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咖啡新闻

美国将插手埃塞俄比亚提格雷州政局！

据埃塞俄比亚媒体报道，埃塞俄比亚提格雷州临时政府主席在9月12日会见了美国非洲之角特使，以讨论执行“比勒陀利亚和平协议”的挑战和机遇。据称，双方讨论集中在制约协议落地实施的具体难点上，并探讨了推进协议

2024-09-13 咖啡新闻我要分享

咖啡八卦信息

意大利冠军咖啡师着陆北京，CAFFE PASCUCCI中国开秀

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年5月23日，源自1883年的意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI (帕斯库奇咖啡)，特邀意大利咖啡师大赛冠军Eddy Righi先生，作为国际高端咖啡品鉴会的意大利特使，与中国咖啡人分享意大利咖啡的艺术之

2017-05-25 咖啡八卦信息我要分享

圣芭拉拉庄园

酸味稍强的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味描述产区特点处理方式方

洪都拉斯与台湾建有外交关系，台在洪设有使馆。2000年5月，洪副总统阿雷瓦洛率特使团赴台出席陈水扁的总统就职典礼；9月，台副总统吕秀莲访洪。2001年3月，台国防部长伍世文访洪；6月，陈水扁访洪。1993年，洪联署支持台湾重返联合国的提案；1994年，未联署

2016-09-26 圣芭拉拉庄园我要分享

特别报导

格雷伯爵茶名字来源故事哪个品牌的伯爵红茶比较好喝？

格雷伯爵茶是什么?伯爵茶是一种混合茶，具有独特的味道和香气。这是一种佛手柑油的味道这是一种从佛手柑橙子中提取的油，佛手柑是一种柑橘类水果。格雷伯爵茶通常是红茶和佛手柑油混合而成。然而，今天它有不同的版

2022-04-27 特别报导我要分享

特别报导

咖啡渣的用途黑咖啡渣能冰箱除味还能做成家具音箱！

近日，上海杨浦区毛麻仓库里展览着一批由咖啡渣制作的家具。这些环保家具所采用的“咖啡渣循环再生板”是同济大学与星巴克合作，将回收后的咖啡渣与其他环保材料混合，制作成低碳环保的板材，能运用在多种家具设计上

2021-12-31 特别报导我要分享

咖啡豆价格表

1月26日国际咖啡期货116.55美分(磅)、云南当地鲜豆14.77元kg

一、2016年1月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.55美分/磅（约合人民币16.87元/公斤），开盘价报114.7美分/磅（约合人民币16.602元/公斤），当日最高117.15美分/磅（ 16.96元/公斤），当日最低114.15美分/磅（约合人民币16.522元/公斤），

2016-01-27 咖啡豆价格表我要分享

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡豆的特点？也门咖啡也门摩卡咖啡的种植历史

2018-09-13 也门咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏村瑰夏咖啡风味如何形容_瑰夏村咖啡豆推荐_瑰夏咖啡多少钱

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡发源地在哪里你了解吗|咖啡的历史和发展的进程是怎样的？

2019-10-26 咖啡知识我要分享

手冲壶器具

Tiamo咖啡品牌：云朵壶咖啡分享壶手冲咖啡冲煮方式操作介绍

Amour/TIAMO云朵形咖啡壶颜色：透明色材料：耐热硅胶,耐热玻璃包装：纸盒尺寸：底宽:105mm.高:105mm.壶口:77mm 容量：360ml 1-3杯用耐热温度差：120度

2016-01-18 手冲壶器具我要分享

手冲咖啡

咖啡常识 CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶内的水温~ 焖蒸1次，断水3次~ 从图中可以看到总用时2分27秒，温度从80.2下降到77.8，温差2.4度~ 结论：无，纯属自娱自乐~

咖啡知识

2014-11-25 手冲咖啡我要分享

手冲壶器具

HARIO咖啡壶02云朵咖啡壶耐热玻璃手冲咖啡壶手冲咖啡冲煮技术

【材料】: 耐热硅胶,耐热玻璃【型号】: XGS-60TB 【制造商】: 日本( 日本设计大奖得主 ) 【包装】: 纸盒【尺寸】:02号，长:145mm.宽:121mm.高:120mm.口径:77mm 【容量】: 02号(600ml/1~4人份). 【耐热】: 耐热温度差:120度特点：HARIO 云朵壶，可整壶直接

2016-01-20 手冲壶器具我要分享

咖啡技术

滤纸滴漏法的水温选择

在使用滤纸滴漏法时，水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88 C 以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙）味道强烈，

2014-09-16 咖啡技术我要分享

咖啡豆供应

12月22日国际咖啡期货价格、云南当地鲜豆收购价及咖啡工房报价

一、2015年12月21日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格117.45美分/磅(约合人民币16.77元/公斤)，开盘价报118.25美分/磅(约合人民币16.884元/公斤)，当日最高119.25美分/磅(17.027元/公斤)，当日最低116.8美分/磅(约合人民币16.677元/公斤)，较前一天跌1.

2015-12-22 咖啡豆供应我要分享

咖啡庄园

尼加拉瓜咖啡庄园介绍咖啡豆起源

柠檬树庄园柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡技术

7-ELEVEN （氮气）冷萃咖啡亲身体验冷萃咖啡真的不能加热吗？

2018-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡技术

精品咖啡常识滤纸滴漏法的水温选择

在使用滤纸滴漏法时，水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88 C 以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙）味道强烈，

2015-01-04 咖啡技术我要分享

咖啡技术

滤纸滴漏式手冲法的水温选择

滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。

2014-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡行业

瑞典小偷也中意咖啡斯德哥尔摩咖啡生产商被盗720大袋咖啡

人民网斯德哥尔摩1月21日电(记者李玫忆)日前，位于哥德堡附近贺格斯市的一家咖啡生产商被盗720大袋咖啡，市场价值高达100万克朗(约合人民币77万)。据悉，这批咖啡本来是要运送给可口可乐挪威分公司的。可口可乐挪威分公司旗下有一款专门的咖啡饮品。这批咖

2016-01-22 咖啡行业我要分享

手冲壶器具

日本哈里欧HARIO咖啡品牌不锈钢手冲咖啡壶细口壶手冲咖啡专用

品牌: HARIO 颜色分类: 1.0升 1.2升咖啡壶分类: 细口壶材质: 不锈钢品名： HARIO不锈钢手冲壶材质：壶身及壶盖：不锈钢; 壶盖帽及把手：苯酚甲醛树脂尺寸：1.2L规格：长274mm 144mm 高147mm.壶口径:77mm 1L规格：139mm(H) 271mm(W) 容量：1.2L规格：设

2016-01-12 手冲壶器具我要分享

咖啡知识

咖啡常识滤纸滴漏式手冲法的水温选择

滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

2018年后，中国咖啡必将进入第五个阶段

据了解，云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右，回望2008年，云南的咖啡种植面积35万亩，产量2.8万吨，短短8年时间，翻了5倍，作为中国最大的咖啡出口基地，咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草，位列第三。云南咖啡发展之快，俨然已经成了中国咖啡的代名词云南

2017-01-11 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡风味描述产地区品种口感处理法庄园介绍

巴拿马咖啡风味描述产地区品种口感处理法庄园介绍巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7至10之间，西经77至83之间巴拿马国旗启用于1904年11月3日

2016-11-25 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡资讯

英国Ace Cafe正式进入中国，挑战3W咖啡模式

Ace Cafe London，一个在英国伦敦有着77年历史的机车文化咖啡店，自1938年创立以来，便因其极为鲜明的个性吸引了一代又一代热衷机车与摇滚文化的人们。如今，Ace Cafe London已成为一个集展会交流、俱乐部、餐饮、服饰等于一身的国际著名品牌，同时还是世界

2015-07-13 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

手冲咖啡的注意要点细节介绍：滤纸滴漏式手冲法的水温选择

滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88 C 以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙）味道强烈，

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡技术

滤纸滴漏式手冲法的水温选择掌握影响手冲咖啡品质因素的技巧

滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。

2016-01-11 咖啡技术我要分享

咖啡技术

滤纸滴漏式手冲法的水温选择手冲滴滤式咖啡滤纸的选择及使用

滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88 C 以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙）味道强烈，

2016-01-23 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

韩剧中的咖啡甜品店陆续登陆杭城能热多久还待市场检验

店内座无虚席浙江在线09月15日讯你还记得韩剧《匹诺曹》中，男主角崔达布和女主角爸爸崔达平聊天、并疯狂吃冰的那家店吗?如果和你说，剧中出现的那家叫韩国雪冰的甜品店已经在杭州开出了旗舰店，爱冰的你会不会很激动? 上周六下午，正值韩国雪冰浙江一号店

2015-09-15 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

越南咖啡可可协会预计2024年越南咖啡价格继续上涨

近日，越南咖啡可可协会（Vicofa）表示，由于咖啡供应严重短缺，预计2024年越南咖啡的价格还将会持续上涨。本周罗布斯塔咖啡现货价格约67,200-68,000越南盾/公斤（2.77-2.8美元），

2023-12-28 咖啡新闻我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味介绍柠檬树庄园尼加拉瓜咖啡庄园介绍

柠檬树庄园柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘

2016-07-20 柠檬树庄园我要分享

云南咖啡

普洱咖啡交易中心介绍普洱咖啡庄园介绍普洱咖啡文化介绍

2019-03-16 云南咖啡我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区马塔加尔帕产区介绍

柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘期从12月持续

2016-07-16 柠檬树庄园我要分享

咖啡行业

法国咖啡历史文化浪漫介绍：Bonjour法国的Coffee

LoveCoffee 法国咖啡文化起源法国波尔多 Bordeaux 提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口

2015-12-09 咖啡行业我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍柠檬树庄园

柠檬树庄园柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘

2016-07-22 柠檬树庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆口感品种特点风味描述处理法介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆口感品种特点风味描述处理法介绍柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉

2016-11-02 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡技术

全脂牛奶和脱脂牛奶打出来的奶泡哪个比较容易消散做咖啡哪个好

2019-02-24 咖啡技术我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 Gesha作为埃塞南部的77个自然村落中的一个，同其他自然村落一样，这里的原著居民过着日出而作，日落而息的生活.瑰夏出生在一个贫瘠的山坳里，过着自然而平淡的生活。不过，她继承了埃塞咖啡独有的柑

2016-11-30 巴拿马咖啡豆我要分享

国外咖啡信息

美国上周黄豆出口增加巴西下调今年咖啡产量预估

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国农业部9月21日公布9月8日至9月14日的一周出口销售数据显示，自6月起的2017/18年度小麦一周出口净销量为307,200公吨，较前周以及过去四周均值分别减少3%与24%；其中对菲律宾销售77,900公吨。小麦

2017-09-22 国外咖啡信息我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍柠檬树庄园

柠檬树庄园柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘

2016-07-14 柠檬树庄园我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马艺伎瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

巴拿马艺伎瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 Gesha作为埃塞南部的77个自然村落中的一个，同其他自然村落一样，这里的原著居民过着日出而作，日落而息的生活.瑰夏出生在一个贫瘠的山坳里，过着自然而平淡的生活。不过，她继承了埃塞咖啡独有的柑

2016-11-29 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡资讯

　“几点了咖啡馆” 失智友善门市再添一家

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年7月，7ELEVEN嘉义市新大业门市首创几点了咖啡馆，由失智长辈担任实习生，获得热烈回响，嘉义市嘉北门市接棒成立第二家，嘉义县长张花冠、副县长吴芳铭今天出席相挺，小花县长与失智长辈温馨互动

2017-09-05 咖啡资讯我要分享

洛斯刚果庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍洛斯刚果庄园

柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘期从12月持续

2016-07-15 洛斯刚果庄园我要分享

云南咖啡豆

云南三代“咖农”的中国“咖啡梦” 云南小粒咖啡好喝吗

2018-03-17 云南咖啡豆我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法介绍柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜

2016-11-04 柠檬树庄园我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡怎么样才能打进国际市场？中国咖农的“咖啡梦”

2018-04-16 云南咖啡豆我要分享

翡翠庄园

巴拿马翡翠庄园艺伎咖啡风味描述研磨刻度品质口感介绍

巴拿马咖啡豆介绍巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7至10之间，西经77至83之间巴拿马森林资源丰富，而且树种多，其中不乏桃花心木、西洋杉、柚

2016-10-27 翡翠庄园我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法品种特点口感精品咖啡介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园柠檬树庄园柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格

2016-10-25 柠檬树庄园我要分享

巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆的处理法研磨刻度品种产地区庄园

巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7至10之间，西经77至83之间巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较

2016-12-07 巴拿马花蝴蝶咖啡豆我要分享

翡翠庄园

余韵充满花香的巴拿马翡翠庄园咖啡风味描述特点处理方式方法介绍

巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7至10之间，西经77至83之间巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较

2016-09-30 翡翠庄园我要分享

凯撒路易斯庄园

柑橘味道的巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味口感品种介绍

巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7至10之间，西经77至83之间巴拿马森林资源丰富，而且树种多，其中不乏桃花心木、西洋杉、柚木、红木、雪松等

2016-09-02 凯撒路易斯庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡特使77的内容

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