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咖啡豆的加工体例有两种
Aftertheharvest咖啡豆加工措置:咖啡浆不美观必需在采摘后马上加工措置,以防止不美观肉发酵和腐臭。咖啡豆的加工体例有两种,分袂是湿法和干燥法。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享咖啡的美味来自烘焙
您喝什么咖啡呢?非论是三合一简略单纯冲泡式的咖啡包,亦或是自行研磨的专业咖啡,咖啡的多元性让良多人陷溺,甚至有一种说法,认为年夜喝的咖啡就可以窥见一小我的个性,可见咖啡的种类真的良多。
2014-08-21 咖啡技术 我要分享Espresso的粉量
7--8克的新奇咖啡粉,被90--95摄氏度热水在8--9个年夜气压的压力下,用20--25秒的时刻,快速经由过程萃取的拥有Crema、Body、Heart三个部门的1盎司的咖啡液体。
2014-07-18 咖啡知识 我要分享