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咖啡保存不當 小心赭麴毒素
你是咖啡爱好者吗?很多人会买咖啡豆回家煮咖啡,但若保存不当小心产生极伤肾的赭曲毒素,医师与咖啡师都建议民众少量购买,买回家后最好放进玻璃密封罐,或用夹链袋妥善保存,并在开封1个月内饮用完毕。
2014-07-15 咖啡知识 我要分享手冲咖啡豆一般哪里有卖?如何购买适合自己的咖啡豆不会被骗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近一两年,很多人接受了精品咖啡的理念,并开始尝试在家自己手冲咖啡。那么问题来了,到哪里去找好喝的豆子呢?土豪可以打飞的去国
2022-07-13 咖啡知识 我要分享台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清:同欧盟标准未超量
据台湾“东森新闻”报道,台湾“行政院消保处”日前对外宣布4项市售咖啡产品,验出未过量,但可能导致肾衰竭的赭曲毒素A。
2014-06-18 咖啡资讯 我要分享