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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅数据的内容

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中国咖啡市场年度数据分析及预测：速溶咖啡市场份额超70%(图)

中国咖啡

中国咖啡市场年度数据分析及预测：速溶咖啡市场份额超70%(图)

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中商情报网讯：随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，因此这两年各

2018-11-26 中国咖啡我要分享

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度

咖啡

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但你仍需不断测试磨豆机的精确度。如果机器足够精确，你就无需做更多调整。但如果机器不够精确，你需要对机器的数据进行详细的设定，

2016-11-29 咖啡我要分享

咖啡机常识如何调整意式咖啡磨豆机

咖啡知识

咖啡机常识如何调整意式咖啡磨豆机

在咖啡厅或是家里使用意式咖啡磨豆机是个不错的选择。只要设定正确的数据，你将得到前所未有的咖啡体验，你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆机，又该如何维持咖啡恒定的品质。同时，我将教会大家如何

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机怎么调如何调整意式咖啡磨豆机

磨豆机

咖啡磨豆机怎么调如何调整意式咖啡磨豆机

在咖啡厅或是家里使用意式咖啡磨豆机是个不错的选择。只要设定正确的数据，你将得到前所未有的咖啡体验，你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆机，又该如何维持咖啡恒定的品质。同时，我将教会大家如何

2015-11-03 磨豆机我要分享

掌握意式磨豆机正确的调整方法一位好的吧台咖啡师必备技能

咖啡技术

掌握意式磨豆机正确的调整方法一位好的吧台咖啡师必备技能

在咖啡厅或是家里使用意式咖啡磨豆机是个不错的选择。只要设定正确的数据，你将得到前所未有的咖啡体验，你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆机，又该如何维持咖啡恒定的品质。同时，我将教会大家如何

2015-12-05 咖啡技术我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数风味口感介绍正常情况下，在使用的高峰期，电子磨豆机会出现些许的误差，误差值在+/-0.5g左右。这种情况通常出现在习惯用体积而不是重量测试粉量的人身上。现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

700亿元咖啡市场资本大佬缘何看不上

咖啡资讯

700亿元咖啡市场资本大佬缘何看不上

数据统计，2015年我国咖啡消费市场规模达到700亿元，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿元规模。700亿元的市场规模、15%的市场增速，这样一个蒸蒸日上的行业，为什么资本对此不屑一顾？资本为什么瞧不起咖啡行业行业发展扭曲，偏离商业轨道

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

意式咖啡磨粉刻度保质期级别保存方法介绍

意式咖啡

意式咖啡磨粉刻度保质期级别保存方法介绍

意式咖啡磨粉刻度保质期级别保存方法介绍一旦你得到了精确的数据，当你再次品尝咖啡时，你就会知道如何根据口味对咖啡磨进行调整。你可以通过控制粉的粗细来调试咖啡萃取的时间。短短2秒的差距就会给咖啡的口味带来巨大的影响。所以你可以尝试对咖啡磨进行

2016-11-09 意式咖啡我要分享

意式咖啡的研磨度粗细详细讲解：意式咖啡的咖啡粉要多细？

咖啡技术

意式咖啡的研磨度粗细详细讲解：意式咖啡的咖啡粉要多细？

在调试之前，你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡，以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你，不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要，你也可以使用它，但在对咖啡磨的调试过程中，磨豆机自动分出的粉量和重

2015-12-28 咖啡技术我要分享

意式咖啡机的最佳冲煮水温水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

手冲咖啡

意式咖啡机的最佳冲煮水温水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系只要选择正确的咖啡机，我们可以随意调水温，但人们对于水温的理解不尽相同。许多咖啡厅并没有把水温作为调整咖啡冲泡参数的指

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

2017中国咖啡数据报告中国未来几年的咖啡市场

咖啡资讯

2017中国咖啡数据报告中国未来几年的咖啡市场

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据数据调查在我们中国未来几年咖啡市场约有700亿规模，中国咖啡工程研究中心的陈振佳博士介绍说，100多年前，咖啡种子被带到中国，先后在台湾和云南扎根，经过上百年的发展，中国咖啡已

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

意式咖啡怎么调试研磨度刻度价格品牌使用维修故障介绍

意式咖啡

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2016-11-11 意式咖啡我要分享

厄瓜多尔咖啡手冲温度、研磨度、粉水比数据

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡手冲温度、研磨度、粉水比数据

厄瓜多尔地处南美，赤道线从该国穿过，因此又被称为赤道之国，其优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为咖啡豆种植创造了优越的自然环境世界上大多数的国家只盛产一种咖啡豆，而厄瓜多尔却是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆两

2017-12-07 厄瓜多尔咖啡我要分享

2018中国咖啡市场分析报告：自助咖啡机和外卖咖啡在咖啡市场的占

中国咖啡

2018中国咖啡市场分析报告：自助咖啡机和外卖咖啡在咖啡市场的占

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡市场迅速扩容吸引各方资本争先涌入，自助咖啡机和外卖咖啡最受资本市场青睐中国咖啡市场迅速扩容，2018年咖啡资本市场一片火热统计数据显示，近年来我国咖啡消费量增长

2018-12-13 中国咖啡我要分享

巴西成全球第二大咖啡消费国 2025年有望超过美国

咖啡新闻

巴西成全球第二大咖啡消费国 2025年有望超过美国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡工业协会（Abic）近日公布的数据表明，巴西已成仅次于美国的全球第二大咖啡消费国。巴西网站jornaldobrasil5月13日报道，Abic数据显示，2017年，巴西国内咖啡消费量为21

2018-06-24 咖啡新闻我要分享

住在24小时营业的咖啡馆里，会是怎样的一种体验呢？

咖啡行业

住在24小时营业的咖啡馆里，会是怎样的一种体验呢？

喆啡酒店作为铂涛集团旗下的咖啡馆文化主题酒店品牌，自前年亮相市场后，便受到业内高度关注，清晰的定位和独特的住宿体验是其成为焦点的重要因素。打破传统的留宿地大多数传统的酒店，给宾客的印象仅仅停留在留宿地的层面上，出差在外，找个地方找张床睡

2015-12-10 咖啡行业我要分享

互联网智能咖啡吧加盟：咖啡零点吧科技领先抢占市场

咖啡知识

互联网智能咖啡吧加盟：咖啡零点吧科技领先抢占市场

咖啡零点吧加盟优势： 1.打造新一代智能终端操作系统和软件平台：内含较强软件平台。基于TG3架构和核心技术，集成业界广泛应用的标准通讯协议和全方位标准化的支付方式，利用源代码开发通用功能支撑库，为业界提供自主可控、高效安全的智能终端操作系统解决

2016-12-19 咖啡知识我要分享

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

咖啡资讯

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

俄罗斯商务咨询网站8月21日报道，据RBC.research公司推出的2014年俄罗斯公共餐饮连锁网络市场调研的数据，迄今为止，在俄罗斯全国共有约790家连锁咖啡糖点店和面包店，其中60%多的网店位于沃罗涅日市，莫斯科市和圣彼得堡市。上述统计数据直观证明，在俄罗

2016-09-07 咖啡资讯我要分享

咖啡厅开业所需登记申请与审查

知识

咖啡厅开业所需登记申请与审查

开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长，但登记之后若需通过其他相关单位的审查，就可能需要等候一段时间，为了赶上默认的开业日期，请在筹备时预留充分时间。至于现行台湾的公司或商业登记法规，采登

2017-10-30 知识我要分享

咖啡之翼创始人尹峰：“咖餐厅”的互联网打法

咖啡之翼

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咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新旧媒体进行营销；三是不仅卖咖啡，更要做餐饮。

2014-07-11 咖啡之翼我要分享

上海制皂厂改造成咖啡厅，百年工业遗存重获新生

特别报导

上海制皂厂改造成咖啡厅，百年工业遗存重获新生

上海是一座充满咖啡香气的城市，根据美团数据显示，截至2021年1月6日，上海咖啡馆数量位居中国第一，咖啡馆数量超过6400家；第二名为北京，第三名为广州。上海的咖啡馆风格各式各样，其中有一间是旧工业风与现代设计交融的风格颇受上海市民喜爱，就是坐落在

2021-02-04 特别报导我要分享

“咖餐厅”的互联网打法

咖啡资讯

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传统商店模式正在被颠覆？i黑马认为关键是很多创业者并不理解如何做线下店铺生意，让我们一起来看一个业界知名品牌咖啡之翼的生意经这个案例包含咖啡之翼的三大镇店法宝。咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新

2016-06-17 咖啡资讯我要分享

世界第一波咖啡潮速溶咖啡风光不在韩国市场份额同比降9.4%

咖啡资讯

世界第一波咖啡潮速溶咖啡风光不在韩国市场份额同比降9.4%

中国经济网北京12月8日讯(记者吴菁)据韩联社报道，韩国农业、食品和农村事务部 (Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs，以下简称为MAFRA)周二公布的行业数据显示，尽管2015年韩国的咖啡消费总量呈上升走势,但速溶咖啡的市场份额却一直在持续下

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡粗粉和细粉的区别-法压壶咖啡粉

咖啡

咖啡粗粉和细粉的区别-法压壶咖啡粉

咖啡粗粉和细粉的区别-法压壶咖啡粉 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是小杯子。你

2017-02-02 咖啡我要分享

为什为什么要制定意式浓缩咖啡配方？意式浓缩咖啡多少毫升最好

意式咖啡

为什为什么要制定意式浓缩咖啡配方？意式浓缩咖啡多少毫升最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么咖啡厅总能保证咖啡品质稳定如一，无论何时品尝都是如此可口呢？是因为咖啡师技巧纯熟？还是因为咖啡厅湿度保持的好？其实都不是！是因为每一次咖啡的萃取都精准到位！咖啡萃取是一门严谨的科

2017-12-09 意式咖啡我要分享

韩系咖啡店中国发展趋势研究报告

咖啡资讯

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传统印象中，欧美系咖啡店品牌星巴克在很长一段时间都是各大城市中的“咖啡馆风景线”，但近年来与流行影视剧、时尚服装等领域类似，在咖啡店领域也刮起一股“韩流”。

2014-08-19 咖啡资讯我要分享

咖啡之翼加盟_加盟咖啡之翼需要多少钱咖啡之翼

咖啡之翼

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＝＝》咖啡之翼官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）2017年3月24日咖啡之翼正式在新三板挂牌。更引人关注的是咖啡之翼股东名单，神仙姐姐尹峰、娱乐大

2024-05-27 咖啡之翼我要分享

咖啡行业发展中国咖啡市场消费达3000亿元

咖啡资讯

咖啡行业发展中国咖啡市场消费达3000亿元

中国咖啡行业资深研究管理专家、咖啡厅标准化推广管理工作委员会副主任汪才华介绍：根据相关行业数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，中国咖啡市场未来10年将进入高速增长期，到2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元。汪才华分析认为：中国强大的经济实

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

坚持手工制作咖啡的 Costa找到了营销突破口

咖啡资讯

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消费者和商家形成强互动数据成下个合作点对商家来说，能通过微信支付的社交属性将流动的顾客沉淀下来。顾客只要连入商家提供的wifi，商家就能直接触达线下用户，将顾客导流至线上平台，打通会员体系，实现O2O闭环。一单生意结束，商家借助微信公众号与顾客

2016-12-29 咖啡资讯我要分享

劲爆！2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元！！

精品咖啡学

劲爆！2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元！！

近年来，对于中国咖啡市场的评论不绝于耳，到底我国的咖啡市场消费未来有多大呢?有专家指出，到2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元!!!! 中国咖啡行业资深研究管理专家、咖啡厅标准化推广管理工作委员会副主任汪才华介绍：根据相关行业数据显示，中国咖啡

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

意大利特浓咖啡粉保质期--意式咖啡豆的拼配方介绍

意式咖啡

意大利特浓咖啡粉保质期--意式咖啡豆的拼配方介绍

意大利特浓咖啡粉保质期--意式咖啡豆的拼配方介绍 Espresso是意大利语快递或快速的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。在意大

2016-11-14 意式咖啡我要分享

Espress的趋势与差异-不同城市的Espresso配方差多远？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso是使用咖啡机的压力，短时间萃取细研磨的咖啡粉而得到的高浓度咖啡液。加水就变美式咖啡、加牛奶就变卡布奇诺与拿铁，做为这么多饮料的基底，当然不可能全世界都使用同样

2019-07-13 意式咖啡我要分享

北上广深每月倒闭10%餐厅一二线城市咖啡厅现倒闭潮

咖啡馆经营

北上广深每月倒闭10%餐厅一二线城市咖啡厅现倒闭潮

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年全国共开了 377 万家餐饮店，但倒闭的数量也差不多。近日，最大餐饮信息平台美团点评公布了一份2016 年中国餐饮业的数据报告。报告显示，在北上广深这四个一线城市，仅去年下半年就关掉了 16 万

2017-05-26 咖啡馆经营我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

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一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

吃狗不理包子配咖啡国人为何对咖啡情有独钟

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天津狗不理集团收了澳大利亚最大的咖啡连锁品牌，以后吃狗不理包子请记得配咖啡。狗不理集团董事长张彦森解释称，我国咖啡消费市场每年增长15%左右，远远高于国际市场每年2%的增长速度。正是看好咖啡市场的前景，狗不理集团才下决心进军这一领域。张彦森还

2015-01-23 中国咖啡我要分享

星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙

星巴克

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点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克我要分享

全时段工作场所生活服务，“8小时咖啡”把咖啡与早餐送进办公室

武汉

全时段工作场所生活服务，“8小时咖啡”把咖啡与早餐送进办公室

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着我国经济发展水平的提高，黑领群体日渐壮大，成为市场中一支没有容忽视的重要力量。然而，晨九晚五、迟出晚归的他们却因各种缘故原由，没有能保证每天的健康规律饮食。据相关数据统计，全世界有46

2017-05-19 武汉我要分享

咖啡店扎堆商场明智吗

咖啡行业

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咖啡已经从一杯饮品上升到一个文化符号。在咖啡文化的渗透下，今年咖啡品牌加速跑马圈地。来自北商商业研究院的最新统计数据显示，中国咖啡市场正进入前所未有的高速发展期，包括星巴克、咖世家、咖啡陪你等品牌在中国市场新开咖啡门店数量将超过1000家。北

2015-05-27 咖啡行业我要分享

2017洪都拉斯咖啡年度报告

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报告亮点：洪都拉斯是中美洲最大的咖啡生产国，也是拉丁美洲第三大的咖啡生产国，咖啡出口量在全球出口量中名列第六。洪都拉斯 2017 年 10 月 -2018 年 9 月的咖啡生产量预测可达到 650万袋，较去年上涨4％。对于 2016/2017这一销售年度，在2017年初，莱布

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

咖啡馆经营

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一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡创业必须经历的过程如何开一家咖啡店

咖啡馆经营

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2014-12-23 咖啡馆经营我要分享

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

咖啡馆经营

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2015-03-31 咖啡馆经营我要分享

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

澳洲移民门槛降低，去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

咖啡资讯

澳洲移民门槛降低，去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

要移民，先选州再选城市才靠谱如果有机会移民澳洲, 你会选择在哪个城市定居？回答这个问题之前，不妨先参考一下澳大利亚在上周刚刚公布的人口普查数据，来确定究竟要去哪个州。数据显示，在新南威尔士州，来自中国的澳大利亚移民人数首次超过英国移民及

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

Amazon Go还没开张，阿里的无人结算咖啡厅亮相了

咖啡资讯

Amazon Go还没开张，阿里的无人结算咖啡厅亮相了

淘咖啡专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文/ 新零售智库研究员张晨来源/ 新零售智库微信公众号在Amazon Go正式对外开放前，零售业对无人化购物解决方案的探索已越来越丰富。你或许已经听说过各式各样的无人便利店、自助结算卖场，

2017-06-30 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营知识星巴克Starbucks分析

咖啡馆经营

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08年，金融危机带来裁员大潮。美国一家网站最近评选出2008年美国公司裁员排行榜，星巴克以关闭600家门店、裁员1.2万人排名第8，08年，星巴克关闭了其在美国业绩不佳的616家分店。09年1月，星巴克的发言人DebTrevino宣布今年将再关闭另外的300家分店。根据08

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡馆在广州渐成气候自家烘焙咖啡豆专业咖啡教室涌现精品咖

咖啡文化

精品咖啡馆在广州渐成气候自家烘焙咖啡豆专业咖啡教室涌现精品咖

咖啡馆顽强扎根在广州已经超过了20年，从上世纪90年代末海归派的试水之作，到2000年后咖啡馆的遍地开花，以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势，咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。在2013年后，专业级的单品咖啡和精品咖啡馆更是逐渐涌现

2016-04-18 咖啡文化我要分享

怎样迅速成为咖啡党？

咖啡知识

怎样迅速成为咖啡党？

怎样让自己彰显的更有深度、更小资、更有文化呢?我们就先从对咖啡的了解开始!通过对咖啡的了解程度，彰显自己的与众不同! 咖啡是现代生活中不可或缺的一个饮品，无论是在办公室的随便小饮，还是外出朋友约会，很多都会选择在咖啡厅见面，怎样让自己彰显

2015-04-10 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场的分析中国将成为全球最大的咖啡消费国

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中国将成为全球最大的咖啡消费国专家预计，中国将成为全球最大的咖啡消费国，到2020年中国人人均每天喝一杯咖啡的话，仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金，整个产业链将产生上千亿美金的市

2015-08-13 咖啡知识我要分享

怎样迅速成为咖啡党先从对咖啡的了解开始

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怎样让自己彰显的更有深度、更小资、更有文化呢?我们就先从对咖啡的了解开始!通过对咖啡的了解程度，彰显自己的与众不同! 咖啡是现代生活中不可或缺的一个饮品，无论是在办公室的随便小饮，还是外出朋友约会，很多都会选择在咖啡厅见面，怎样让自己彰显

2015-08-12 咖啡知识我要分享

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