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2026年09月30日 更新
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直播实录 | 厦门写字楼咖啡师的一天

直播实录 | 厦门写字楼咖啡师的一天

人物:李韶平 身份:咖啡师 时间:2017年4月14日 印象中,香港电影里有很多小咖啡馆在写字楼里,店铺不大,却吸引了不少上班族。其实在厦门,也有这样的小咖啡馆,为紧张忙碌的写字楼增添了轻松的氛围,让周而复始的工作也有了新鲜感。而这样的咖啡馆里,必

2017-04-15 咖啡小知识

厌食症少女想自杀,咖啡师的“微笑”竟救了她的命

厌食症少女想自杀,咖啡师的“微笑”竟救了她的命

住在美国新罕布夏州的贝卡 (Bekah Georgy) 乍看之下跟与她同龄的少女一样,有着开朗的微笑,但很少人能一眼看出在她的笑容底下,她充满了自我厌恶的念头,而且正跟厌食症辛苦搏斗着。有时候她甚至会痛苦到想自杀但是就在她格外痛苦的一天,一名星巴克的咖啡

2016-10-17 咖啡资讯

成为咖啡师的5个小秘密 咖啡师要学多久才能开店?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能 在电影《等一个人咖啡》中,除了玉女周慧敏之外,还有一个非常吸睛的角色,那就是什么咖啡都冲得出来的阿不思。从挑豆、烘豆、杯测、咖啡冲调、拉花

2018-03-20 咖啡师

如何成为一名优秀咖啡师

如何成为一名优秀咖啡师

听过调酒师,面包师,糕点师,但咖啡师一定是你不曾熟悉的职业,咖啡师承担着多个角色----咖啡店的主人、一个训练有素的艺术家、一个在公众面前的展示者、一名顾问、一个聆听者、一个朋友。当客人走入我们的店中,感觉疲倦与劳累,他们需要他们的咖啡。这个

2017-05-03 咖啡师

做咖啡师赚钱吗?咖啡师工资一般多少?咖啡师有必要考证吗

做咖啡师赚钱吗?咖啡师工资一般多少?咖啡师有必要考证吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot! 在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000,在二线城市 一个商业咖啡店学徒2000-2500,有经验的咖啡师的工资在3000-3500元,店长4000-5000

2018-01-30 咖啡师

咖啡师的命运并不残酷!这份职业值得大家努力!

咖啡师的命运并不残酷!这份职业值得大家努力!

“学历不限/中专以上、18-35周岁、经验不限、免费培训、晋升空间大、五险一金…”如此“诱人”的连锁咖啡店招聘条件,让很多喜欢喝咖啡、向往体验咖啡师职业的体面、优雅与自由的年轻一代义不容辞地选择了“入

2022-07-02 特别报导

咖啡师是做什么的?转行适合做咖啡师吗工资多少?

咖啡师是做什么的?转行适合做咖啡师吗工资多少?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex不知道从何时开始,越来越多小伙伴对于每天在办公室的工作感到疲

2023-03-03 特别报导

咖啡行业的现状 咖啡行业的流行趋势 咖啡行业的行业特点

咖啡行业的现状 咖啡行业的流行趋势 咖啡行业的行业特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡工业连年增长,咖啡需求量不断攀升,咖啡的品质也在不断提高。现如今人们已经不能满足于简单的咖啡加糖浆或香料;人们想要的是全世界最好的咖啡。为此,大到国际咖啡连锁品牌

2018-06-19 咖啡行业

世界冠军传授新萃取理论 【4:6定律】简单冲泡出美味咖啡!

世界冠军传授新萃取理论 【4:6定律】简单冲泡出美味咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由2016年选出世界第一咖啡师的世界咖啡师冲煮大赛冠军-粕谷哲先生所提倡「4:6定论」。依「任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡」为主题引申出来新萃取理论,并实际为各位解说:如何冲泡出美味咖啡。

2017-11-28 咖啡技术

开咖啡馆不仅需要情怀与梦想,还需理性

开咖啡馆不仅需要情怀与梦想,还需理性

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 女:我的其中一个梦想,就是开一家咖啡馆,摄影主题的,可能我毕业就会开一家。 男:支持你啊,算我一份呗,可现在我不怎么懂咖啡。 女:咖啡的看书就好了(抱枕君听后一口老血梗在了喉咙)

2017-07-11 咖啡新闻

你手中的那杯咖啡,真的只是一杯饮品如此简单?

你手中的那杯咖啡,真的只是一杯饮品如此简单?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 回顾咖啡的品饮历史,在二十世纪初兴起第一波咖啡浪潮,速溶咖啡技术的简单便利,使咖啡成为大众日常消费品。 可是,速食文化背后牺牲了质素,没有了态度,更失去了风味。 直至二

2019-07-11 咖啡文化

精品咖啡走进生活 韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

精品咖啡走进生活 韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

想象你正在为你的事业或家庭旅行在国际航线上奔波。疲惫的你正在回家的航班上小憩。突然,你问到了一股熟悉的咖啡芳香,你会顿时感到身心放松,疲倦与困怠一扫而光。这就是咖啡的魔力。一位韩亚航空的资深空乘如此说道。从今天开始,如果你选择乘坐的是航亚

2015-01-05 咖啡资讯

咖啡师能在哪些地方升职加薪?找对位置就不怕入错行

咖啡师能在哪些地方升职加薪?找对位置就不怕入错行

升职加薪,当上总经理,出任CEO,迎娶白富美,从此登上人生巅峰,想想还有些小激动呢。这不是在做梦,咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行,不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议,开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡

2015-07-27 咖啡资讯

爱上咖啡的几个理由 做个最懂咖啡的人

爱上咖啡的几个理由 做个最懂咖啡的人

会所咖啡讲堂今天发放学员证 自从上周本报会所咖啡讲堂招生以来,短短几天时间就接到了近百个报名咨询热线,大多数读者都表现出浓厚的兴趣和期盼,咖啡讲堂的主要课程、咖啡师的基本素质、如何调配好家庭咖啡这样的话题都是读者们所关心的内容。从今天起,我

2015-09-12 精品咖啡学

优秀的咖啡师应具备的条件 学习心得

优秀的咖啡师应具备的条件 学习心得

现在请回想一下你刚入行的样子。刚参加工作那会儿就像是一个新生儿,对外面的世界充满着期待和恐惧。还记得那时站在咖啡厅的首席咖啡师身后,看着他打发牛奶,制作意式浓缩咖啡,再将每一杯咖啡递到顾客手中。 他娴熟的手法在我眼中就好比是变戏法。本以为做

2016-04-25 咖啡资讯

瑞幸咖啡中国官网最新消息怎么样 员工称天津瑞幸咖啡招聘有骗局

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==》 瑞幸咖啡(中国)官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据接近瑞幸咖啡的人士透露,瑞幸咖啡公司从去年12月开始从对手品牌星巴克挖人,主要招募对象为中高层管理人员,且瑞幸咖啡给出的部分岗位工资

2018-05-10 瑞幸咖啡

和我去喝一杯自由的咖啡 | 2017伦敦咖啡节

和我去喝一杯自由的咖啡 | 2017伦敦咖啡节

2017伦敦咖啡节跃上伦敦Bus 图片来自伦敦咖啡节官方网站,摄影:James Bryant 撰文/ 现场摄影 :张朴 这次去伦敦主要是参加2017年伦敦咖啡节(The London Coffee Festival, 2017)。兴奋,开心。以下是我的分享: 为期三天的伦敦咖啡节(2017年4月6-9日),

2017-04-26 咖啡资讯

咖啡文化常识 与咖啡为伴的咖啡发烧友

咖啡文化常识 与咖啡为伴的咖啡发烧友

单品咖啡最能体现一个人喝咖啡的功力。曼特宁咖啡醇苦、闷香,几乎没有酸的味道;哥伦比亚特级咖啡含有果酸,慢慢品能喝出略带坚果味;埃塞俄比亚咖啡在磨豆时能闻到很明显的柑橘香,制作完成后能闻到柠檬香; 五大道一带的咖啡馆大都有个小院,清幽,低调,顾

2015-06-11 咖啡知识

探店 | DoDo Coffee: 我要做的是一家精品咖啡店

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大约在2006至2008年的时候,街上热卖的奶茶等饮品逐渐被印有绿色女孩头像logo的杯子所取代; 那时候或许你还不那么了解星巴克,但你一定对咖啡一词有了少许概念。 DoDo Coffee的咖啡师现场做的一杯精

2017-07-07 武汉

混混、工人、咖啡师,来这里让上帝疗愈你—专访永恒咖啡

混混、工人、咖啡师,来这里让上帝疗愈你—专访永恒咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 永恒咖啡,从里到外,告诉我这间店不太一样。好像有那么一点点上帝的气息,却没有张扬的地方。当我们问出这间店是不是与基督教有关,老板娘Annie就解答了,我们很认真做好咖啡,也为神服务,而在这里

2017-08-25 咖啡资讯