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喜欢咖啡馆，可以有N个理由。 因为那里流出的静静的音乐，因为那张永远等待自己的舒适的椅子，因为那只精致的瓷杯，因为咖啡师做咖啡时全心的投入，因为送咖啡的女孩子甜美的笑容每个人都有自己喜欢咖啡馆的理由，而喜欢咖啡必将是所有人爱上咖啡馆的理由之

2014-11-06 咖啡知识

制作一杯完美的拿铁咖啡，你需要遵循以下4个步骤。 磨粉 磨粉：咖啡豆磨成咖啡粉后，其香味会在两分钟之内挥发掉百分之90以上。很多咖啡店甚至会在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以备第二天营业之需，但最好的咖啡师要求磨粉到制成咖啡的时间不超过一分钟。

2014-07-15 咖啡技术

制作一杯完美的拿铁咖啡，你需要遵循以下4个步骤。 磨粉 磨粉：咖啡豆磨成咖啡粉后，其香味会在两分钟之内挥发掉百分之90以上。很多咖啡店甚至会在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以备第二天营业之需，但最好的咖啡师要求磨粉到制成咖啡的时间不超过一分钟。

2014-12-06 拿铁

喜欢在家泡咖啡的你是否也有过下面的经历： 客人A女士，喝了店里的哥伦比亚咖啡之后，对味道赞不绝口，于是购买了同款咖啡豆。 几天以后，A女士再次光顾，依然点了哥伦比亚，喝过之后，心中的疑问再也按捺不住 怎么我在家就做不出这个味道?! 讨论的前提 使用

2014-09-03 咖啡文化

这是咖啡豆吗?多少钱一斤? 很多客人看到店里销售的咖啡豆，常常这样问。 咖啡正在普及的过程中，越来越多的朋友乐于享受亲手制作咖啡的乐趣。 购买咖啡豆时，需要了解这样几个细节： 1)估算自己的日常使用量 想要做出美味的咖啡，新鲜是王道。通常，从烘焙日

2014-09-03 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着打工人群对日常饮用咖啡的需求越发增加，而对于新奇感的需求也在不断增加。而为了满足消费者的个性化需求，一些咖啡连锁品牌和私人店铺开始提供客制化口味的选择。例如

2024-01-30 咖啡新闻

冷泡咖啡因其低酸度而备受推崇，对于胃部对酸敏感的人来说是个不错的选择。如果你不喜欢酸度，可以选择那些酸度较低的咖啡，比如风味描述里写道：可可、糖蜜和红枣等味道较重的咖啡。正是豆商将风味描述出来，可以让

2026-06-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡在家手冲泡攻略指南，初学者想DIY冲泡咖啡，器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买？ 我泡咖啡的时间大概有十年了吧，不敢说自己是大师，但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费

2018-04-08 意式咖啡

开店这几年的时间里，不管是通过来店内的客人还是网上一些朋友的交流，发现周围不仅喜欢咖啡的人越来越多，而且也有越来越多的人已经不仅仅局限在去咖啡馆喝咖啡，更倾向于自己在家做咖啡。当然，一旦有那么一两次在专业咖啡店喝新鲜烘焙现场制作的咖啡的体

2014-09-02 咖啡知识

开店这几年的时间里，不管是通过来店内的客人还是网上一些朋友的交流，发现周围不仅喜欢咖啡的人越来越多，而且也有越来越多的人已经不仅仅局限在去咖啡馆喝咖啡，更倾向于自己在家做咖啡。当然，一旦有那么一两次在专业咖啡店喝新鲜烘焙现场制作的咖啡的体

2014-09-02 咖啡知识

开店这几年的时间里，不管是通过来店内的客人还是网上一些朋友的交流，发现周围不仅喜欢咖啡的人越来越多，而且也有越来越多的人已经不仅仅局限在去咖啡馆喝咖啡，更倾向于自己在家做咖啡。当然，一旦有那么一两次在

2022-06-28 咖啡知识

喜欢咖啡馆，可以有N个理由。 因为那里流出的静静的音乐，因为那张永远等待自己的舒适的椅子，因为那只精致的瓷杯，因为咖啡师做咖啡时全心的投入，因为送咖啡的女孩子甜美的笑容每个人都有自己喜欢咖啡馆的理由，而喜欢咖啡必将是所有人爱上咖啡馆的理由之

2014-09-02 咖啡

夜深人静赶工加班电影DotA的时候，来一杯味道好极了的速溶咖啡，似乎手速也提高了很多。但是，打游戏还要拼个天梯等级，喝咖啡自然也是有更高的追求的。 咖啡，作为人类社会流行最为广泛的饮料之一，以其中含有的咖啡因带来的苦味和兴奋作用著称。在离开非洲

2014-08-11 咖啡文化

夜深人静赶工加班电影DotA的时候，来一杯味道好极了的速溶咖啡，似乎手速也提高了很多。但是，打游戏还要拼个天梯等级，喝咖啡自然也是有更高的追求的。 咖啡，作为人类社会流行最为广泛的饮料之一，以其中含有的咖啡因带来的苦味和兴奋作用著称。在离开非洲

2015-09-08 精品咖啡学

「拼配」，是常常出现在咖啡店菜单上的两个字。一般来说，拼配主要指的是咖啡豆上的搭配。通过将不同产区、不同处理，或者是不同特性的咖啡豆组合在一起，以此达到1+1＞2的效果，这，便是拼配的目的。但大家知道

2024-12-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex现如今上班族越来越喜欢喜欢喝咖啡，办公室里有一台咖啡机差不多

2022-10-30 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着大家生活习惯的改变，这两年的饮品爆品不是节日限定，也不是

2022-11-23 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在社交网络上，大家都在马不停蹄地制造各种各样的“爆款”，咖啡店也不例外，特别是那些混迹于各大趋势的潮流打工人们。如果你是个星巴克隐藏喝法的忠实粉丝，平时喜欢搜刮

2024-08-27 咖啡新闻

习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?

2014-05-19 咖啡文化

内容摘要：去悦诗风吟购买DIY小饰品，在美丽俏佳人店里喝咖啡，去欧舒丹吃法国甜品，约朋友在香奈儿的餐厅吃饭，交流一下试用化妆品的感受与心得尽管初听起来让人惊诧，但各大品牌店铺正在尝试着这件事，它们不再仅仅是出售化妆品，逐步成为了可以品味醇香咖

2015-12-05 咖啡资讯