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韩国咖啡消费量的剧增与咖啡厅的增加息息相关。据调查，2010年韩国仅有8000余家咖啡厅，但现在增至2万家。虽然类似星巴克的大型咖啡厅居多，但也有很多装饰别致的小型咖啡店散落在韩国的各个小巷里。 咖啡厅的增加，标志着咖啡在韩国文化中的地位逐渐上升。

2016-07-06 韩国咖啡

如果一杯20块的美式咖啡与一杯68块的手冲咖啡放在你面前，你会用同样的方式去品尝它们吗？很多时候，我们品尝取向往往不是纯粹的味道，而是它背后的价值。一杯手冲咖啡或许你能说上3-4种风味，一杯美式呢，可

2021-12-08 咖啡知识

SCAA咖啡烘焙大师一级认证课程 2014年2月22-26日克丽玛咖啡实验室（广州） SCAA烘焙大师一级认证课程将于2月22-26日在广州 克丽 玛咖啡实验室 (广州咖啡沙龙培训中心) 举办 。此 课程围绕烘焙师的基础技能传授与测试，针对有咖啡基础的爱好者及从业者，学习

2014-04-27 咖啡资讯

SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程2014年6月15-22日 克丽玛咖啡实验室（广州） SCAA金杯课程 金杯大师认证课程通过学习咖啡与水的比例及浓度、萃取率等知识，学习和分享SCAA科学的黄金冲泡 标准，从而掌握制作咖啡的金杯标准。金杯标准也是咖友们深入探讨

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡沙龙里正在学习拉花的学员。 咖啡冲泡是一门艺术。 咖啡鼻子 咖啡沙龙交流活动。 国际咖啡认证课程进驻广州 啡同凡响 随着精品咖啡的概念被越来越多人熟知，两大国际精品咖啡协会SCAE和SCAA的认证课程也在今年相继登陆国内京沪广等大城市，如今在广州也

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡烘焙的原理与过程 我们必须先了解到，生豆是咖啡浆果内的坚硬种子，水分、绿原酸、蛋白质、生物碱、咖啡因、脂肪类、糖类等物质。 在高温烘焙的同时，上述的物质会出现像是梅

2019-11-08 咖啡知识

咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（节选） 韶关学院团队：丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师：曾保根 在广州的许多咖啡馆里，我们时常可以看到一些这样的人，他们只是点一杯饮料，或许加上一些小吃，然后坐上半天，像是在讨论着什

2017-07-24 咖啡资讯

3月1日，英国第一家猫咪咖啡馆于伦敦东部贝斯纳尔格林开张大吉，该店最大的特色就是有11只可爱的猫咪陪伴客人。仅仅数小时，网上预订人数就多达3000人。但同样以猫咪为主题的猫咪咖啡馆，在日本就有100多家，客人已经觉得稀松平常。这或许可以说明，咖啡消费

2014-08-01 咖啡文化

3月1日，英国第一家猫咪咖啡馆于伦敦东部贝斯纳尔格林开张大吉，该店最大的特色就是有11只可爱的猫咪陪伴客人。仅仅数小时，网上预订人数就多达3000人。但同样以猫咪为主题的猫咪咖啡馆，在日本就有100多家，客人已经觉得稀松平常。这或许可以说明，咖啡消费

2015-04-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 什么？下雨了？！雨很大？不管！我就是要喝这杯咖啡！总之！无论如何！这杯咖啡我喝定了！行了！我不想再说下去！总之！无论如何！我也要喝！ 自从半年前在广州越秀的老城区闲逛，突

2021-06-06 广州

中国首届咖啡杯测大赛将于2014年3月31日至4月3日在上海国际酒店用品博览会举办。 为此，广州香记在2014年2月28日提前举办一场杯测体验活动，跟大家一起学习杯测的规则和注 意事项。活动由上海香记咖啡学院的刘冉老师和香港香记Q-Grader国际咖啡品质鉴定师 Wi

2014-04-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台发帖称，广州首家星巴克将在本月底闭店。这家坐落于花园酒店隔壁、拥有两层宽阔空间和巨大落地玻璃的门店是在2003年开业，已与广州的星巴克用户

2024-06-02 咖啡新闻

在广州，主题咖啡馆也有不少，包括巧克力、女仆、英伦、怀旧主题，也有动物主题的，比如广粤会下的Zoo coffee。

2014-06-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这三年，日积月累喝了很多咖啡馆，比起在家里冲制咖啡，更享受的是在户外咖啡馆晒著太阳，与朋友闲聊的乐趣。认识了咖啡师D小姐之后，我也从一个很low的Flat white/Latte迷，开始

2018-07-05 广州

因为喜欢喝咖啡并且对农业有兴趣，所以在尼加拉瓜买下一座咖啡庄园并种出好咖啡;也因为寻求一杯好咖啡，所以从幼苗到成为杯中尤物的每个环节，陈若愚都追求极致。 12月12日下午，台北精品商业发展协会理事长陈若愚女士亲临广州咖啡博览会现场和广大咖啡爱好

2015-03-13 咖啡知识

因为喜欢喝咖啡并且对农业有兴趣，所以在尼加拉瓜买下一座咖啡庄园并种出好咖啡;也因为寻求一杯好咖啡，所以从幼苗到成为杯中尤物的每个环节，陈若愚都追求极致。 12月12日下午，台北精品商业发展协会理事长陈若愚女士亲临广州咖啡博览会现场和广大咖啡爱好

2015-01-05 咖啡知识

因为喜欢喝咖啡并且对农业有兴趣，所以在尼加拉瓜买下一座咖啡庄园并种出好咖啡;也因为寻求一杯好咖啡，所以从幼苗到成为杯中尤物的每个环节，陈若愚都追求极致。 12月12日下午，台北精品商业发展协会理事长陈若愚女士亲临广州咖啡博览会现场和广大咖啡爱好

2015-10-16 咖啡处理法

逮噶猴，我是阿瑞～在写这篇文章前，我闭上了眼睛，在眼前一片漆黑的环境中尝试着冲一壶手冲咖啡，结果不出所料，我撒了一桌子水，场面一片狼籍…你可能会在想，不看着怎么能冲好手冲啊！水还那么烫！但他们/她们，

2021-12-03 咖啡资讯

如果我告诉你在荔湾区，有一个家一般的咖啡馆，你应该就会知道是 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 营业时间：09:00~20:00周一公休 地址：荔湾区 中山七路隆庆里16号102 联系电话：15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小

2016-06-08 咖啡行业

如果我告诉你在荔湾区，有一个家一般的咖啡馆，你应该就会知道是 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 营业时间：09:00~20:00周一公休 地址：荔湾区 中山七路隆庆里16号102 联系电话：15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小

2016-06-08 咖啡行业