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在餐饮业，普通品牌的餐厅、酒楼每过一两年就要装修一次，否则就要被装修投入高的对手挤垮。但知名品牌不是这样。谁见过麦当劳三两年就换装修，顾客是冲着麦当劳三个字去的。 餐饮行业的低级竞争是拼装修、拼价位，高级竞争是拼品牌、拼服务。 做特许连锁，

2015-08-13 咖啡馆经营

现代快节奏的工作和生活方式中，越来越多人开始体会和享受咖啡文化，在咖啡馆中学习、交流，甚至工作。文化的魅力就是市场的魅力。如今，各具特色的咖啡馆不断涌现，咖啡馆已不再是一个单纯喝咖啡的地方。在大众创业、万众创新的时代洪流中，越来越多创业者

2016-10-06 咖啡资讯

据加拿大《蒙特利尔日报》8月19日报道，麦当劳公司在8月19日宣布与美国卡夫食品公司签订协议，以在杂货铺销售麦当劳咖啡。 据报道，这一举措首先将于2015年起在美国实行。卡夫公司计划以麦当劳咖啡品牌McCaf将谷物咖啡、研磨咖啡、香味咖啡(榛子、香草)及咖

2016-09-06 咖啡资讯

曾称要再造一个万店蜜雪冰城的「幸运咖」正在抢占咖啡市

2021-05-27 特别报导

江西新东方烹饪学院的专业的咖啡师表示，咖啡这一行，要做好是说容易也容易，说不容易也不容易，很多人进入此行业，想分一杯羹，但是有的人不了解咖啡，觉得很简单，其实对于深入了解过的人就知道它并不简单，可以说，一样的咖啡豆，一样的工具，每个人冲出

2016-11-01 咖啡资讯

(2015世界手冲咖啡冠军Odd-Steinar Tllefsen分享手冲咖啡心得。) (现场咖啡爱好者参与九十加咖啡杯测。) 红网长沙8月3日讯(时刻新闻记者 向婉)作为长沙咖啡市场突起的异军，罗莎蛋糕表现出强劲的势头，不输麦咖啡，继推出一杯手冲咖啡之后，再与顶级咖啡系列

2015-08-04 咖啡行业

咖啡零点吧加盟优势： 1.打造新一代智能终端操作系统和软件平台：内含较强软件平台。基于TG3架构和核心技术，集成业界广泛应用的标准通讯协议和全方位标准化的支付方式，利用源代码开发通用功能支撑库，为业界提供自主可控、高效安全的智能终端操作系统解决

2016-12-19 咖啡知识

值得注意的是，麦格理近日发表研究报告称，康师傅最坏时刻已经过去，市场会对康师傅重新估值，2016年第二季盈利或见底，预计盈利逐步复苏，其2016及2017财年盈利分别增长6.7%及7.1%。 麦格理还提到，今年7至8月天气较去年热，刺激饮品需求，特别是8月下旬。

2016-12-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在腐国待过的童鞋们对Costa一定不陌生，在路上走5分钟，能路过3家Costa的那种。更不用说到处都能看到拿着Costa杯子到处逛的英国人了。 既然咖啡是生活中必不可少的一部分，感受一下英国人对Costa的

2017-10-11 知识

除了太平洋咖啡，85度C和星巴克咖啡也紧随其后，即将落户株洲。越来越多的一线咖啡品牌连锁店向株洲这座二三线城市抛来橄榄枝，既增添了一抹浓郁而有情调的咖啡香味，也带来了更为充分的竞争，株洲咖啡消费市场因此不再太平。 一线连锁品牌进驻株洲 这是我们

2016-09-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前不久，中国本土咖啡品牌云南馨瑞克新品速溶咖啡玛塔之星在广州上市。据悉，目前馨瑞克玛塔之星系列新品已在众多一线零售超市开售。 据统计，中国咖啡消费年增长率在25%左右，远高于全球2%的增长率

2017-09-23 云南咖啡资讯

「新晋咖啡品牌」可以说是最近几年来比较新的一个话题了，去年各行各业都受到了新 冠 疫情的影响，不少咖啡馆也因此受到沉重打击，多家咖啡馆老板陷入了营业危机，最终不得不关店歇业。 如果从整个咖啡行业来说，虽然不少咖啡馆因疫情被迫关店了，但咖啡馆的

2021-05-01 特别报导

一张舒适的红色沙发，配上温暖的浅黄色灯光，耳边萦绕着轻松的音乐，让人有一点点家的感觉这就是来自香港的太平洋咖啡。昨日，在株洲市荷塘区新华西路文化路口华润万家购物中心，太平洋咖啡在株洲开设的第一家店迎来了第一批客人。 除了太平洋咖啡，85度C和

2016-12-26 咖啡资讯

9月27日讯 一张舒适的红色沙发，配上温暖的浅黄色灯光，耳边萦绕着轻松的音乐，让人有一点点家的感觉这就是来自香港的太平洋咖啡。昨日，在株洲市荷塘区新华西路文化路口华润万家购物中心，太平洋咖啡在株洲开设的第一家店迎来了第一批客人。 除了太平洋咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso 从最初作为咖啡制造商，到开始咖啡体验门店，一直都致力于让每个人都能宛如咖啡大师一般地调制意式咖啡，除了不断革新胶囊咖啡机等产品，也不断开品牌门店。有点类似星巴克近年来频繁推出

2017-10-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，星巴克再次加码即饮咖啡新品，在天猫超市线上首发推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品全新浓咖啡饮料星巴克星倍醇系列。在此之前，星巴克在中国仅有玻璃瓶装的即饮咖

2018-06-03 咖啡资讯

在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹市区转角遇见星巴克变成了稀松平常的事，而遇见上岛咖啡却难上加难，一时间，上岛咖啡逐渐淡出了人们的视野。

2014-08-18 咖啡行业

　　随着市场的发展，品牌的更替，咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计，全国的咖啡馆数量已近15000家，星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行，咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。

2014-07-03 咖啡资讯

咖啡从开花到咖啡果成熟需要8-9个月 (32-36周)左右的时间，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校在这里和朋友们分享一下咖啡豆的整个生长成熟过程。 【小不点儿阶段】(前8周)阿拉比卡咖啡在开花受精后8周，开始细胞分裂。 【抢占地盘阶段】(8-12周)子囊腔(内有子房)

2016-01-12 咖啡技术

咖啡从开花到咖啡果成熟需要8－9个月(32-36周）左右的时间，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校在这里和朋友们分享一下咖啡豆的整个生长成熟过程。 【小不点儿阶段】（前8周）阿拉比卡咖啡在开花受精后8周，开始细胞分裂。 【抢占地盘阶段】（8-12周）子囊腔（内

2016-04-05 咖啡豆

麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供各种各样的咖啡产品。 随着世界著名咖啡品牌相继进入中国大陆，抢占中国市场，中国咖啡业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。 目前，咖啡消费在中国城市里

2014-04-27 咖啡资讯

水瓶座咖啡恋爱物语 适合的咖啡： 康娜咖啡(CaffeKona)。水瓶座特立独行，好标新立异。因此，诸如「稀有」、「独特」等词汇总能抢占水瓶座的目光。自然而然的，水瓶会钟情于由火山熔岩培育出的咖啡豆所磨制的康娜咖啡。低低啜饮，甘醇的，略带一种葡萄香味的

2015-05-06 咖啡知识

樱桃复古由一间民宅修缮而来，店主煤球小姐根据房子原有的结构，尽量让这里看上去简单又有特色，复古的装潢也让空间变得有有了几分韵味。煤球小姐以壁画给这个不大的店面天然分区，如玛丽莲梦露区，那里是梵高区，披头士区和奥黛丽赫本区，最先被抢占的地理

2017-05-03 北京

2017年咖啡豆收购价咖啡鲜果价格 国内消费群体对咖啡需求越来越大，近年来，各大世界咖啡巨头纷纷抢占中国市场，国内咖啡企业也开始打造本土咖啡品牌，进行深加工，生产成速溶粉、咖啡饮料、现磨咖啡等咖啡产品。国内产咖啡远远不够未来消费空间巨大的国内市

2017-02-02 咖啡豆

据介绍，星巴克今年(2012年)将在天津市新增4至5家门店;COSTA咖啡自进津以来也是第一时间抢占繁华地段开设店面;来自韩国的COFFEE BENE去年进入中国后，也有望进入天津市。

2014-05-30 咖啡资讯

现代快节奏的工作和生活方式中，越来越多人开始体会和享受咖啡文化，在咖啡馆中学习、交流，甚至工作。文化的魅力就是市场的魅力。如今，各具特色的咖啡馆不断涌现，咖啡馆已不再是一个单纯喝咖啡的地方。在大众创业、万众创新的时代洪流中，越来越多创业者

2016-10-31 咖啡资讯

中新网南宁9月19日电(张广权)第十一届中国东盟博览会9月16日至19日在广西南宁举行，期间，来自东盟各国的众多咖啡商与其在中国的代理商们，展出并推介东盟各国咖啡，力图抢占中国市

2014-09-23 咖啡资讯

世界各国和地区的咖啡馆竞相在沪争妍 进入21世纪以来，上海国营、民营企业重振上海咖啡行业的雄风，红房子扩建店堂，成为沪上最大的咖啡西餐馆；黑龙江人在上海投资建设3000平方米云庐大型咖啡馆；湖南人在浦东新区等处开设唯尚咖啡连锁店；北京人在半岛花园

2016-04-15 咖啡行业

[摘要]咖sir独家获悉，网上盛传已久的猫屎咖啡接盘咖啡陪你一案，最终因咖啡陪你负债过重(超过10亿)而流产。 咖sir独家获悉，网上盛传已久的猫屎咖啡接盘咖啡陪你一案，最终因咖啡陪你负债过重(超过10亿)而流产。 猫屎咖啡转而将目标转向收购另一家知名韩式

2015-12-07 咖啡行业

大家平时茶就喝得多了，能分清什么是红茶吗？ 在世人的认知中，茶分出了六大茶系，而西方最为熟悉的只有绿茶、红茶。其中至少有70%的消费者喝的都是红茶，这与那个曾经的日不落帝国息息相关。 在新航路开辟的时代，各大老牌的资本主意国家在世界各地争相抢占

2021-08-06 茶饮百科

两岸咖啡是台式咖啡领导品牌。(CFP) 伊示雅咖啡在台北民生社区开店。(取自伊示雅咖啡官网)星巴克(Starbucks)、Costa等美式咖啡馆占领大陆一线城市，韩式咖啡馆则正异军突起，步步蚕食鲸吞，而较早登陆抢占先机的台式咖啡馆，3大品牌上岛、迪欧、和两岸，仍占

2015-01-26 咖啡行业

星巴克咖啡在被央视等中国媒体指责在中国市场榨取暴利后，依然有条不紊地推行自己的扩张计划。只是这次扩张的目标瞄准了美国国内，试图开设多家中国茶店来抢占900亿美元的市场空白，中国的茶文化则成为星巴克新的赚钱工具。星巴克 星巴克执行长舒尔茨表示，

2016-07-18 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦咖啡(McCafe) 2015 年在美国市场开始做咖啡豆和胶囊咖啡的生意了。他们选择了麦斯威尔的母公司卡夫亨氏一起合作，进入美国超市，抢占这个 110 亿美金的市

2019-10-25 咖啡知识

目前全世界有50多个国家种植咖啡，加工3000多种咖啡豆。全球咖啡消耗量每年达700万吨。在所有国家中，巴西咖啡产量居世界首位，美国咖啡消费量位居世界第一位。中国年人均一杯咖啡还不到，上海咖啡消费量居全国咖啡消费量前列。

2014-07-16 咖啡行业

在80年代，两大速溶咖啡品牌，麦斯威尔和雀巢共同进入中国市

2015-07-08 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，茶饮行业纷纷出海抢占国外市场，将中式奶茶带给海外友人，也让远方的留子们能边喝奶茶边思故乡。但由于茶饮品牌的海外店没像国内这般遍地开花，不少留学生即使很想买

2024-10-20 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房几天前，瑞幸咖啡通过公众号宣布开启“带店加盟”模式。本次开放的“带店加盟”是以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺，或自带产权商铺的投资者推出的新

2023-06-01 咖啡新闻

按照目前的市场数据来看，以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%，至2020年，这一比重将达到35%。 国内消费群体对咖啡需求越来越大，近年来，各大世界咖啡巨头纷纷抢占中国市场，国内咖啡企业也开始打造本土咖啡品牌

2016-12-20 咖啡资讯

去年11月，一家名为“咖啡陪你”的咖啡馆开始抢占武汉各大商圈，不到两个月，连锁店增至8家。不同于星巴克和COSTA直营连锁扩张抢占中国市场，这家韩国咖啡连锁店运营模式则主要以加盟为主。

2014-05-27 咖啡行业

元气森林的野心远不止气泡水和咖啡！ 继进军咖啡市场后，元气森林又按耐不住要进军酒领域了？ 3月22日，据天眼查APP官网信息显示，观云白酒经营主体北京观云科技有限公司（下称观云白酒）发生工商变更，新增股东元气森林（北京）食品科技集团有限公司（下称

2021-03-23 特别报导

咖啡馆开店选址(一)：校园 随着中国大学产业的快速发展，校园咖啡馆不仅在校园周围遍地开花，而且在校区内也变得随处可见。尤其是各种大学城的出现以及大量留学生的出现，更是让校园咖啡店成为了必不可少的配套，例如Vox唯咖啡等咖啡连锁早早的就在抢占这块

2016-06-06 咖啡知识

“咖啡行业究竟有多卷？”“无处不在都在卷！！”在咖啡馆数量层面，据最新的《上海咖啡消费指数》显示，上海已经成为全球咖啡馆数量最多的城市，共有6913家咖啡馆，其中独立咖啡馆4239家，约占总数的六成，

2021-11-20 特别报导

咖啡馆开店选址(一)：校园 随着中国大学产业的快速发展，校园咖啡馆不仅在校园周围遍地开花，而且在校区内也变得随处可见。尤其是各种大学城的出现以及大量留学生的出现，更是让校园咖啡店成为了必不可少的配套，例如Vox唯咖啡等咖啡连锁早早的就在抢占这块

2016-06-28 咖啡知识

在经历了资本的疯狂加持后，线下咖啡馆也被密集布局。一周前，加拿大知名的咖啡连锁品牌TimHortons中国对外宣布其在中国市场开设的门店数量已达300家。在门店的表现上，Tims中国方面表示，今年至今

2021-10-31 特别报导

改革开放以来，随着人们生活水平的提高，我国同西方国家的交流的不断深入，咖啡业发展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市

2017-05-15 咖啡师

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会（2019 HOTELEX）的E3馆内F06展位上，太平洋咖啡旗下自助咖啡机PCCmini首次亮相，该展览在上海新国际博览中心（SNIEC）举行，作为餐饮行业风向

2019-04-01 咖啡新闻

咖啡师 职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯

咖啡师 职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识

职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚过去的2018年，被称为中国咖啡市场爆发的咖啡元年，这一年了不仅崛起了鲶鱼般搅动市场旧秩序的新零售咖啡如瑞幸咖啡、连咖啡，更有借力发展、大力抢占着中国咖啡市场份额的便

2019-02-27 连咖啡