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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如题。 不知道在座的各位听到这样的提问， 会不会跟我产生同样的感受：哭笑不得。 今天我们来聊一聊，咖啡师日常遇到的问题。 作为咖啡师， 在日常每一个普通又平凡的工作日里，

2021-08-11 咖啡

前街在几次与到店朋友的交谈中，发现一些刚学习手冲咖啡的朋友对于咖啡粉层的“膨胀度”以及“深坑”有种莫名的“崇拜感”。前街就来分析下“深坑”的原理。首先，前街总结了一下他们眼中的“深坑”是长这样的：能冲

2022-09-30 咖啡知识

减肥咖啡有效吗?办公室咖啡瘦身的最佳时间 午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。 下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。 减肥咖啡有效吗?喝咖啡瘦身的要诀 1.不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以

2015-07-31 咖啡知识

减肥咖啡有效吗?办公室咖啡瘦身的最佳时间 午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。 下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。 减肥咖啡有效吗?喝咖啡瘦身的要诀 1.不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以

2015-08-28 咖啡知识

黑咖啡减肥法有效吗?近年来，越来越多的女性朋友想要通过饮用黑咖啡来达到减肥的目的。黑咖啡真的能减肥吗?答案是肯定的。黑咖啡与其它种类的咖啡相比，热量非常低，而且还有利尿、促进脂肪燃烧的作用。那么黑咖啡怎么喝减肥效果更好呢? 黑咖啡减肥原理 喝咖

2015-11-05 咖啡知识

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-10-26 精品咖啡学

1.不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。 2.热咖啡比冰咖啡有效：热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。 3.浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减

2016-05-31 咖啡庄园

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-01-26 咖啡知识

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-03-12 咖啡知识

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-04-13 咖啡知识

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。

2014-07-15 咖啡知识

中枢神经系统兴奋剂是治疗注意性缺障碍症(多动症)的一剂常用良方。这些兴奋剂提升了人们控制行为的能力，唤醒并使中枢神经系统处于警觉状态。这些药物的主要职能是刺激并增加大脑中某些神经递质的能动性，让大脑工作的效率更高。 共有三种亚型多动症：组合型

2015-08-21 咖啡资讯

咖啡可以缓解疲劳吗?要消除疲劳，1.补充营养;2.休息和睡眠;3.促进新陈代谢。而咖啡则具有第三项功能，它能促进心脏的功能，使血液循环顺畅，加速氧气和营养物质向全身供给，另一方面促进肝脏更快的处理废物，从肾脏排出体外。这种促进代谢的功能，能有效消除

2015-04-08 咖啡知识

黑咖啡减肥方法一天喝多少杯? 建议一般正常的成人一天最好不要超过3杯咖啡，一杯传统咖啡大约有100~200mg的 咖啡因，虽然现在有流行低咖啡因的咖啡，不过含量还是有50~100mg。 黑咖啡减肥方法果真有效吗? 很多人没事喜欢喝一杯黑咖啡，品尝咖啡的香醇的同时

2015-11-07 咖啡知识

每天喝一杯咖啡可以提神对身体有好处 糖：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。 纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。 矿物质：含有少量石灰、铁质、磷、碳

2016-05-26 咖啡庄园

减肥咖啡是经过特殊烘焙处理的，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，同时进行适量运动，有效燃烧脂肪，使身材减少脂肪。 纯天然的咖啡原豆，经过特殊烘焙之后使之咖啡因含

2015-03-14 咖啡知识

1、喝咖啡利尿？ 对！喝咖啡能有效帮助肠道蠕动，有时候还能防止便秘。不过，过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是，这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。 2、咖啡能醒酒？ 能！小编亲身试验过！！真的可以！！因为醒酒需要利尿，喝咖啡可以利尿然后就可

2016-01-26 知识

胆结石会在不经意间在我们的身体里生长，通常是由于不规律的饮食作息而造成。但今天有一则好消息，是指每天大约喝6杯咖啡可以帮助降低罹患胆结石的风险。 《Newsweek》发表在内科杂志版上的根据丹麦的114,000名参与者一起做的一项研究，研究收集了他们类似生

2020-05-15 咖啡新闻

乌龙茶的历史:自17世纪以来，乌龙茶就在中国和台湾种植。乌龙茶有多种口味，从清淡到浓郁，从花香到青草味，从甜到烤香。就像白茶、绿茶和红茶一样，它来自山茶花植物。乌龙茶和其他茶的区别在于它所经历的过程和

2022-04-27 特别报导

早上喝咖啡能减肥吗?对身体好不好的? 效果不大，而且要长期的!如果自己不喜欢喝咖啡我想是不能坚持的，对身体是没不好!我觉得减肥是一种习惯，不是单靠一样东西就能减肥的。 减肥期间能喝咖啡吗?夏天到了减肥期间能喝那种速溶咖啡吗? 可以，不过只能喝黑咖啡

2014-06-28 咖啡资讯