生性开朗的意大利人酷爱喝咖啡,走在意大利城市的街道上咖啡馆也是随处可见。正宗的意大利蒸汽咖啡浓烈无比,坊间则称为意式浓缩(这种叫法其实不太合适),懂行的人戏称它功夫咖啡,而装蛋的人则称它的本名Espresso。 一杯好的Espresso就像一杯好的基酒,可以
摘要 : La Marzocco始于1927年,由Giuseppe和Bruno Bambi创立于意大利的佛罗伦萨,这里是意大利文艺复兴的发源地,也是盛产天才的地方,如列奥纳多达芬奇、米开朗基罗和布鲁内列斯基,他们创造的一些艺术作品跻身世界之 ... LaMarzocco始于1927年,由Giusepp
红 色 你的可爱十分惹人喜爱。对爱情你很挑选但又常常在恋爱,也喜欢被爱的感觉。你有着清新的气质和开朗的个性;但有些时侯也会变得多愁善感。和别人相处的时侯,你表现得很友善和温柔,所以很多人愿意和你亲近。你喜欢跟友善和随和的人做朋友。 奶油色 喜欢
咖啡世界的12星座竟然如此之美 在占星学上,黄道12星座是宇宙方位的代名词,代表了12种基本性格原型,一个人出生时,各星体落入黄道上的位置,说明了一个人的先天性格及天赋。黄道12星座象征心理层面,反映出一个人行为的表现的方式。于是将黄道分成12个星座
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 之 最具人文情怀咖啡馆推荐-CITY ZEBRA 城市斑马 斑马的老板是个热情开朗、禁得起玩笑的菇凉,或许这是城市斑马最大的魅力之一,致力于打造一家以人为本的个性咖啡店。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师有什么吸引人的地方? 或许每个人的审美和要求都不同,但作为咖啡师,他们身上总有那么几个共同特性容易让人心动。或许是他们的开朗大方、彬彬有礼的性格,或许是他们对于冲
窗外,是车水马龙,步履匆匆;窗内,是时光停止,内心流动;馆里的静,静到你能听到自己的心跳,听到内心里最纯粹的声音。 灯红酒绿的城市里,忙碌而又单调的生活让人身心疲惫。这时,不妨停下脚步,走进街头那一家咖啡馆,喝杯咖啡,寻找喧闹中静谧时光,享受
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蛋糕份量不多,但刚好符合最近吃不多的状态(?),价格也没破百,我觉得可以。PJ/摄影 开幕至今约3个月,由两位开朗大男生一手打理,让L. coffee小巧温柔地出现在城市里。 踏进门,可见韩国咖啡厅
住在美国新罕布夏州的贝卡 (Bekah Georgy) 乍看之下跟与她同龄的少女一样,有着开朗的微笑,但很少人能一眼看出在她的笑容底下,她充满了自我厌恶的念头,而且正跟厌食症辛苦搏斗着。有时候她甚至会痛苦到想自杀但是就在她格外痛苦的一天,一名星巴克的咖啡
咖啡 手写菜单老友 奥城商业广场里,最热闹的区域中最冷清的位置,一家咖啡小厨悄悄的开张了。店里的客人总是少少,但是并不妨碍其中流动的熟稔,每个人都会跟老板娘聊上几句,像是认识了很久的朋友。然后开朗好客的老板娘当然也会在点餐、上菜、结账的时候
其实就目前而言,咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者,其更是一个懂得品评,鉴别咖啡,懂得咖啡礼仪和文化的艺术家.可以毫不夸张
妇女能顶半边天?不,应该是一整片天! 在日本,有这样一家经营咖啡豆和进口食品的商店,它97%的员工是女性,男性员工大都从事物流相关工作。而门店营业员中更是清一色的女性。这家奇葩的咖啡店叫做卡尔迪咖啡农场。该企业负责人尾田信夫认为,在日本,女性决
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师这个职业听起来感觉很高大上,感觉在吧台里面制作咖啡的咖啡师都很酷,因此很多人懵懵懂懂的就进入这以行业,后来才发现咖啡师的工作确实是很酷,但是却有一个让很多人都爱
CitizenCafe 地址:进贤路222号 人均:78元 CITIZEN的门面不太显眼,是一家两层小楼。有曼哈顿风格,像是欧洲小镇的咖啡馆。一进门就看见许多老外,不大的空间布置得挺舒适。一楼可以持续享受现磨咖啡的醇厚香味。沿着窄小的木楼梯走上去,二楼豁然开朗,那
传统的咖啡讲究的是咖啡的种类,调配方法,如今在这个速度和效率至上的时代,人们创造出了许多新的口味,新的喝法。
鸡汤有毒 胆小慎入 不知从什么时候起毒鸡汤越发的流行起来,心灵鸡汤喝了那么多,是时候喝点毒鸡汤醒醒脑了。偶尔喝碗毒鸡汤认清下现实,反而让人豁然开朗,简直戳到心坎。来,壮士!让所长带你干了这碗广告界的毒鸡汤! 我的人生就是个乌龙玛奇朵 喜茶火爆
如果仔细留意,有些生豆麻袋上会标注 Shade Grown字样,中文大多翻译遮荫种植。 所谓遮荫种植,说的是咖啡品种里面最为人称道的阿拉比卡种,该品种咖啡的出产量在全球咖啡生产量的统计数据中占到六到七成,被认为是适合细细品尝的风味出色的咖啡,相对罗布斯
随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,
花神咖啡馆,是巴黎著名三大咖啡馆之一,1865年开始营业,它以接待文化艺术界人士而闻名于世,至今已有一百多年的历史。毕加索、萨特、布雷东还有政治人物托洛斯基都在那里喝过咖啡。 除此之外咖啡馆与文学渊源颇深,甚至还有文学奖学金,并且在二楼上为得奖
哥斯达黎加的咖啡绝对是在优越环境中长大的精品。这里没有战争带来的经济环境的波动,有政府的大力支持,这里有适合精品咖啡生长的气候和海拔,哥斯达黎加SHB可是生长在海拔1500米左右的精品咖啡,火山灰质土壤提供咖啡生长的养分,这里有热情而认真的咖啡生
一切事物从无到有,从简单到复杂都是需要一个进步的过程。做事情也是这样的,都需要一个经历的过程,这个过程就是知识的升华过程。 做了一段时间的咖啡了,多多少少对于吧台里的一些事物有所了解,可也谈不上精通,或许离精通还差的很远。技术上可以去通过一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡分为六大产区,遍布西部与南部即科班区(Copan)、欧巴拉卡区(Opalaca)、蒙德西右斯区(Montecillos)、巩玛雅瓜区(Comayagua)、热带阿卡塔区(Agalta Tropical
咖啡时尚 咖啡,可以陪伴自己度过许多惬意的时光。 清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、
巴黎塞纳河的左岸的花神咖啡馆 花神咖啡馆,是巴黎著名三大咖啡馆之一,1865年开始营业,它以接待文化艺术界人士而闻名于世,至今已有一百多年的历史。毕加索、萨特、布雷东还有政治人物托洛斯基都在那里喝过咖啡。 除此之外咖啡馆与文学渊源颇深,甚至还有
意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。
咖啡分子学-浅烘焙咖啡与重烘焙咖啡的区别 一般市面上咖啡标榜咖啡都是又香又醇,有些好咖啡又强调酸才是棒,到底是有什麽区分呢 以烘焙来区隔一般我们称咖啡豆一爆起到一爆结束後1分钟称为浅烘焙 这个时候以品嚐咖啡豆的 品种、生长海拔、生长土壤、山势面
口述人:法国欧华历史学会会长叶星球 周恩来上世纪20年代在巴黎13区意大利广场附近的戈弗鲁瓦街15号一家小酒店住了两年多,一面读书,一面写文章兼做社会调查。其间,到咖啡馆喝咖啡成了周恩来了解社会、发展社会关系的重要手段。 花神咖啡馆,是巴黎著名三
咖啡是心情好的时候喝的饮料,所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天,晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味……
显赫身世:希腊咖啡馆位于西班牙广场附近的康多提大道(Via Condotti)。大理石桌,沙发座椅,身穿燕尾服的服务生,无数镜子,时光倒流的错觉让人仿佛置身于1760年的典雅中。几十年来,希腊咖啡馆成了罗马度假必游之地,这里的焦糖玛奇朵美味诱人。英国诗人济
来过猫墅的朋友都知道,我们卖的不仅仅是一杯好咖啡,也不仅仅是在倡导咖啡文化。我们更相信美好的风味和温暖的时光,那是一种感觉,一种生活方式,以及那些关于咖啡的梦想。 在猫墅,你可以随手拿起沙发边的书看一段自己喜欢的文字,像猫一样懒洋洋地横七竖
根据美国心理学家杜瓦苏拉对1000人进行调查,发现人的性格与对咖啡的喜好竟然有密切的联系。之后,许多人就这个发现开展了一系列的有趣实验,均证明了咖啡能解读出一个人的性格特点。下面就由小编来跟大家介绍一下,一个人对咖啡的喜好跟人的性格又什么密切
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般市面上咖啡标榜咖啡都是又香又醇,有些好咖啡又强调酸才是棒,到底是有什麽区分呢 以烘焙来区隔一般我们称咖啡豆一爆起到一爆结束後1分钟称为浅烘焙 这个时候以品嚐咖啡豆的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般市面上咖啡标榜咖啡都是又香又醇,有些好咖啡又强调酸才是棒,到底是有什么区分呢 以烘焙来区隔一般我们称咖啡豆一爆起到一爆结束后1分钟称为浅烘焙 这个时候以品尝咖啡豆的 品种、生长海拔、生长
原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。
心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢? 每个人的答案都不一样,因为咖啡是心情好的时候喝的饮料,所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天,晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味 每每走进第一食品,总能闻到一股香浓的令人迷恋的咖啡醇香。 清晨起床后
有时我一直在想爱情是否像咖啡一样,越品越浓,越专注越沉迷,对他我像咖啡一样淡淡地,从不敢加过多的糖和奶,因为我怕太浓郁香反而丢了咖啡原来的味道,就是我怕自己会丢了爱情一样。 刚上大学那会儿,默默地喜欢了一个学长两年多,他是一个在学校就非常积
清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光
种种优越的条件使得哥斯达黎加的咖啡备受咖啡客们的追捧。其中最受瞩目的是首都圣何塞附近的塔拉珠地区生产的哥斯达黎加塔拉珠(Tarrazu)。产区受益于太平洋的暖湿气流,有明显的干湿季,弱酸性的火山土壤富含有机质,为咖啡植株的根系发育创造了良好条件。
五天假期,上海咖啡节就有6个
瑞幸员工自行“diy新品”,网友:能管管吗?
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!