俄罗斯商务咨询网站8月21日报道，据RBC.research公司推出的2014年俄罗斯公共餐饮连锁网络市场调研的数据，迄今为止，在俄罗斯全国共有约790家连锁咖啡糖点店和面包店，其中60%多的网店位于沃罗涅日市，莫斯科市和圣彼得堡市。
上述统计数据直观证明，在俄罗斯咖啡糖点店仍未饱和。注意到这一市场无限的发展潜力，许多外国商家决定进入俄罗斯咖啡糖点市场。于是在2012年，在俄罗斯开设了第一家PAUL和Auntie Anne's咖啡糖点店。如今，这两个外国品牌已经在俄罗斯全境分别开设了9家和11家餐厅。在2013年和2014年年初，又有3个经营咖啡糖点店和面包店的国际商家Krispy Kreme, Wetzel′s Pretzels和Great american cookeis进入俄罗斯市场。
截至目前，这些商家只是在俄罗斯开办了几间餐厅。然而，尽管是后进入俄罗斯市场，但不应该对其低估。掌控莫斯科市和莫斯科州Krispy Kreme专营连锁网络的Novikov Group集团准备在5年里开设40家咖啡厅。另一家美国品牌Wetzel's Pretzels的计划，看上去并不那么雄心勃勃，该公司计划在未来2年在莫斯科市最繁华地点开设8家网点，以及依照特许经营制度在俄罗斯全境开设50多家面包店。此外，该公司还计划在独联体和波罗的海国家大力发展面包店连锁网络。
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2016-09-07 09:17:09
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