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2026年10月07日 更新
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从东京到关西,两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

从东京到关西,两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

Interview / 刘秝緁;Photo / teikoukei 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受日本文化影响甚多,在潮流编辑占有一席之地的Chez,喜好的展现在于搜集,从服装、球鞋、玩具到二手书,每次旅日都是空行李箱去,超重回来。而行程中带不回来

2017-07-19 日本

图书馆书店咖啡店三合一 戴胜益年底台中再开书屋

图书馆书店咖啡店三合一 戴胜益年底台中再开书屋

看看不一样的书店。王品集团创办人戴胜益退休后,去年在台北开设益品书屋,集书店、图书馆、咖啡馆三功能于一身,惊艳各界。年底他将在台中市开设第二家书屋,希望鼓舞更多人开类似书店,我这辈子接下来只从事推展读书运动。 益品书屋,不定时请乐手拉小提琴

2017-04-04 咖啡资讯

西班牙喝咖啡看名画

西班牙喝咖啡看名画

显赫身世:四只猫咖啡馆位于巴塞罗那蒙特斯(Montsio)街上,不断有游客在门口停下来,打量这座咖啡馆的小门脸儿和拉蒙卡萨斯 (Ramon Casas)的那张招贴画。1899年,17岁的毕加索在这家咖啡馆里举办了他的第一次展览,他的画还被用作菜单的封面。在西班牙语中,

2014-08-04 咖啡文化

咖啡行业如何增加与消费者接触频率

咖啡行业如何增加与消费者接触频率

不仅如此,店内还出售5款咖啡豆和10款茶叶。包装一如无印良品的简洁风,所有茶叶都被放置在米色纸袋中,很像是一个药包,只是在封面用黑色字体写明种类而已,再无其它颜色。 从产品到包装,一路到底性冷淡 无印良品在上海大悦城开的这家 Caf MUJI 面积不到 2

2017-01-05 咖啡资讯

流连于咖啡馆的文人墨客们 毕加索与四只猫咖啡馆介绍

流连于咖啡馆的文人墨客们 毕加索与四只猫咖啡馆介绍

咖啡馆是文艺历史渊源的摇篮,咖啡馆的价值-在于和人的互动,咖啡馆一直以来都是画家、作家、记者、音乐家聚集的地方。 回溯欧洲文艺思潮狂澜兴起之际,正是咖啡馆发酵的时刻,距今一百多年前,未成名的作家、剧作家、画家、社会改革者、艺术爱好者聚在咖啡

2017-11-17 咖啡小知识

欧洲咖啡馆

欧洲咖啡馆

很多游客是为了毕加索而来。1899年,17岁的毕加索在这家欧洲咖啡馆里举办了他的第一次展览,他的画还被用作菜单的封面。实际上,这家欧洲咖啡馆和拉蒙卡萨斯关系更为密切,这位画家早年在巴黎学画,家境殷实,回到巴塞罗那后想按照巴黎黑猫酒馆(Le Chat Noir

2014-08-13 咖啡文化

台北明星咖啡馆最有人文气息的咖啡馆

台北明星咖啡馆最有人文气息的咖啡馆

武昌街一段七号的明星,是台北最有人文气息的咖啡馆。自1949年营业以来,白先勇、周梦蝶、三毛、陈映真......整个50、60年代的台湾文人都常聚集于此,谈诗歌、校刊、写稿。云门舞集的创始人林怀民也是这里的常客~ ▲《武昌街一段七号─他和明星咖啡厅的故事

2016-07-19 咖啡行业

世界十大闻名咖啡馆:四只猫咖啡馆(Els 4Gats)

世界十大闻名咖啡馆:四只猫咖啡馆(Els 4Gats)

四只猫餐厅位于巴塞罗那哥特式老城一条狭窄巷到的深处,由建筑师普伊赫卡达法尔克于1895年设计,自1897年开业至今已有117年的历史。这里是众多艺术家和知识分子的聚集地,是他们举办展览、文学讨论会和音乐会的地方。 周边景点:兰布拉大道、加泰罗尼亚广

2017-02-21 国外咖啡信息

武汉另类的网红咖啡店-PixelCoffee 武汉适合拍照的咖啡馆推荐

武汉另类的网红咖啡店-PixelCoffee 武汉适合拍照的咖啡馆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 武汉网红咖啡馆 - PixelCoffee:不太一样的网红咖啡馆 推荐理由 相比近几个月风靡全国的那些网红店,这家PixelCoffee倒是红得有的意思,和别人还真不太一样。 店名:PixelCoffee

2018-07-18 武汉

#猫墅碎碎念#怀旧不如怀春

#猫墅碎碎念#怀旧不如怀春

自咖啡馆开业以来,我总是在闲暇时分独自冥想。因为在以前从没想过自己能够独自经营一家咖啡馆,但也许经营的更多是自己的梦想。总是在惬意安静的午后寻找回忆,因为我不知道自己的回忆能够停留多少美好的东西,但也许由于自己过分的怀旧,导致自己一直没办

2014-06-06 咖啡文化

危地马拉卡西塞罗咖啡,危地马拉卡西塞罗咖啡介绍

危地马拉卡西塞罗咖啡,危地马拉卡西塞罗咖啡介绍

你知道卡西塞罗是什么意思吗?它在西班牙语意为宛若天堂。 便是来自如同咖啡生长天堂的安提瓜山谷,得天独厚的地理环境,赋予它活泼的酸度和顺滑的可可余味。 Casi Cielo [ka:si] [sielo] 在西班牙语中 Casi是几乎的意思,可以理解成简直就是 Cielo的含义是天

2017-05-23 危地马拉咖啡豆

台北小白咖啡馆 Cafe Flat White

台北小白咖啡馆 Cafe Flat White

Cafe Flat White小白咖啡在台北市永康街静巷里开业一年半了,越来越多人喜欢上这舒服又有个性的空间,现在连雨天的平日下午都有不少的客人光临。

2014-06-06 咖啡资讯

故宫开咖啡店了!不买票就能进!

故宫开咖啡店了!不买票就能进!

故宫这几年在网红这条道路上越走越远,在端庄沉稳了几百年后,放下偶像包袱,愈发放飞自我了。 《上新了故宫》热播,口红、美妆引爆全网。前阵子,故宫又上新了!直接在故宫墙下开起了咖啡馆: 故宫角楼咖啡 。 刚开业,人民日报、央视新闻就争相为其报道,

2019-09-28 咖啡八卦信息

解谜才能点咖啡?探访金泽的神秘迷屋咖啡店 日本神秘咖啡馆推荐

解谜才能点咖啡?探访金泽的神秘迷屋咖啡店 日本神秘咖啡馆推荐

摘要:说到推理小说的话,就是杀人、侦探、诡计还有解开谜团。笔者也不例外,世上喜欢推理小说的人很多。据说在石川县有让这些人一边沉浸在解谜中,一边喝咖啡的咖啡馆。于是笔者立刻前往探访。 图1 怀着紧张的心情进店 从金泽站徒步10分钟,从大路旁边的岔路

2016-01-20 咖啡资讯

咖啡花到底是怎么拉出来的 怎么拉花 咖啡拉花需要什么技术? 如

咖啡花到底是怎么拉出来的 怎么拉花 咖啡拉花需要什么技术? 如

关于咖啡拉花的起源,没人知道它的发源地是哪儿,也一直都没有十分明确的文献,只知道它从意大利开始,但在美国达到顶峰。当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界

2016-03-18 咖啡拉花

精品咖啡文化常识 喝喝咖啡谈谈哲学

精品咖啡文化常识 喝喝咖啡谈谈哲学

早知道法国是一个爱读书的国度,来了之后还是被这种气氛所感动了。巴黎的书店很多,基本走一阵子就能看见一个,综合书店,专业书店,各式各样,遍布大街小巷。书店前还会有一些旧书摊,低价卖一些旧书或者销量不怎么好的书。而沿塞纳河畔专门有一条旧书长廊

2015-03-03 咖啡文化

Pennethorne's Cafe Bar,在咖啡馆体验味觉的奇妙之旅

Pennethorne's Cafe Bar,在咖啡馆体验味觉的奇妙之旅

[摘要]往后假如再到 Somerset House 看展览,经历完视觉或听觉的感官冲击后,不如到 Pennethornes Cafe Bar 来一场不同以往的美食飨宴,用味觉随着主厨到处旅行吧! 位于伦敦 Kings College 附近的 Somerset House 是我很喜欢的一个地方,从 2009 年到 2015

2015-11-25 咖啡行业

Pennethorne's Cafe Bar,在咖啡馆体验味觉的奇妙之旅

Pennethorne's Cafe Bar,在咖啡馆体验味觉的奇妙之旅

[摘要]往后假如再到 Somerset House 看展览,经历完视觉或听觉的感官冲击后,不如到 Pennethornes Cafe Bar 来一场不同以往的美食飨宴,用味觉随着主厨到处旅行吧! 位于伦敦 Kings College 附近的 Somerset House 是我很喜欢的一个地方,从 2009 年到 2015

2015-11-25 咖啡行业

维也纳“咖啡中心”

维也纳“咖啡中心”

在巴塞罗那Montsio街上,我找到了四只猫咖啡馆,不断有游客在门口停下来,打量这座咖啡馆的小门脸儿和拉蒙·卡萨斯(Ramon Casas)的那张招贴画,有个中年妇女负责将游客一一引导入座,非常简略地介绍这家咖啡馆的历史。

2014-08-12 咖啡文化

你想在一杯咖啡中喝到什么?

你想在一杯咖啡中喝到什么?

维也纳全城据说有600多家咖啡馆,不过,游客们更喜欢去的是“咖啡中心”(Café Central),那里故事最多。

2014-05-16 咖啡文化