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2026年08月30日 更新
大粒咖啡和小粒咖啡 云南小粒咖啡是小粒种咖啡吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆被分为三大类的:小粒种的阿拉比卡、中粒种的罗布斯塔以及大粒种的利比里卡大粒种咖啡又称利比里卡种,为常绿乔木。植株高大
咖啡常识 大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之间的区别
对同一种咖啡来讲,豆粒越大等级越高,豆粒越小等级越低,越便宜。当然味道也有差异,豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外,其他咖啡的分类等级也不是很严密,比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大一级的豆和小一级的豆子会同时各占两
大粒咖啡 Coffea liberica Bull ex Hiern 利比瑞卡咖啡
中文名:大果咖啡 Name:Coffea liberica 属:咖啡属 introduce:发起于利比里亚西部非洲。大灌木或小乔木,高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展,硬而直。叶对生,革质,椭圆形或倒卵状椭圆形,长15-30厘米,顶端短尖,基部宽楔尖,边全缘,很少微波状,常在下面脉腋
精品咖啡学 咖啡的介绍
咖啡的介绍 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种 常见的主要有2种:Arabica 和Robusta。 【科属】 咖啡属(Coffea)茜草科(Rubia
咖啡百科 关于咖啡的基本资料
【学名】小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 【别名】小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种常见的主要有2种:Arabica 和Robusta。 【科属】茜草科(Rubiaceae),咖啡属(Coffea) 【国内
咖啡知识 咖啡植物篇
咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能
咖啡百科 咖啡植物篇
咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能
小粒种咖啡的植物学特征
咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看,小粒种、中粒种的根较浅,大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树,主根深70cm左右。
中国咖啡常识 云南小粒种咖啡特点
学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 科属:茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种 常见的主要有两种:Arabica 和Robusta。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、
中国咖啡豆 云南小粒种咖啡特点
【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 科属:茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种 常见的主要有两种:Arabica 和Robusta。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪
































