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传统的Dirty要怎么做?脏咖啡分不了层是什么情况?一定要使用冰杯做咖啡吗?
不知从什么时候开始,国内的精品咖啡馆里掀起一阵脏咖潮流:一款杯量虽然不大,但拥有超高颜值的的冷饮奶咖越来越受欢迎,不仅喝法特别,冷热交替的口感给每个第一次品尝的人都留下了深刻印象,它就是火遍各大社交媒
意式拿铁咖啡拉花动作手势图解:新手如何从零开始学拉花?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁咖啡拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会?重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色
2024-06-18 拉花 我要分享咖啡拉花细节 牛奶怎么打发奶泡 咖啡拉花奶泡温度怎么打发
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)从学拉花开始,一开始最苦恼的事情就是牛奶应该打发多少.因为除了均匀度之外这决定了很多事情,不同发泡程度的奶泡都可以作相同的
2025-03-23 拉花 我要分享为什么咖啡拉花走线会糊?拿铁、澳白、卡布奇诺等奶咖做图时这些细节一定不能忽略!
讲道理,很多时候我们拉花做出来的图案不好看并不是因为技术不行,而是因为一些疑难杂症的出现拖了我们的后腿,使我们无法做出赏心悦目的拉花图案!例如上篇文章前街提到的浓缩油脂过硬!除此之外,还有许许多多的因
拿铁咖啡分层的秘诀是什么?如何做出漂亮的分层拿铁咖啡有科学!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别拿铁咖啡(cafflatte)是诸多意大利式的咖啡中的一种,泛指由热鲜奶和浓缩咖
2022-01-25 拿铁 我要分享星巴克橄榄油咖啡竟是“咖喱汤”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自“星爸爸”霍华德亲自为进入中国市场的橄榄油咖啡宣传已过去一周,不少消费者或是想感受一下星巴克“划时代”新品的特别之处,又或是想体验下“肠道速滑”的都市传说,在
Dirty咖啡与拿铁的区别是什么?为什么Dirty要大口喝?脏咖啡要怎么做?
可以说,没有比Dirty更适合夏天的牛奶咖啡了!如果有,那就当前街没说!相比起冰拿铁,Dirty营造出来的反差感更能够冲击人心,一口下去能够感受到截然不同的各种反差,非常美妙。所以有不少拿铁爱好者在D
咖啡分层的基本方法
我们在做分层咖啡的时候,首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序,或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,不管是做鸡尾酒还是分层咖啡,原理都是一样的。
2014-05-23 咖啡知识 我要分享Dirty和冰拿铁有什么区别?脏咖啡就是去冰的拿铁咖啡吗?
由于制作Dirty和冰拿铁所使用的材料一致相同,都是冰牛奶加浓缩,且它们的长相大同小异,都拥有着牛奶和浓缩制造出来的分层结构。所以前街经常会被喝着冰拿铁的客人朋友问到:“都是冰牛奶加浓缩,Dirty和
Dirty的制作为什么一定要冰杯?dirty是什么意思?怎么做?
即便是在2024年的今天,Dirty的受欢迎程度依旧不减当年,关于Dirty的制作方法在各大平台也是讨论的如火如荼。仔细想想,它的制作要点其实无非就是三个要素:杯子的温度、牛奶的浓度,以及,分层的明显