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2026年10月07日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡后遗症的内容
文创后遗症?学艺术的都改卖咖啡开小店

文创后遗症?学艺术的都改卖咖啡开小店

台湾文创喊了多年,始终遭批太商业。学者对台湾文创发展现况各有不同意见,艺术家姚瑞中指台湾已有文创后遗症,造成不少创作者一味迎合市场;东吴大学社会学系副教授刘维公则认为,台湾文创整体已进步,有很强的原创性,接下来要观察的应是文化部有无赶上时

2017-03-31 咖啡资讯

咖啡保存不當 小心赭麴毒素

咖啡保存不當 小心赭麴毒素

  你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素,医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在开封1个月内饮用完毕。

2014-07-15 咖啡知识

巴西咖啡资讯 2021年巴西咖啡减产将会影响全球咖啡供应链?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据巴西咨询机构Safras最新发布的消息称:巴西咖啡产区三月初的雨水充足,这意味着巴西咖啡产区今年不会出现旱灾。但去年阿拉比卡咖啡主产区米纳斯吉拉斯州受到旱灾落下的后遗症,

2021-03-15 咖啡资讯

咖啡保存不當 小心赭麴毒素

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你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素, 医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在 开封1个月内饮用完毕。 林口长庚医院肾脏暨毒物科副教授颜宗海指出,赭曲毒

2015-10-19 精品咖啡学

咖啡豆保存不當 小心赭麴毒素

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你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素, 医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在 开封1个月内饮用完毕。 林口长庚医院肾脏暨毒物科副教授颜宗海指出,赭曲毒

2015-01-23 咖啡知识

咖啡保存方法 咖啡保存不當小心赭麴毒素

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你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素, 医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在 开封1个月内饮用完毕。 林口长庚医院肾脏暨毒物科副教授颜宗海指出,赭曲毒

2014-10-24 咖啡知识

和喵喵们一起乐享慢生活

和喵喵们一起乐享慢生活

苏城街头大大小小的咖啡屋不尽其数,以猫猫为主题的咖啡屋也不少,要是你在咖啡屋看见有流浪猫,被抛弃的或是捡回来的猫并且以它们为主题的,那这家咖啡屋的名字应该叫三顺的咖啡窝或是熹咖啡,这两家店的经营者都是我们今天的主人公江荣。 一次旅行的后遗症

2014-07-30 咖啡文化

喝咖啡的最佳时间与10个注意事项

喝咖啡的最佳时间与10个注意事项

医学研究指出,每天喝咖啡最好的时间是: 春冬季的下午三时至五时,夏秋季的下午四至六时,因为这是人体最疲惫的时刻。 此外,要健康的享受咖啡美味,还需留意以下事项: 1. 每天喝五杯咖啡(每杯约 150cc)以上咖啡,即容易造成上瘾,危及身体健康。 2. 早晨

2015-03-09 咖啡知识

现磨咖啡与速溶咖啡的区别

现磨咖啡与速溶咖啡的区别

现代化的快节奏生活,为我们创造了很多简单化的商品,速溶咖啡就是其中一个。 速溶咖啡不能算咖啡,这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是工业化的合成品,应该说是咖啡的代用品,而不再是原本意义上的咖啡。因为传统咖啡在享用中,从咖啡豆的研磨、

2014-07-30 咖啡文化

精品咖啡学 现磨咖啡与速溶咖啡的区别

精品咖啡学 现磨咖啡与速溶咖啡的区别

现代化的快节奏生活,为我们创造了很多简单化的商品,速溶咖啡就是其中一个。 速溶咖啡不能算咖啡,这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是工业化的合成品,应该说是咖啡的代用品,而不再是原本意义上的咖啡。因为传统咖啡在享用中,从咖啡豆的研磨、

2014-10-10 咖啡知识

精品咖啡知识 现磨咖啡与速溶咖啡的区别

精品咖啡知识 现磨咖啡与速溶咖啡的区别

现代化的快节奏生活,为我们创造了很多简单化的商品,速溶咖啡就是其中一个。 速溶咖啡不能算咖啡,这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是工业化的合成品,应该说是咖啡的代用品,而不再是原本意义上的咖啡。因为传统咖啡在享用中,从咖啡豆的研磨、

2015-01-14 咖啡知识

咖啡基础常识 现磨及速溶的区别

咖啡基础常识 现磨及速溶的区别

速溶咖啡不能算咖啡,这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是工业化的合成品,应该说是咖啡的代用品,而不再是原本意义上的咖啡。因为传统咖啡在享用中有着浓浓的文化氛围和讲究。 速溶咖啡不能算咖啡,这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是

2015-08-12 咖啡知识

25岁以后的女人,给咖啡放点糖

25岁以后的女人,给咖啡放点糖

25岁以后的女人,给咖啡放点糖 每一个女人,都有权力去追求自己想要的东西。有好多好多的爱,就可以过简单平静的生活,朝朝暮暮,坐看云起,也是幸福的一种。没有好多好多的爱,就像亦舒书里的主人公喜宝一样,可以想要有好多好多的钱,物质,同样可以带来安

2014-05-14 咖啡资讯

仪式感拉满!星巴克开工咖啡附赠工位剪彩?!

仪式感拉满!星巴克开工咖啡附赠工位剪彩?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房春节假期的尾声,瑞幸官宣受到广大消费者喜爱的小黄油系列推出新款饮品「小黄油脆苹果拿铁」。据悉,此次新品品牌方将其定位为咖啡特调,通过产品海报可看出,「小黄油脆苹

2026-02-25 咖啡新闻

奶茶咖啡因含量高于咖啡?!霸王茶姬喝完可能进医院!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,霸王茶姬上线新品“万里木兰”,同时为助力国际茶日推出“7天1亿杯免单”活动,吸引广大奶茶爱好者踊跃参与。“霸王茶姬免单”、“霸王茶姬忙碌了一天营业额为

2024-05-24 咖啡新闻

怀孕喝咖啡会心律不整?医师破解咖啡因…

怀孕喝咖啡会心律不整?医师破解咖啡因…

传统有许多怀孕禁忌与迷思,老一辈长者都会殷殷告诫准备怀孕,或是已经怀孕、正在坐月子的媳妇要牢记,像是想提高生男孩机率,要多吃碱性食物、怀孕期间绝对不要喝茶与咖啡,会造成孕妇与胎儿心律不整、坐月子一定要喝生化汤才能排恶露等。医师为你破解常见

2017-04-18 咖啡资讯

中焙和深焙咖啡豆程度风味描述口感处理法产地区介绍

中焙和深焙咖啡豆程度风味描述口感处理法产地区介绍

中焙和深焙咖啡豆程度风味描述口感处理法产地区介绍 烘焙,顾名思义,就是给咖啡豆提供热量,使其内部产生一系列的化学变化。首先,生豆中的淀粉会因为高温而转化为糖和酸性物质,而纤维素等物质会不同策划的碳化。水分和二氧化碳会挥发掉,而蛋白质会转化成

2016-12-08 咖啡豆

咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙

咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2016-05-31 咖啡知识

咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。

2014-07-04 咖啡知识

知名咖啡品牌卖“重庆小面”,到底错在哪儿?

知名咖啡品牌卖“重庆小面”,到底错在哪儿?

星巴克在年度股东会议上宣布,自己要认真卖午餐,计划5年内让食品销售额翻倍。 消息刚出来,就有人发现,知名咖啡连锁品牌zoo coffee(动物园咖啡)已经抢先一步,在门店挂出了重庆小面、杂酱小面等新品。 事件经餐饮老板内参等媒体曝光后,一自称ZOO COFFEE

2017-03-28 点评