热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

怎么了解咖啡_了解更多有关怎么了解咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年08月03日咖啡网告诉你更多关于怎么了解咖啡的内容

搜索 怎么了解咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关怎么了解咖啡的内容。

咖啡豆怎么吃才正确？咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！

咖啡豆

咖啡豆怎么吃才正确？咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆怎么吃咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。咖啡豆的5个烘焙分级，图解教你分辨： 1.浅培浅中焙在咖啡馆中常见

2018-05-27 咖啡豆我要分享

java咖啡要怎么冲煮怎么喝才正确|咖啡爪哇了解经过是怎样的？

咖啡知识

java咖啡要怎么冲煮怎么喝才正确|咖啡爪哇了解经过是怎样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候，终年炎热而潮湿。沿北部海岸的

2019-10-09 咖啡知识我要分享

喝咖啡风味要怎么去描述|了解咖啡的口感怎么形容才正确

咖啡知识

喝咖啡风味要怎么去描述|了解咖啡的口感怎么形容才正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Acidity（酸度）是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.咖啡中酸，分为好的酸和不好的酸。好的酸让人产生愉悦、顺滑的感觉，尖酸且过于刺激通常让人愁眉。酸是咖啡风味

2019-10-14 咖啡知识我要分享

了解意式浓缩咖啡怎么喝才对|意式浓缩咖啡怎么喝冰水才正确

咖啡知识

了解意式浓缩咖啡怎么喝才对|意式浓缩咖啡怎么喝冰水才正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luigi

2019-10-23 咖啡知识我要分享

品种混合的咖啡煮出来的味道怎么样

咖啡庄园

品种混合的咖啡煮出来的味道怎么样

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

常见咖啡配比图了解每种咖啡好喝的咖啡怎么做

咖啡知识

常见咖啡配比图了解每种咖啡好喝的咖啡怎么做

2016-05-06 咖啡知识我要分享

不了解espresso怎么升逼格

精品咖啡学

不了解espresso怎么升逼格

生性开朗的意大利人酷爱喝咖啡，走在意大利城市的街道上咖啡馆也是随处可见。正宗的意大利蒸汽咖啡浓烈无比，坊间则称为意式浓缩(这种叫法其实不太合适)，懂行的人戏称它功夫咖啡，而装蛋的人则称它的本名Espresso。一杯好的Espresso就像一杯好的基酒，可以

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

新手入门要了解怎么养咖啡豆单品咖啡怎么养豆不用浇水施肥

咖啡知识

新手入门要了解怎么养咖啡豆单品咖啡怎么养豆不用浇水施肥

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡养豆简介咖啡豆在烘焙好后，会有所谓排气现象，也是说咖啡豆烘焙时体积会膨胀，咖啡豆里膨胀的空间，藏着二氧化碳。其次还会发生一系列的物质变化。观察这种变化最

2020-02-11 咖啡知识我要分享

不了解espresso怎么升逼格？咖啡馆装X必备

精品咖啡学

不了解espresso怎么升逼格？咖啡馆装X必备

生性开朗的意大利人酷爱喝咖啡，走在意大利城市的街道上咖啡馆也是随处可见。正宗的意大利蒸汽咖啡浓烈无比，坊间则称为意式浓缩(这种叫法其实不太合适)，懂行的人戏称它功夫咖啡，而装蛋的人则称它的本名Espresso。一杯好的Espresso就像一杯好的基酒，可以

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡冲泡小技巧怎么巧妙冲泡咖啡新鲜的咖啡豆正确使用研磨机咖啡

咖啡豆

咖啡冲泡小技巧怎么巧妙冲泡咖啡新鲜的咖啡豆正确使用研磨机咖啡

由生豆至一杯香浓的意大利浓缩咖啡(Espresso)，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的品质。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时，同时必需了解该使用何种煮法，以便成就一杯完美的咖啡。了解如何制作一杯完美的咖啡就如同画家知道如何使用他

2016-04-06 咖啡豆我要分享

怎么开一家经典的咖啡店？

知识

怎么开一家经典的咖啡店？

如今随着人们对精神生活越来越高的需求，咖啡市场在国内已经悄然兴起，但是开咖啡店并不是想得那么简单，开店前和开店后需要很多的工作做，而且还是很繁琐的过程，那么就让下面的文字带你找到出路。怎么开一家经典的小咖啡店。第一阶段：开店前的规划这个

2015-04-09 知识我要分享

了解咖啡豆怎么来的|现炒咖啡豆口感是怎么样的？

咖啡知识

了解咖啡豆怎么来的|现炒咖啡豆口感是怎么样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙、研磨、冲泡的咖啡豆其实本身是咖啡果实的种子。跟自然界所有的植物一样，咖啡果来自于咖啡树，咖啡树又是通过一颗种子发芽生长出来的。咖啡的品种不同，咖啡的外形及特征比

2019-11-08 咖啡知识我要分享

了解espresso怎么喝才是正确的吗|教你espresso专业喝法是怎样

咖啡知识

了解espresso怎么喝才是正确的吗|教你espresso专业喝法是怎样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见

2019-10-18 咖啡知识我要分享

轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆怎么吃（三）

精品咖啡学

轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆怎么吃（三）

咖啡豆怎么吃，或许很多人都没有真正的了解过吧。咖啡豆是煮咖啡的原材料，可能很多人都是在咖啡厅喝咖啡，自己没有真正的动手做过，下面小编给大家介绍一下咖啡豆的新吃法，以及如何来挑选好的咖啡豆，一起来看下吧! 该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

咖啡豆怎么煮？小白了解咖啡世界的123

咖啡豆

咖啡豆怎么煮？小白了解咖啡世界的123

坦白说，咖啡豆是不能煮的，再坦白说，即便煮咖啡在很多很多年前有，但那还真是很久远的故事了，无奈好多文学作品或者电影作品，老是用煮这个动词(当然，不严格的来说，用虹吸壶的冲泡算煮的一种吧)，而且是煮咖啡豆，确实让咖啡工房的小编郁闷了好长好长一

2014-07-22 咖啡豆我要分享

了解什么是曼特宁咖啡曼特宁咖啡怎么喝才正确

咖啡知识

了解什么是曼特宁咖啡曼特宁咖啡怎么喝才正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街介绍：曼特宁咖啡曼特宁咖啡，主要产于印度尼西亚的苏门答腊岛。曼特宁这个名字，不像现在都是通过豆子的庄园、等级、品种去命名一支咖啡豆，早在精品咖啡这个概念之前，曼特

2019-11-14 咖啡知识我要分享

了解什么是咖啡豆烘焙瑕疵吗|烘培好的咖啡瑕疵豆怎么挑

咖啡知识

了解什么是咖啡豆烘焙瑕疵吗|烘培好的咖啡瑕疵豆怎么挑

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙好的咖啡瑕疵豆是咖啡生豆的时候没有进行挑选或者挑选不够仔细以及烘焙时的操作问题而造成的瑕疵豆。因为机器在烘焙的时候是持续的运作和加热的，在这段时间里会有很多的变数

2019-09-30 咖啡知识我要分享

了解咖啡虫蛀豆是怎么形成的吗|咖啡生豆瑕疵豆有多少种？

咖啡知识

了解咖啡虫蛀豆是怎么形成的吗|咖啡生豆瑕疵豆有多少种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、带壳豆咖啡内果皮覆盖在咖啡豆果肉内侧，多残留在水洗法处理的咖啡豆上，烘焙时的透热性差，有时还会着火燃烧，是造成咖啡涩味的原因。其他还有破裂豆、红皮豆（自然干燥的

2019-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了来了解咖啡发酸是怎么回事

咖啡知识

咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了来了解咖啡发酸是怎么回事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，那是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维根本没熟透，味道没完全

2018-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡的香味和酸味咖啡口味的区别要怎么去了解？

咖啡知识

咖啡的香味和酸味咖啡口味的区别要怎么去了解？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的颜色，香气，味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。

2018-12-18 咖啡知识我要分享

轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆怎么煮（四）

精品咖啡学

轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆怎么煮（四）

该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合。咖啡豆想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

四大咖啡豆产地了解咖啡豆主要产地咖啡豆是怎么生产出来的

咖啡知识

四大咖啡豆产地了解咖啡豆主要产地咖啡豆是怎么生产出来的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纬度南北回归线间，即热带和亚热带地区温度摄氏21度左右日照一日之中数小时即可地形主要位於300～400公尺的半山，或1500～2500公尺的山坡地，海拔高度越高品质越高。因为日

2019-08-23 咖啡知识我要分享

了解阿拉伯咖啡阿拉伯咖啡怎么煮阿拉伯咖啡文化

咖啡文化

了解阿拉伯咖啡阿拉伯咖啡怎么煮阿拉伯咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉伯咖啡历史：咖啡的起源传说来自衣索匹亚的牧羊人，而之後传至阿拉伯国家，但根据史料约在西元八世纪阿拉伯半岛的叶门与以红海相隔埃赛俄比亚有贸易的纪录，而此时的叶门也有

2019-08-07 咖啡文化我要分享

左旋咖啡真的有减肥作用吗怎么选择官网正品左旋肉碱咖啡左旋咖

咖啡资讯

左旋咖啡真的有减肥作用吗怎么选择官网正品左旋肉碱咖啡左旋咖

在国内，自从湖南卫视《我是大美人》的节目现场何炅推荐了瘦身良品左旋咖啡以来，左旋360减肥咖啡就被越来越多的人了解并认可，那么左旋咖啡有用吗?它真的能帮助减肥者成功的瘦身吗?怎么选择官网正品左旋肉碱咖啡呢? 据了解目前最受消费青睐的左旋肉碱咖啡品

2016-03-03 咖啡资讯我要分享

了解浓缩咖啡怎么做出来的吗|卡布奇诺和拿铁的区别是什么

咖啡知识

了解浓缩咖啡怎么做出来的吗|卡布奇诺和拿铁的区别是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡意式浓缩咖啡即意大利浓缩咖啡，美国人称之为Espresso，是一种利用高压水蒸气快速通过咖啡粉达到萃取的咖啡，这种咖啡口感浓烈。 SCA 浓缩咖啡是用7-9克（双份浓缩的情况

2019-10-19 咖啡知识我要分享

爱乐压小动画爱乐压怎么做咖啡的？

精品咖啡学

爱乐压小动画爱乐压怎么做咖啡的？

一段小动画就能让你了解什么是爱乐压，爱乐压怎么做咖啡的。

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

拉杆咖啡机怎么用教程用法讲解拉杆咖啡机原理怎么萃取咖啡

咖啡用品

拉杆咖啡机怎么用教程用法讲解拉杆咖啡机原理怎么萃取咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然对压力变化和口感有了一定了解，但由于时间关系，无法做全面的变压实验。而且，全面的测试最好有一个系统的理论构架。而这个构架则是我陆陆续续完成的萃取框架系列文章。因

2018-12-21 咖啡用品我要分享

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

咖啡知识

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你听过，挪威的个人咖啡消费量（年平均9.9公斤）, 位居全球第2，可是被誉为北欧咖啡朝圣地的首都奥斯陆，卓越之处并非以量取胜。我们不禁好奇：奥斯陆的咖啡文化，到底具备哪

2019-10-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡可以做拿铁吗手冲咖啡怎么加奶？奶盖手冲咖啡了解一下

手冲咖啡

手冲咖啡可以做拿铁吗手冲咖啡怎么加奶？奶盖手冲咖啡了解一下

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇中要介绍大家我最近完全热衷的奶盖手冲咖啡。我喝咖啡是喜欢加奶加糖的，但近期又迷上浅中焙的手冲咖啡，所以就结合了奶盖与咖啡，这样又能喝到手冲单品咖啡的层次，也能以

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

了解玛奇朵咖啡要怎么做吗|玛奇朵和拿铁咖啡哪个更好喝

咖啡知识

了解玛奇朵咖啡要怎么做吗|玛奇朵和拿铁咖啡哪个更好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）感谢美国人对意大利传统咖啡文化的发明创造，我们现在很难读懂咖啡厅的意式浓缩基底饮品单，更难分辨哪些咖啡是兑了水的，哪些是加了糖浆的。玛奇朵便是最可怜的受害者之一。很多

2019-10-03 咖啡知识我要分享

了解下什么是咖啡养豆期醒豆咖啡豆养豆是怎么养的养多久时间

咖啡知识

了解下什么是咖啡养豆期醒豆咖啡豆养豆是怎么养的养多久时间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡养豆简介1.什么是养豆养豆是指熟豆经过烘焙储存于密封的咖啡豆袋里，使咖啡豆排出在烘焙过程中产生的二氧化碳与一些其

2023-01-02 咖啡知识我要分享

了解咖啡醇度是什么意思吗|关于咖啡醇厚度的描述要怎么说

咖啡知识

了解咖啡醇度是什么意思吗|关于咖啡醇厚度的描述要怎么说

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常你会听到咖啡爱好者在谈论有关Body的事情，它也常常出现在杯测的表格中。那么Body指的是什么呢？Body是我们饮用咖啡是舌尖体验的口感，也是我们口中提到的醇厚度。咖啡醇厚度

2019-10-04 咖啡知识我要分享

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-05 咖啡知识我要分享

冰咖啡和冷萃咖啡有什么区别冰咖啡怎么做带你了解常见的冰咖啡

精品咖啡豆

冰咖啡和冷萃咖啡有什么区别冰咖啡怎么做带你了解常见的冰咖啡

冰咖啡从未变得更热，但是拥挤的市场常常导致产品混乱，而且似乎有人需要获得加州大学戴维斯分校（UCDavis）的咖啡研究学位，以浏览这些市场上的所有冰咖啡选择。虽然我们当然不会在这里告诉任何人如何享用咖

2025-07-21 精品咖啡豆我要分享

茶叶评测怎么写？红茶茶叶杯测正确冲泡方法以及全流程图解

特别报导

茶叶评测怎么写？红茶茶叶杯测正确冲泡方法以及全流程图解

饮用特色茶是对口味、起源、香气等方面的一次冒险。要了解高品质茶的复杂性，最好的方法莫过于通过拔火罐。无论你是一个想要改善菜单的caf老板，还是一个想要更好地了解你最喜欢的饮料的茶爱好者，学习如何杯是一

2022-04-27 特别报导我要分享

美国树墩城咖啡怎么样简单了解下树墩城咖啡的发展历程

咖啡知识

美国树墩城咖啡怎么样简单了解下树墩城咖啡的发展历程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）树墩城是俄勒冈州波特兰市的绰号，19世纪，波特兰为了适应人口急速增长，砍伐森林取地，城内随处可见未清除的树墩，因而得名。1999年，20岁的杜安在波特兰创办了树墩城咖啡烘焙坊

2019-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡蜜处理法是不是添加蜂蜜了解咖啡原豆怎么处理方法之一

咖啡知识

咖啡蜜处理法是不是添加蜂蜜了解咖啡原豆怎么处理方法之一

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡蜜处理法简介蜜处理法：何谓蜜处理法:就其英文原意,其学名应为pulp natural, 与传统湿处理法相同的,它将咖啡樱桃厚厚的果皮去除後,保留其下方的黏质状的果肉层(mucilag

2020-02-02 咖啡知识我要分享

了解下如何挑选咖啡的口味怎么选咖啡才能选到适合的

咖啡知识

了解下如何挑选咖啡的口味怎么选咖啡才能选到适合的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街分享单品咖啡口味如何选择咖啡馆会有3-5种或者以上的单品咖啡豆供您选择。可是在第一次喝单品的人来讲，选择咖啡真的是个很大的难题了。此刻不凡听听咖啡师的介绍。日晒豆？

2019-12-18 咖啡知识我要分享

新书要了解什么是咖啡养豆期刚烘焙完咖啡豆怎么养要好好伺候

咖啡知识

新书要了解什么是咖啡养豆期刚烘焙完咖啡豆怎么养要好好伺候

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡养豆简介喜欢咖啡的人大多都知道，并不是越新鲜的豆子冲煮起来一定是越好的。那这是为什么呢？咖啡从生豆经过烘焙后成为熟豆，其实还有大量的二氧化碳积存在豆子本

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保质期怎么看精品咖啡有哪些风味特点

咖啡知识

咖啡豆的保质期怎么看精品咖啡有哪些风味特点

我总是觉得烘焙日期是咖啡袋上最重要的资讯之一，他能够证明袋内咖啡的特殊同时也是商品最棒的一个卖点。因此，我觉得烘焙日期是个誓言，让顾客知道袋内的咖啡是新鲜、良好的，同时也是对顾客保证我所挑选的生豆品质，他们信任我为他们烘焙的豆子原本就是相

2018-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡品种三大种你了解过吗铁皮卡咖啡英文怎么读和翻译的

咖啡知识

咖啡品种三大种你了解过吗铁皮卡咖啡英文怎么读和翻译的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡品种简介咖啡豆种类目前世界上有超过100 种咖啡，其中最普遍的两种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta/Canephora）。这两种咖啡在味道、成分和种植条件上都大

2020-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营商业拼配豆怎么让咖啡馆生意好意式咖啡精品咖啡

咖啡知识

咖啡馆经营商业拼配豆怎么让咖啡馆生意好意式咖啡精品咖啡

1.了解你的品牌如果你想让你的咖啡厅在当地一举成名,你就必须做好咖啡厅品牌的设计工作.品牌能够传达咖啡厅的经营理念、市场定位以及产品的整体品质.它不仅能够帮你合理规划和使用现有资源,还能让顾客与咖啡厅之间产生互动,拉近彼此之间的距离. 你必须将品

2016-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保质期怎么看精品咖啡如何保持其风味特点

咖啡处理法

咖啡豆的保质期怎么看精品咖啡如何保持其风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我总是觉得烘焙日期是咖啡袋上最重要的资讯之一，他能够证明袋内咖啡的特殊同时也是商品最棒的一个卖点。因此，我觉得烘焙日期是个誓言，让顾客知道袋内的咖啡是新鲜、良好的，同时也是对顾客保证我

2018-01-07 咖啡处理法我要分享

埃塞、罕贝拉【圣狮】咖啡豆，从庄园了解到咖啡品尝。怎么好喝

咖啡庄园

埃塞、罕贝拉【圣狮】咖啡豆，从庄园了解到咖啡品尝。怎么好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）罕贝拉庄园位於古吉(Guji)区，古吉区的崛起可以说是埃塞俄比亚近年几个重要发展的趋势之一，夏奇索(Shakisso)就是大家所熟知的例子，不过罕贝拉庄园的运作模式，又可以说是独树一

2018-05-24 咖啡庄园我要分享

著名云南保山咖啡品牌推荐怎么冲云南小粒咖啡豆才没有杂味？

云南咖啡豆

著名云南保山咖啡品牌推荐怎么冲云南小粒咖啡豆才没有杂味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在合美格致咖啡我第一线近距离接触脱壳、水洗、日晒等加工工程。了解我们平时喝咖啡的咖啡豆都是怎么来的。在景兰咖啡参观了解制作、包装工艺流程。根据烘焙程度不同、冲泡的方式

2019-02-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难！

特别报导

咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难！

“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重，为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及，越来越多消费者对咖啡

2022-08-12 特别报导我要分享

手摇咖啡豆研磨机用法怎么用哪种好

磨豆机

手摇咖啡豆研磨机用法怎么用哪种好

手摇咖啡豆研磨机用法怎么用哪种好咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。对于一个咖啡的烹调饮用者而言，咖啡豆的种植、生产、烘焙等专业知识，有个概略的了解就足够了，生产的事情尽可交给咖啡商们负责，这毕竟是个讲究分工

2017-01-12 磨豆机我要分享

Kalita蛋糕杯深入了解波浪形滤纸的独特作用蛋糕杯该怎么手冲

咖啡知识

Kalita蛋糕杯深入了解波浪形滤纸的独特作用蛋糕杯该怎么手冲

波浪滤纸是在第三波浪热潮中的一个流行的滤杯。作为一个滤杯，从相当独特的形状，许多人认为为什么会这样？所以我想看看这次的滤纸。波纹的特点是什么？字面上波浪状的滤纸这个滴头的最大特点是滤波器的波浪形状，不管怎样。当你看照片的滤杯时，你不

2017-12-19 咖啡知识我要分享

德隆咖啡机拉花奶泡怎么打机除水

烘焙知识

德隆咖啡机拉花奶泡怎么打机除水

1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽动太多会导致奶泡过硬，无法进行拉花； 3、打好奶后把滤网放在拉

2016-10-17 烘焙知识我要分享

咖啡烘焙应注意的几点问题烤炉温度太高怎么办？

精品咖啡学

咖啡烘焙应注意的几点问题烤炉温度太高怎么办？

要做好烘焙，每一个生产环节都不可忽视，选料要讲究、称料需精确、操作得用心。烘焙是门学问。要了解烘焙之原理，必先了解热传导、对流和辐射三个方式。传导是指当热由热源传导过去，导致周遭的分子振动，并放出热能，由高温处渐渐移往低温处。不锈钢的传

2015-09-21 精品咖啡学我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡