回想了解更多有关回想的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡资讯

回想康妮咖啡馆

风车茉莉大约是现在三孝口喜年来的位置，在上世纪九十年代初，那里曾是一家咖啡馆，叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说，应该算是个新生事物。据说那家咖啡馆在坊间还有个著名的传说里面的服务生，大多是兼职的大学生，而且，都会说外语!这个

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

SCAA与SCAE 数据的解析星巴克咖啡咖啡店

冲泡咖啡是种美学，美学不是用科学就可以解释的。回想几年前，槽叔去上海参观展会时。在一家槽叔崇拜的前辈店铺里，遇上一群年轻人，刚步入了咖啡这个行业。当BOSS亲自手冲时，很多年轻人都在问老板，是用什么水粉比，温度有什么要求然后就疯狂地拍照、拍视

2016-06-24 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡口感庄园特点风味描述研磨刻度产地区品种介绍

哥伦比亚咖啡口感庄园特点风味描述研磨刻度产地区品种介绍哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知

2016-12-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

2015-06-01 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

2015-09-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆推荐 La Minita精品庄园咖啡豆

现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

2014-12-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界上最著名的八大咖啡——哥伦比亚

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2014-06-24 咖啡豆我要分享

咖啡知识

世界上最著名的八大咖啡哥伦比亚

哥伦比亚特级咖啡-清新淡雅哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖

2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识认识哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。

2014-10-10 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆咖啡常识哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。

2015-01-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡馆

2015-12-16 咖啡馆我要分享

咖啡资讯

工科背景卻夢想開咖啡館五月天也搶合作

咖啡大師林東源不但從工科跨領域到餐飲，還與不同品牌做跨界合作，其中就包括五月天。(林東源提供) 編按：擁有自己的咖啡店，五月天也搶合作;讀機械轉做巧克力，出國比賽得冠軍;每天品嘗最愛的美酒，起薪36K......是不是讓人好生羨慕?以往總給人高勞動、低收

2015-04-22 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

刚果咖啡品种是阿拉比卡吗刚果Muungano合作社水洗咖啡风味介绍

刚果MUUNGANO合作社国家：刚果民主共和国农场：小农海拔： 1480-2000 M 品种：波旁制作方法：水洗工艺风味，葡萄干，酸味的葡萄柚，淡淡的柑橘味和淡淡的丁香香气，让人回想起烤香料，将使您的上颚饱满。温暖，浓郁而复杂。故事 Muungano合作社位于基

2020-06-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

优秀的咖啡师应具备的条件学习心得

现在请回想一下你刚入行的样子。刚参加工作那会儿就像是一个新生儿，对外面的世界充满着期待和恐惧。还记得那时站在咖啡厅的首席咖啡师身后，看着他打发牛奶，制作意式浓缩咖啡，再将每一杯咖啡递到顾客手中。他娴熟的手法在我眼中就好比是变戏法。本以为做

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡烘焙师培训教程总结新鲜烘焙咖啡咖啡烘焙师

常常遇到有朋友问我，要如何开始学习咖啡烘焙呢？又或者，如何让自己的烘焙更上一层楼呢？我的答案总是很简单，买一袋耶加雪菲一袋哥伦比亚回去练吧。仔细想想这样的回答，大家或许会觉得我很敷衍，但是实际上，我不也正是这样走过来的吗？回想当初刚开始学

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚金迪奥咖啡风味描述口感研磨刻度产地区品种

哥伦比亚金迪奥咖啡风味描述口感研磨刻度产地区品种哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。

2017-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡文化

哥伦比亚咖啡：古老的回味

品尝过哥伦比亚咖啡的人们大都会上升到一种对人生的共鸣：咖啡中有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。

2014-06-18 咖啡文化我要分享

咖啡文化

初識咖啡

回想起那已是07年仲夏時節，在葉子的介紹下，我結識了一位來自台灣的咖啡狂熱者沈先生--後來我有幸的成爲了他的同事。當時對咖啡，本人也是一知未解，只聞其名，從未喝過，看過咖啡豆，咖啡生豆。說到品咖啡更是有些許太擡舉我了。第一次來沈先生家裏，揣著

初識咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚金迪奥咖啡风味描述口感处理法研磨刻度品种简介

哥伦比亚金迪奥咖啡风味描述口感处理法研磨刻度品种简介哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉

2017-01-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

爪哇咖啡豆的研磨刻度风味描述庄园口感特征介绍

爪哇咖啡为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，爪哇产在山地黑土精耕细作。爪哇咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的

2016-12-31 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的研磨刻度处理法品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2016-11-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

圣瑞塔庄园

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2016-11-23 圣瑞塔庄园我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍

哥伦比亚慧兰咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。

2016-11-15 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡文化

咖啡之道喝咖啡的经历很美好

回想自己这半生喝咖啡的经历，也算可以印证天外有天，人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书)，就只是冲杯速溶咖啡，下很多的奶精、很多的砂糖，这就已经觉得十分幸福了。那时若要讲究，顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容

2015-09-11 咖啡文化我要分享

哥伦比亚咖啡豆

历史悠久的哥伦比亚咖啡豆的品种风味描述口感处理法介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2016-11-29 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

怎么判断咖啡烘焙程度最佳时间?不同咖啡烘焙程度口感有什么区别

2019-02-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡教学篇

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的

2014-10-23 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的特点风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆的特点风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知

2017-01-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界精品咖啡产地哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的

2014-09-15 咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

高均衡度的爪哇咖啡豆风味口感特点介绍爪哇咖啡庄园

爪哇咖啡豆有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。病

2016-07-28 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质咖啡的风味单品咖啡怎么喝

萃取不足（Under-extracted Coffee）萃取不足是指没有将咖啡粉中足够多的风味物质溶解出来，仍然有大量物质没有被萃取出来，它们原本可中和掉不好的风味物质。回想一下你曾经喝过的萃取时间过短的Espresso，比如说一杯用时下流行的精品咖啡意式焙度的咖啡

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

[转载]老秦哥伦比亚咖啡教学篇

老秦哥伦比亚咖啡教学篇哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡机

优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡咖啡机咖啡豆烘焙卡萨帝

从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。咖啡树第一次开花

2016-03-14 咖啡机我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆知识哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的

2015-01-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡教学篇咖啡豆基础常识

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的

2015-07-31 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

口感绵软的哥伦比亚咖啡风味口感产区庄园介绍

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2016-07-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

口味绵软的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡豆的口感研磨刻度介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2016-12-31 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡器具

我爱烘豆机（1）-我的意大利古典热风机Vittoria coffee roaster

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起， FikaFika的网络生豆购买平台降低了烘培玩家的门槛，也间接引发了台湾自家

2017-09-07 咖啡器具我要分享

咖啡知识

咖啡通道效应是什么意思？意式咖啡通道有什么影响？

回想起当年学习意式咖啡的时候，被「通道」折磨得不要不要的！一个幸运E的人，真的可以每次萃取咖啡时出现通道的时候，老师傅就会突然出现在你身后，一声令人发凉的声音传入耳朵，“你～穿～孔～了”。这个通道效应

2022-04-19 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡品种水洗风味描述处理法口感介绍

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2016-10-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡新闻

卖完粽子交不出，星巴克员工被顾客骂哭！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚刚过去的端午节对星巴克的某些员工而言，或许会印象深刻。江苏某门店的一位员工便讲述自己现在都有些不愿回想的经历。据这位员工称，在端午节前一天，购买了星冰粽的顾客

2024-06-12 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡豆

由各种因素的特殊组合-哥伦比亚的咖啡种植区的纬度

由各种因素的特殊组合-哥伦比亚的咖啡种植区的纬度哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。

2017-01-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡豆庄园风味历史描述特点介绍

哥伦比亚绿宝石咖啡豆庄园风味历史描述特点介绍哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是

2016-11-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚特级咖啡的风味特征，哥伦比亚咖啡的历史

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡有着

2017-06-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

印尼爪哇咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感处理法介绍

爪哇咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利芳香、

2016-10-15 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆-哥伦比亚特级咖啡的详细介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别

2015-11-30 咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰

口感绵软的哥伦比亚慧兰咖啡豆研磨刻度处理法产地区风味描述介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

2016-11-24 哥伦比亚慧兰我要分享

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