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一旦手头上有了好的茶叶，刚入门的茶友们都会拼命地网上冲浪，想要寻找正确的红茶冲泡方法。 毕竟，茶叶也很贵啊，稍不留神，就没了一顿饭的饭钱了。 冲泡红茶，只需要准备好茶叶与热水，再将热水冲向茶叶，就能够萃取出红茶的色香味。 但是，冲茶其实跟冲泡

2021-08-13 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌 德龙创立于 1902 年， 总部位于意大利特拉维索（Treviso），与意大利的咖啡一样闻名于世的是德龙的 咖啡机 。 德龙 咖啡机 内置CRF技术，

2018-03-21 咖啡机

在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸，更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华，从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸？漂白滤纸vs未漂白滤纸咖啡过滤纸多为木材制作，木材蒸煮后的纸浆颜色大多为褐色，要经过数段漂白工序才能

2026-03-23 咖啡滤纸

有什么秘诀可以制作出一杯好的咖啡吗？ 现在给大家做一个咖啡萃取经验总结。 诀窍一：水温 让我们先把关于水温的争执放到一边，一起来看看当今最极端的两种咖啡制作方法。 水温能够直接影响到咖啡的萃取完整度和萃取的速度。所以原则上来讲，你完全可以用冰

2016-06-08 咖啡知识

诀窍一：水温 让我们先把关于水温的争执放到一边，一起来看看当今最极端的两种咖啡制作方法。 水温能够直接影响到咖啡的萃取完整度和萃取的速度。所以原则上来讲，你完全可以用冰水冲泡咖啡，只是需要的时间更长一些。水温越低，你所需要的萃取时间就越长。

2016-07-22 咖啡小知识

如今有很多朋友都喜欢在家磨豆冲咖啡。当然也有很多朋友向前街咨询购买磨豆机的问题，这里统一回复下，前街并不是专业的机械测评，市面上大多数的磨豆机前街都没有体验过，所以也就不点对点地专门推荐哪一款磨豆机。

2025-05-02 咖啡知识

最近，前街在上网冲浪时发现了一种名叫「奶萃」的咖啡制作方式，有人还将它形容为“冷萃冰奶咖爱好者的福音”。今天，咱们就来复刻一番～何为奶萃咖啡？正如其名，奶萃就是将冷萃咖啡中的水替换成鲜奶，在低温的环境

2023-07-21 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机的清洁是一门重要的功课 无论你用的是多么威猛高贵的磨豆机，还是会有少许咖啡粉残留 何况还有咖啡油渍、油耗味吃进刀盘里的问题 因此定期的磨豆机大保养是绝对必要的 不好好保养，很可能会直接

2017-08-01 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机 磨豆机 的清洁是一门重要的功课 无论你用的是多么威猛高贵的 磨豆机 ，还是会有少许咖啡粉残留 何况还有咖啡油渍、油耗味吃

2018-03-11 磨豆机

2015-01-29 咖啡拉花

清洗方法 1.用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。 2.然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。 4.再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。 5.把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底洗净。

2016-04-18 虹吸壶器具

1.用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。 2.然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。 4.再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。 5.把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底洗净。 6.用双手

2016-05-03 虹吸壶器具

1.用手握于上座 玻璃管 ，左手手掌轻往 瓶口 处轻拍三下。 2.然后，在 玻璃 周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转 一 圈 冲洗 。 4.再用清水直冲 过滤器 ，使渣滓清除。 5.把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底 洗

2016-05-24 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸壶萃取完成后，应该怎么清洁呢？ 吸壶的设计符合黄金分割点，它由上壶、下壶和支架、过滤器和酒精灯，几部分共同构成。 虹吸壶的滤器用滤布包裹，细腻的织布，保证冲泡咖啡时

2019-10-01 咖啡器具

喜欢用虹吸壶的咖啡新手一定对虹吸壶清洗诀窍充满期待了吧。那就继续阅读下去哈。 虹吸式煮法的咖啡，是不少咖啡迷的最爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是如果咖啡豆的特性中带有那种爽口而明这的酸，而酸中又带有一种醇香，虹吸式煮法更可

2015-02-07 塞风壶

虹吸壶清洗-手冲咖啡壶推荐什么牌子好 1.用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。 2.然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。 4.再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。 5.把过滤器

2017-01-04 手冲咖啡

我们所说的咖啡豆其实是一种类似樱桃的水果的种子。

2014-06-17 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蜜处理咖啡的味道如何? 我第一次品尝到的蜜处理咖啡来自哥斯达黎加的拉加斯红蜂蜜咖啡。 我用我信赖的法国压榨机酿造了一个杯子，然后我从杯子里喝了一小口。在我的咖啡体验中，有

2019-12-05 咖啡知识

我们所说的咖啡豆其实是一种类似樱桃的水果的种子。

2014-06-14 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今次与大家说说手冲咖啡的冲煮原理。它可简单理解为「冲擦」和「浸泡」两种作用。冲擦是指以水流或搅伴棒等工具搅动，加强咖啡粉和水的磨擦，令咖啡粉中的物质溶于水中；而浸泡就

2019-08-03 手冲咖啡