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2026年09月29日 更新
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咖啡豆入实验室品咖啡香

咖啡豆入实验室品咖啡香

一张木枱 两排陈列机 关於咖啡店,派别很多。连锁咖啡店sell大眾化;咖啡小店為显专业,以精準见称,甚為科学;部分个性小店為照顾小眾口味,只卖某类咖啡豆;究竟,喝咖啡是什麼一回事?有品味如陈豪才饮得起?最近於中环开业的Rabbithole Coffee Roaster,店中

2014-06-30 咖啡资讯

Death Wish Coffee死亡之愿咖啡官网 死亡之愿咖啡中毒是什么体验

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝一杯,几晚都睡不著!全球史上最强劲咖啡【 死亡之愿咖啡 】号称让所有人都体验打了鸡血的快感 似乎来到美国后,生活里总都少不了能续命的咖啡。它支撑我们度过了校园生活里每一

2018-06-18 死亡之愿

zoo coffee不仅卖咖啡,还卖重庆小面

zoo coffee不仅卖咖啡,还卖重庆小面

日前,星巴克在年度股东会议上宣布,自己要卖午餐了,在大家还是惊讶星巴克这一举动的时候,另一家咖啡馆的做法让人大跌眼镜。 一家zoo coffee(动物园咖啡)竟然推出了重庆小面、杂酱小面等新品,重庆小面和咖啡完全不在一个调性上,你能想象一边喝咖啡一边吃

2017-05-08 咖啡馆经营

越看越诡异?!瑞幸联动杯印三只眼汤姆猫!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近几年,瑞幸每到10月份便会官宣同热门IP《猫和老鼠》的联名活,吸引众多粉丝的关注。今年亦是如此,在10月即将来临之际,瑞幸再次携手《猫和老鼠》出现在大众视野

2025-10-01 咖啡新闻

泰国本地咖啡豆品种介绍_泰国咖啡豆怎么样_泰国咖啡豆多少钱

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了向国内咖啡爱好者介绍这支 泰国咖啡豆 ,期待咖啡界能转移目光,看到亚洲地区正有不少新兴咖啡产区,所生产的生豆品质具有相当特色。特别是以个人所接触到的泰国北部山区生豆

2018-08-31 东南亚咖啡

咖啡生豆市场前瞻

咖啡生豆市场前瞻

在埃塞俄比亚西部城市金马郊区的Wodessa合作社仓库外,咖农们推推搡搡,看着他们举世闻名的阿拉比卡咖啡豆被装进标有显着条形码的麻袋里。设计这些条码是为了能告诉全世界的顾客这些咖啡豆到底从何而来。 Limu Innarea咖啡合作社的经理Fekadu Dugassa解释道

2016-06-20 咖啡资讯

魔都韩系连锁咖啡馆哪家强?

魔都韩系连锁咖啡馆哪家强?

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张,但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡,韩式咖啡品牌都很年轻,并且进入中国时间短,但是扩张速度却很快,如同一阵韩流

2015-08-20 咖啡资讯

佛里曼是个什麽样的人?为什麽投资人看好蓝瓶?

佛里曼是个什麽样的人?为什麽投资人看好蓝瓶?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝瓶源自美国加州的奥克兰,二○○二年时,还只是在农夫市集摆摊的咖啡摊位,第一家店还设在车库里,连座位也没有,两年後成立第一家实体店铺。 佛里曼成长於加州,自小学习单簧,

2018-05-10 咖啡品牌

崭新的尼加拉瓜

崭新的尼加拉瓜

正当精品咖啡市场于美国蓬勃发展的1980-90年代,美国政府刚好对尼加拉瓜的Sandinista政权实行禁运政策,因此尼加拉瓜咖啡也不会出现在美国咖啡店的商品陈列架上。

2014-07-04 咖啡豆

咖啡业界的Apple!Blue Bottle Coffee蓝瓶子为何能风靡全球?

咖啡业界的Apple!Blue Bottle Coffee蓝瓶子为何能风靡全球?

本文摘自:《走一条利他的路:徐重仁的9堂共好见学课》 二○一六年二月一个寒冷的下午,我和太太閒步逛到东京江东区的清澄白河一带,想找一家安静的小咖啡店,喝一杯手冲咖啡。在那儿,我们终于遇到了从美国进军日本、有咖啡界Apple 之称的「蓝瓶」(Blue Bo

2017-02-08 咖啡资讯

蓝瓶咖啡Blue Bottle,一个不同于Starbucks星巴克的存在

蓝瓶咖啡Blue Bottle,一个不同于Starbucks星巴克的存在

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 最近席卷加州与日本的精品咖啡连锁店〝蓝瓶(Blue Bottle)〞,最近在旧金山以及日本的六本木继续开设新店。 刚进入日本,蓝瓶选在东京江东区的清澄白河,这儿虽是地价较便宜的下町住宅区,

2017-07-23 咖啡资讯

精品咖啡烘焙——夏威夷咖啡

精品咖啡烘焙——夏威夷咖啡

夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越 19 到 22 度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸 2,400 英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。

2014-08-20 咖啡技术

精品咖啡豆常识 夏威夷咖啡

精品咖啡豆常识 夏威夷咖啡

夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越 19 到 22 度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸 2,400 英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。 夏威夷拥有火山土质和热带气候,适宜

2015-01-08 咖啡知识

重庆精品咖啡烘焙——夏威夷咖啡

重庆精品咖啡烘焙——夏威夷咖啡

重庆精品咖啡烘焙夏威夷咖啡 夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越 19 到 22 度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸 2,400 英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。 夏威夷拥

2014-08-21 咖啡

天堂的礼物─夏威夷咖啡

天堂的礼物─夏威夷咖啡

  马克‧吐温在1800年代时的「夏威夷群岛游历回想」中提到:   「对我来说,那儿的轻柔微风一直都吹拂着我,那儿的海波光洌滟依旧映在眼帘,浪花拍岸的脉动音律仍依晰回响在耳边,现在我还能看见山崖边花朵竞艳,小瀑布似跳跃地舞动,似羽毛般的

2014-07-04 咖啡豆

夏威夷咖啡

夏威夷咖啡

夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越19到22度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸2400英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。

2014-06-16 咖啡文化

世界咖啡产区 夏威夷咖啡

世界咖啡产区 夏威夷咖啡

夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越19到22度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸2400英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。 夏威夷拥有火山土质和热带气候,适宜的湿度、

2014-10-16 夏威夷咖啡豆

世界咖啡产区介绍: 夏威夷咖啡的历史来源发展历程与变更

世界咖啡产区介绍: 夏威夷咖啡的历史来源发展历程与变更

长久以来,夏威夷群岛一直被公认为人间天堂,在经历了近两个世纪在咖啡种植上的努力后,Kona 几乎就已经等同于品质。现在,夏威夷其它岛正在设法迎头赶上 Kona 的高品质标准。对于许多海滩活动及咖啡爱好者之流来说,现在的夏威夷,真的就像是马克吐温所描绘

2017-02-28 夏威夷咖啡豆

天堂的礼物——夏威夷的咖啡文化

天堂的礼物——夏威夷的咖啡文化

夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越19到22度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸2400英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。 夏威夷拥有火山土质和热带气候,适宜的湿度、

2017-03-10 咖啡文化

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆

正当精品咖啡市场于美国蓬勃发展的1980-90年代,美国政府刚好对尼加拉瓜的Sandinista政权实行禁运政策,因此尼加拉瓜咖啡也不会出现在美国咖啡店的商品陈列架上,也因如此,一般美国的消费者也对尼加拉瓜咖啡较不熟悉,不过纵使一般消费者对于尼国咖啡很陌生

2014-07-22 咖啡豆