豆好不好怎么样风味描述特点产区信息

玻利维亚咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都

2017-06-03 玻利维亚咖啡我要分享

一步教会你品鉴咖啡！咖啡品鉴的万能公式！手冲咖啡怎么喝？咖啡品鉴的五部曲是什么？

咖啡知识

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前街相信很多朋友在刚开始接触精品咖啡的时候，会认为咖啡馆就是文豪聚集地。因为无论是咖啡馆里的客人，或是身边的朋友，总能对着一杯咖啡进行滔滔不绝、长篇大论的描述。反观前街在刚开始接触咖啡的时候，对于一杯

2024-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙曲线怎么看风味描述口感处理法产地区品种研磨刻度介绍

咖啡烘焙

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咖啡烘焙曲线怎么看风味描述口感处理法产地区品种研磨刻度介绍随着热量的不断吸收，咖啡豆内积聚了越来越多的挥发性气体（以水蒸气为主），这导致豆内压力远超外界大气压，甚至能够达到25个大气压（2533 kPa）, 如此之高的内压蓄积，宛如一颗颗小型炸弹，最

2016-12-20 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的风味口感特点怎么描述如何喝出精品咖啡的风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）何谓咖啡风味?每一种咖啡的风味评述都是结合了人们对於咖啡味道的直观描述，包括对它的厚度(浓稠度)、酸度、香气、苦味、甜度及

2022-07-22 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡豆的味道怎么样玻利维亚瑰夏的咖啡风味描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚是世界上五个最多样化的国家之一，被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国，约有1000余万人口，占总人口约60%的印地安原住民分成36民族，印欧混血(麦士蒂索人)占26%，另外

2019-09-20 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡味道含义做法怎么喝风味描述介绍

咖啡

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意大利浓缩咖啡味道含义做法怎么喝风味描述介绍意大利浓缩（Espres－so），在意大利文里的意思是特别快。意大利浓缩咖啡用小杯品尝，最好在三口之内喝完。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。怎样才算是一杯好的意大利浓缩咖啡呢？主要需考查三个要素

2016-12-19 咖啡我要分享

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡豆风味描述圣佩德罗庄园咖啡怎么喝冲

圣佩德罗庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波多黎各圣佩德罗庄园咖啡豆风味描述圣佩德罗庄园咖啡怎么喝冲加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域牙买加蓝山，多米尼加，古巴水晶山，波多黎各尤科等这些都是全

2017-06-23 圣佩德罗庄园我要分享

哥伦比亚手冲咖啡怎么喝口感风味味道特点描述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡，是咖啡中最具有代表性的一个优良品种，是传统的深度烘焙的咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡香气浓郁而

2025-06-25 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡豆怎么冲好喝？手冲耶加雪菲咖啡风味口感特点描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）杯测报告:Gedeb区是位于耶加雪菲的南部，比知名度较高的科契尔还要往南，三个星期前我们刚从耶加雪菲回来，这次的寻豆之旅真的是满满的收获，

2025-06-11 耶加雪菲咖啡我要分享

非洲咖啡豆有什么特点非洲咖啡怎么冲好喝非洲咖啡产区故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么非洲咖啡豆带有莓果香气？你喝咖啡时会注意咖啡豆的种类或产地吗？虽然影响咖啡风味的因素非常多，例如豆子的烘焙程度、咖啡粉的磨制细度和冲泡温度等等，层层堆栈起来才

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在喝咖啡的人口越来越多，多数人也喜欢咖啡在刚煮好时趁热喝入口，觉得这时风味最好、香味最醇；其实，偶尔可以试着改变一下喝咖啡的习惯与方式，虽然我们喝咖啡只是在于享受及品尝，不用特别执着

2018-01-09 咖啡知识我要分享

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2018-05-16 咖啡庄园我要分享

怎么对你喝的咖啡进行描述咖啡如何评鉴咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般，我们可以通过以下几个方面来描述对咖啡的感受：干香：咖啡闻起来是否新鲜？烘焙是深还是浅？描述：香甜、辛香、烘焙味、坚果味、麦芽味、碳味、腐败、新鲜等。湿香：加入

2019-06-06 咖啡品鉴我要分享

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

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上一篇文章中，前街分享了如何找出风味的记忆点，日常的风味记忆是有利于我们在品尝咖啡时的品鉴风味，所以，这一点重在积累。但是，大多数人的记忆是非常容易丢失的，在风味的表达上体现于，喝出熟悉的风味却难以说

2022-04-14 咖啡新闻我要分享

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2019-11-13 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

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