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咖啡萃取流速慢是滴出来的_了解更多有关咖啡萃取流速慢是滴出来的的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡萃取流速慢是滴出来的的内容

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浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

意式咖啡

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

一下快，一下慢，一下好喝，一下不好喝。没错，前街说的就是浓缩咖啡在连续出杯时，偶尔会出现的不稳定状态。不仅萃取时间时快时慢，就连出来的咖啡味道也是变化无常。这是一个很多朋友都会感到困扰的问题，明明使用

2024-08-02 意式咖啡我要分享

意式咖啡流速缓慢的原因是什么？怎样改善咖啡液流速慢的问题？

咖啡技术

意式咖啡流速缓慢的原因是什么？怎样改善咖啡液流速慢的问题？

一、咖啡流速是什么? 咖啡流速就是指，意式咖啡制作过程中，下流的速度。流速过快或是过慢，对于咖啡的味道是有很大影响的。而影响咖啡流速的原因则在于咖啡粉颗粒之间的间隙，间隙过大，或是过小，则都会影响咖啡的流速。二、意式咖啡流速慢是什么原因? 1

2015-11-30 咖啡技术我要分享

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

意式咖啡

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故比起强烘培的原豆来说，弱烘培原豆的烘培程度较弱，其内部组织的膨胀相对较小，密度相对较高。如果把这种较坚硬的原豆研磨得较粗，在此状态下进行萃取，那么热水通过咖啡粉的时间比咖啡粉吸收水的时间还快，无

2017-01-05 意式咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度 V60滤杯手冲黄金曼特宁咖啡水温

印尼曼特宁咖啡豆

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印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度品种处理法口感特点介绍曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己

2023-04-24 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡滤杯什么材质好？手冲咖啡滤杯的区别和特点？V60和kono滤杯好用吗？

咖啡知识

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滤杯，是制作手冲咖啡的核心设备之一。我们经常能够听到类似于“这款滤杯能使咖啡冲得更甜，那款滤杯能让咖啡冲得更香…”之类的话，究其原因，是因为滤杯的结构设计会直接影响到咖啡的萃取。不同设计会产生不一样的

2025-02-17 咖啡知识我要分享

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

意式咖啡

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故萃取时间萃取时间305秒钟。萃取特浓意式咖啡时，同时萃取两杯比单独萃取一杯的品质更加完美。制两个1盎司杯特浓意式咖啡的萃取时间应在25-30秒间。除时间之外，如特浓意式咖啡的颜色开始变淡，应结束制作过程

2017-01-06 意式咖啡我要分享

手冲咖啡步骤解析_手冲咖啡豆子粗细选择_初学手冲咖啡豆推荐

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡，是滴滤式咖啡中的一种。是让热水接触咖啡粉，通过水的重力将咖啡中的芳香物质和可溶性物质滴滤出来。手冲咖啡能够更大程度的保留咖啡的原始芳香和风味，且仪式感较强

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区

咖啡器具

简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年底，受国内知名咖啡设备商维堤咖啡邀请，我们向负责人Frank 请益（以下简称：F），聊到一些关于CHEMEX 不为人知的历史以及冲煮诀窍。以下是光景、咖啡空少（以下简称：J）与维堤对于CHEMEX 咖

2017-11-10 咖啡器具我要分享

CHEMEX 手冲咖啡壶怎么使用手冲式咖啡壶的种类介绍

咖啡器具

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2018-06-23 咖啡器具我要分享

chemex美式壶与手冲的区别：HarioV60与Chemex的区别与简单冲煮建议

咖啡器具

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2022-05-14 咖啡器具我要分享

用Tiamo独享杯冲煮耶加雪菲水洗沃卡咖啡要用什么研磨度？

咖啡器具

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小编去朋友家搜刮了一圈，把他家的 Tiamo 独享手冲杯抢过来和大家分享！！哈哈，独享？小编拒绝，好东西要喝朋友一起分享才快乐的哟 ~ 小编朋友说他感觉独享杯的滤杯下水速度会比较慢，究竟慢到什么程度呢？萃取出的风味是怎么样呢？先来看看滤杯的结构，滤

2019-03-12 咖啡器具我要分享

美式咖啡的喝法美式咖啡Lungo与Long Black的区别制作方法介绍

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）真正的美式咖啡其实是滴滤咖啡，就是美国家用电热过滤壶中的咖啡，而美国人也简单地把它称为Coffee。这样就能够理解为什么维也纳也没有维也纳咖啡了。在维也纳，那种在咖啡表面布

2019-03-09 美式咖啡我要分享

什么是滴滤咖啡滴滤式咖啡制作技巧星巴克滴滤咖啡多少钱一杯

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图新鲜度滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏，原因有很多。不少地方出售装在壶里加热了一辈子的又淡又苦的滴滤式咖啡。还有一些

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

滴滤式咖啡的所有知识

咖啡知识

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精品咖啡市场的兴起无疑也带动大众的目光开始向更多元化的咖啡冲煮方式上转移。其中，最不容忽视的当属在咖啡文化初兴起时就出现的滴滤式咖啡。说到这里宝宝们肯定有很多问题什么是滴滤咖啡？手冲咖啡都是滴滤咖啡么？爱乐压属于滴滤式咖啡吗？不要着

2016-08-23 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方法对比：如何在家里冲咖啡？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想在家里安安静静地享受一杯自家冲煮的咖啡吗？你找到理想的冲煮装备了吗？每一种器具都有着独特的风格与表现，难度更是各有不同，就如同找到一款你喜欢的咖啡豆一样，你可能需要不断的尝试与比较，直

2017-08-18 咖啡小知识我要分享

理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程（附视频）

咖啡技术

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Chemex手冲壶背景知识： 1941年，德国发明家Peter Schlumbohm设计出了Chemex手冲壶，直到今天，其精致的设计仍保持原样上半部的玻璃漏斗和下半部的锥形烧瓶由一个可拆卸的木头把手连接，再系上一条精巧的皮绳。这个独特的设计曾被誉为「理性与疯狂的完美结合

2017-09-20 咖啡技术我要分享

V60、kono滤杯的特点是什么？手冲咖啡的进阶冲煮方式！如何冲出层次丰富的手冲咖啡？

咖啡知识

V60、kono滤杯的特点是什么？手冲咖啡的进阶冲煮方式！如何冲出层次丰富的手冲咖啡？

众所周知，「金杯萃取」这个概念表达的是咖啡会有一个“受众较广”的萃取范围，当我们将萃取率和浓度控制在这个范围里的时候，那么这杯咖啡将会受到绝大部分人的喜欢。简单举个例子，就拿萃取率来说，一颗咖啡豆里会

2024-10-29 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡与冷萃咖啡风味口感有什么区别冰滴咖啡制作时间多久

咖啡知识

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最近有不少朋友来前街门店询问有没有冷萃咖啡，前街的咖啡饮品中并没有冷萃咖啡，只有与它相近的冰滴咖啡。那么这两者到底有什么不同呢，在味道上的表现又怎么样呢？有什么区别？简单来说，两者同是低温萃取咖啡，不

2022-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式全解：什么是滴滤咖啡？滴滤咖啡的特点是什么？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）根据水和咖啡末的接触方式以及其颗粒大小决定，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。泡煮法最简单的方

2023-04-14 手冲咖啡我要分享

咖啡常识解释什么是滴滤式咖啡

咖啡知识

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什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是滴滤式咖啡

咖啡知识

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是滴滤式咖啡？

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

什么是滴滤式咖啡？咖啡最容易入门的方式之一

咖啡知识

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2015-10-12 咖啡知识我要分享

什么是滴滤咖啡？滴滤咖啡的特点口感如何滴滤咖啡用什么咖啡豆

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前，全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式

2025-06-13 手冲咖啡我要分享

什么是Flash brew？闪萃咖啡与冷萃咖啡冰滴咖啡冰手冲咖啡的区别

冷萃咖啡

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2019-07-18 冷萃咖啡我要分享

专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业咖啡师该如何入门呢？由咖啡豆开始很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡

2017-06-13 咖啡知识我要分享

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2017-11-03 咖啡师我要分享

专业咖啡师入门咖啡知识入门篇一：意式咖啡的基本知识大全

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2018-02-09 咖啡知识我要分享

正宗美式咖啡的风味口感描述介绍冰美式咖啡什么时候喝最好减肥吗

美式咖啡

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美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天

2025-02-16 美式咖啡我要分享

意式咖啡和滴漏咖啡的区别：滴漏咖啡怎么喝？意式豆怎么做滴漏？

滴漏式咖啡壶

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2025-06-18 滴漏式咖啡壶我要分享

如何用电滴滤咖啡机制作咖啡

咖啡技术

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电滴滤全称：家用电滴滤式咖啡机。顾名思义，第一它用电，第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

煮咖啡的基础常识电滴滤咖啡机

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电滴率是欧美今天最广泛使用的家用咖啡器。电滴滤全称：家用电滴滤式咖啡机。顾名思义，第一它用电，第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。使用方法只要家里面有电、有水、有咖啡粉就可喝咖啡。将咖啡粉放在粉槽

2015-04-08 咖啡技术我要分享

美式黑咖啡和手冲单品咖啡的区别美式是滴滤咖啡吗美式咖啡做法

咖啡小知识

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2018-09-01 咖啡小知识我要分享

电滴滤咖啡机咖啡机制作咖啡过程

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

电滴滤咖啡机，最广泛使用的家用咖啡器

咖啡课程

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2017-05-09 咖啡课程我要分享

手冲咖啡流速慢好还是快好？影响手冲咖啡流速的因素有哪些？

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2019-02-26 手冲咖啡我要分享

八角摩卡壶制作Espresso

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

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2015-07-07 咖啡技术我要分享

冰滴的特点是什么？什么用适合用来冰滴？

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2018-05-27 咖啡知识我要分享

什么是冰滴咖啡?冰滴冷萃咖啡的口感特点是什么

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2022-10-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

手冲咖啡

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随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，準备的器具大约为手冲壺、滤纸（金属滤网）、滤杯以及咖啡粉，而在介绍完滤纸以及手冲壺后，也成为了这次文章的主角

2017-02-28 手冲咖啡我要分享

买的咖啡粉怎么喝？手冲咖啡滤杯推荐掌握流速、材质、滤纸学问

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2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡流速不正常这是为什么？影响咖啡流速的因素有哪些？

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平时在冲咖啡的时候，看着咖啡液流下去的速度心里那个捉急啊！但是又不知道何从下手，想想应该是研磨度太细？调粗一些了还是这样难道就没有办法能够拯救自己的那杯咖啡了吗？别急别急，今天小编就来跟大家聊聊会有什么因素会影响到一杯咖啡的流速呢？ | 滤杯

2019-01-06 咖啡知识我要分享

冲煮实验 | V60滤杯与镂空滤杯的冲煮对比原来V60滤杯流速最快！

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2018-06-03 手冲咖啡我要分享

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2017-08-28 咖啡器具我要分享

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