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洪都拉斯咖啡豆酒桶发酵处理法过程 雪莉咖啡豆手冲水温研磨度
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）『雪莉』特别之处就是雪莉桶低温发酵处理法的豆子，雪莉桶是威士忌行业中的雪莉酒厂用来陈年的桶。雪利酒是一种着名的加强酒，产自
2025-06-26 咖啡豆 我要分享
水洗和日晒咖啡口感有什么区别 咖啡水洗和日晒哪个好喝风味突出
水洗和日晒咖啡口感有什么区别-低咖啡因咖啡口感区别由于经过去果肉机，势必会有些残留的果肉还附着在咖啡豆的羊皮纸上。咖啡豆这时候会被放置于发酵槽中用天然的酵素去分解这些残留的果肉及羊皮纸。通常发酵过程在
2023-02-17 咖啡 我要分享
冷萃冰咖啡粉水比例多少 冷萃冷泡咖啡制作方法 冷萃咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来，原因
2023-01-28 冰滴咖啡 我要分享
生咖啡豆的加工方法
咖啡的加工方法有水洗法、半水洗法、自然干燥法。因应不同地区、气候、咖啡豆的种类等因素而采用不同的加工方法。经过不同方法加工后的咖啡豆味道也会呈现不同的风味。
2014-06-09 咖啡豆 我要分享
什么是单品咖啡豆 单品豆与拼配豆区别 最好单品咖啡豆排名推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咦？单品咖啡豆、拼配咖啡豆，你还在为分不清豆子而困扰吗？那就让我们跟著小编一起长知识吧！●买咖啡豆的时候，老板问我喜欢单品
2025-04-13 单品咖啡 我要分享
肯尼亚咖啡产区 肯尼亚AA咖啡豆品种分级手冲水温研磨度参数
被称为鉴赏家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。肯尼亚
2024-10-05 庄园认证 我要分享
冰滴咖啡和冷萃咖啡区别？冰滴咖啡口感描述制作粉水比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷
2024-09-30 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
冰滴咖啡正确最佳喝法 适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐 冰滴黑咖啡特点好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡内不同的味道成分有不同的水溶性。一般来说，美味的化合物较苦涩的容易溶解，?煮时会首先进入杯中，所以萃取过度的咖啡比萃取
2024-12-31 冰滴咖啡 我要分享
哥伦比亚咖啡豆品种风味口感特点 哥伦比亚蕙兰咖啡产区信息介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚是一个多样化的国家。它的规模巨大，也是安第斯山脉分裂成三个山脉的地方，在该国的微气候之后创造了微气候。作为世界上最
2025-07-02 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
尼加拉瓜隐密庄园咖啡风味描述 尼加拉瓜隐密庄园咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 描述:La Escondida是Fincas Mierisch集团中唯一种植稀有月桂属品种的农
2020-01-08 咖啡知识 我要分享
猫屎咖啡的功效与作用 猫屎咖啡豆与普通咖啡豆特点有什么不同为什么这么贵
猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最为昂贵的咖啡之一，猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，麝香猫咖啡的处理法式是让麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后在体内消化发酵后排除体外，因为是在生物体内发酵出来的，味道稍稍与普通咖
