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2026年10月07日 更新
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白咖啡出口中国 首3月达5亿令吉

白咖啡出口中国 首3月达5亿令吉

(吉隆坡29日讯) 第二国际贸易及工业部长拿督斯里黄家泉指出,今年首3个月,我国出口至中国的白咖啡已超越去年2亿5300万令吉的总出口额,并有望在今年创下10亿令吉出口额的目标。 他指出,今年首3个月的白咖啡出口量已达到5亿令吉,很多人就是通过电子商务

2017-03-30 咖啡资讯

云南咖啡发现抗寒单株--抗寒育种有新希望

云南咖啡发现抗寒单株--抗寒育种有新希望

云南省咖啡产区主要位于中南半岛北部和云南省南部之间的热带亚热带地区,为热带北缘内陆性气候。

2014-05-28 咖啡文化

鸳鸯咖啡的历史故事由来:为什么喝了鸳鸯奶茶睡不着?

鸳鸯咖啡的历史故事由来:为什么喝了鸳鸯奶茶睡不着?

不知道大家是否有过前街这种经历:学生时代第一次去港式茶餐厅,看到菜单上从未见过的“鸳鸯”,抱着好奇的心点了一杯,入口醇香丝滑、浓郁,但那个晚上也睁眼到天明,后来便不敢再轻易点它了。直到长大了才发现,原

2024-11-06 咖啡知识

鸳鸯咖啡的历史故事由来:为什么喝了鸳鸯奶茶睡不着?

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不知道大家是否有过前街这种经历:学生时代第一次去港式茶餐厅,看到菜单上从未见过的“鸳鸯”,抱着好奇的心点了一杯,入口醇香丝滑、浓郁,但那个晚上也睁眼到天明,后来便不敢再轻易点它了。直到长大了才发现,原

2024-11-06 咖啡知识

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制了“很多人的咖啡店”模式之后,他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力,最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

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复制了“很多人的咖啡店”模式之后,他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力,最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

【捷荣】创办人被称为咖啡大王

【捷荣】创办人被称为咖啡大王

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迄今已有85年历史的捷荣,其持有者黄氏为本港老牌家族之一,其成员不少活跃于本港饮食界,尤其在本港咖啡界地位更是举足轻重。而这一切,要由捷荣现任主席黄达堂的爷爷、有咖啡大王之称的黄桥讲起。

2017-09-11 咖啡资讯

星巴克浪费四万杯咖啡

星巴克浪费四万杯咖啡

美心集团旗下的香港星巴克咖啡(Starbucks)被指浪费咖啡。有星巴克的员工透露,公司昨日起陆续对全港一千二百名员工进行培训,要求他们每人在三十分钟内制作三十六杯饮品,而培训时制作的「实验品」会全数倒掉,即是总共会有超过四万杯香浓的咖啡,在培训过程

2014-06-26 咖啡资讯

中国咖啡走出“价格寒冬” 产业突围仍不乐观

中国咖啡走出“价格寒冬” 产业突围仍不乐观

进入3月下旬,在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省,咖啡采收接近尾声。受国际市场影响,在经历两年多的“价格寒冬”后,今年咖啡豆收购价飙升,从每公斤约13元涨到目前的约25元。

2014-05-27 咖啡行业

2014年中国咖啡行业需求分析

2014年中国咖啡行业需求分析

据中国产业洞察网研究员了解:进入3月下旬,在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省,咖啡采收接近尾声。受国际市场影响,在经历两年多的“价格寒冬”后,今年咖啡豆收购价飙升,从每公斤约13元涨到目前的约25元。

2014-06-05 咖啡行业

香港中环中银大厦星巴克咖啡店公厕取水冲咖啡惹争议

香港中环中银大厦星巴克咖啡店公厕取水冲咖啡惹争议

据香港苹果日报报道,引起争议的赢商网星巴克咖啡店位于中环中银大厦地下,该店每日均派员推着水车到大厦停车场男厕,从写着星巴克咖啡店专用的水龙头驳胶喉取用食水。投诉人指该厕所狭窄,担心有细菌,关注星巴克从厕所取水会否有衞生问题,并认为星巴克咖

2014-04-27 咖啡资讯

中国咖啡走出“价格寒冬” 产业突围仍不乐观

中国咖啡走出“价格寒冬” 产业突围仍不乐观

新华网昆明3月24日电(记者 吉哲鹏)进入3月下旬,在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省,咖啡采收接近尾声。受国际市场影响,在经历两年多的价格寒冬后,今年咖啡豆收购价飙升,从每公斤约13元涨到目前的约25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心,但在2013

2014-06-10 咖啡资讯

咖啡杯盖释毒致癌

咖啡杯盖释毒致癌

咖啡杯盖可能释出致癌物!台北市卫生局抽查发现,当地十三间连锁快餐店及咖啡店包括台湾星巴克提供的6号聚苯乙(PS)咖啡杯盖,遇热后会变形,恐释出会引致肝癌及血a癌的化学物,当地现仍有七间店铺继续使用此类杯盖。本报记者昨日巡查本港市面,发现多间连

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡品种特点 阿拉比卡家族咖啡豆品种风味口感

咖啡品种特点 阿拉比卡家族咖啡豆品种风味口感

咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点铁毕卡和波邦两个品种一般在大田中混合栽培。据考证云南最早引种咖啡为1902年由法国天主教传教士随身携带至宾川株拉种植供自身饮用,另据黄家雄《云南咖啡该品的发展与回

2025-06-28 咖啡

鸳鸯奶茶指的是什么?港式鸳鸯里有咖啡吗?如何做一杯正宗的鸳鸯?

鸳鸯奶茶指的是什么?港式鸳鸯里有咖啡吗?如何做一杯正宗的鸳鸯?

因为去年年末前街在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中跟大家分享了“鸳鸯”这款饮品的特点及由来,这惹得不少朋友对鸳鸯的味道浮想联翩,也想要喝上这样一杯由奶茶和咖啡组合成的美味。那除了去到专门的港式

2025-07-29 咖啡知识

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

笔者拟稿至此,心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘,几经坎坷和曲折,能发展到大规模产业化的今天,能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为,云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研

2015-02-07 咖啡文化

早期中国咖啡引种扩种史(五)

早期中国咖啡引种扩种史(五)

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万

2015-04-28 咖啡文化

咖啡种植史 早期中国咖啡引种扩种史(五)

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1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万

2014-10-14 咖啡知识

咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(五)

咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(五)

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万

2014-12-01 咖啡文化

中国咖啡发展历程 早期中国咖啡引种扩种史(五)

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1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万

2015-03-09 咖啡文化