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咖啡官能鉴定:咖啡味觉训练溶液配方
在水温为室温的条件下,先依序由低浓度开始,取5-10 毫升的基础标准味觉溶液品尝,熟悉各单一味觉的基础标准味觉后,再品尝两种味觉复合的溶液,最后再品尝三种味觉的复合味觉溶
2014-07-24 咖啡资讯 我要分享如何成为一名咖啡品鉴师
并不是每个人都想“认真”的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。
2014-08-25 咖啡知识 我要分享Dirty脏脏咖啡分层技巧教程 拿铁脏咖啡的正确喝法做法
我们平时所说的Dirty脏脏咖啡,无非就是拿个玻璃杯装上牛奶,然后放在萃取头下,让浓缩咖啡液慢慢地流进杯子中,使得咖啡漂浮在牛奶之上,形成美丽的分层,再经过时间的推移,上层的咖啡液慢慢滲透进洁白的牛奶
星巴克低因咖啡口感介绍 星巴克低因咖啡与普通咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡因存在于咖啡与茶,这两种常见而古老的提神饮料中。除了让人保持清醒外,它们也能让人感到轻微的愉悦,这可能与咖啡因影响了多
2021-11-14 咖啡因 我要分享低因咖啡对身体的功效 长期喝低因咖啡与喝普通咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?一杯咖啡含有多少咖啡因,除了跟咖啡豆的品种有关之外,主要取决于咖
2021-11-14 咖啡因 我要分享