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2026年10月10日 更新
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爱咖啡的10个理由,你有哪几个?

爱咖啡的10个理由,你有哪几个?

1 咖啡是最好的温暖 对于单身狗来说,没有情人,只好举起火把(哦不对)是只要手捧温暖的咖啡就足够了?(?_?)?,当然和你的TA一起喝咖啡不是更赞么 2 咖啡很迷人 咖啡的风味灰常迷人,和你的TA一起来品论咖啡的丰富味道 3 咖啡让你更有力量! 因为咖啡拥有咖啡因

2015-04-16 咖啡资讯

奋斗十年,还是不能和你一起喝咖啡(经典)

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第1节:清点自己有什么(1) 如果你自身没有修炼好,全世界最好的东西迎面而来,也会擦肩而过。 清点自己有什么 奋斗十年,还是不能和你一起喝咖啡 上大学的时候,我有两个好朋友,一个是标准的富二代,对老师,对同学都舍得花钱,业余生活丰富,有眼界,人缘

2014-08-15 咖啡行业

Danni Cafe:接地气的社区咖啡屋

Danni Cafe:接地气的社区咖啡屋

这是一家面积只有16平方米、号称湖塘最小的咖啡馆。 门面只有一扇落地窗、一个小小的吧台和一张椅子,根本没有一般精品咖啡店供人落脚聊天的地方。店内只卖意式浓缩、美式、拿铁三种咖啡,此外,还提供单品咖啡豆零售。 这家店的名字叫做 Danni Cafe。 走进

2017-04-11 咖啡馆

蓝瓶咖啡创始人:拼配咖啡,是艺术还是投机?

蓝瓶咖啡创始人:拼配咖啡,是艺术还是投机?

咖啡拼配的作用决不能被抹杀:这定制的、恒定的配方,给喝咖啡的人一个具体的、可重复的体验,从而使他们快乐。 如果现在和你说,你喝的一杯咖啡其实是由不同种类、质量的豆子拼配出来的,你会有什么反应? 其实,这算不上秘密 咖啡之外,茶饮、果汁都是这样

2017-05-06 咖啡新闻

深度好文 | 商业咖啡人于精品咖啡人 是战友还是损友?

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问难 做精品咖啡的偶尔也会和商业咖啡有交集。 来自朋友圈或者对精品咖啡好奇的人也会上门来探路。 他们的共通点是: 1、对使用电子称做咖啡觉得没必要。凭我自己的经验调整就很好喝。 2、想合作烘焙咖啡,但是对咖啡的产区和品种一无所知。我有关系,我有资

2017-03-21 点评

为什么谈恋爱的时候要去喝杯咖啡?原来选咖啡真是大有讲究

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 暧昧的美好让很多人难以忘怀,酸甜滋味加上模糊不清的界线,对方一举一动总是触动内心深处,但却也让人受尽委屈。想知道对方到底对自己有没有兴趣,又不知该从何问起,那就约他一起喝杯咖啡吧! 根据T

2017-06-02 咖啡资讯

@咖啡店老板:咖啡师辞职,好比将钱丢到了大海!

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人员流动率高一直是咖啡行业里一个不可忽视的问题。或许会有很多咖啡店主理人会认为,是因为现在的年轻一代没有要坚持一件事情的决心,所以三天两头就想着辞职。虽然有这个因素,但是作为一名咖啡店主理人,是否也考

2022-08-06 咖啡新闻

青春,是让你张扬的笑,也给你莫名的痛

青春,是让你张扬的笑,也给你莫名的痛

今天的厦门天气阴霾,连素日里熙熙攘攘的街道上都显得稍微有点冷清,店里的客人也比以往少了很多。以前总觉得偶尔的冷清可以让自己偷偷懒,然后中午一觉起床后,发现全世界只有我偷懒不了,烘豆子,培训学员,发微博,回复微博,淘宝客服,淘宝发货,以及编

2014-06-06 咖啡文化

星巴克咖啡要卖多少钱一包?猫咪咖啡多少钱一斤?瘦身咖啡多少钱

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、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 央视批星巴克 成本论成笑柄 星巴克 咖啡多少钱一斤 ? 星巴克咖啡在中国高价出售 央视与星巴克的冲突引来了众多人的围观,央视播出调查报道,采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟

2018-06-21 精品咖啡豆

[转载]老秦讲述土耳其咖啡制作技巧

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老秦讲述土耳其咖啡制作技巧 文/老秦 有一个地方,可以嗅到来自远方的香浓,可以找到储存许久的芳香,可以听到从不褪色的心声,可以触摸记忆的酸涩,可以守候四季的变迁这就是咖啡馆。 走进咖啡馆,你可以不必在紧张中挫折,不必在疲惫中挣扎,来一杯Cappucc

2014-08-14 咖啡知识

打奶泡指南(译文-附图)

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡

2014-07-24 咖啡文化

萃取状态如何凭口感来判断

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取,你甚至无法品尝到一杯咖啡。 咖啡萃取最简化但非100%完全准确的定义:咖啡萃

2018-05-29 咖啡知识

咖啡拉花:打奶泡指南

咖啡拉花:打奶泡指南

打奶泡的技巧不是那么容易的。不过靠一些好的建议,加上一些训练,你会立刻给你的卡布其诺爱好者朋友们留下深刻的印象。

2014-07-24 咖啡知识

咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的?

咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的?

有一个很长久,也很辩证的话题,就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的?

2014-05-26 咖啡馆经营

咖啡豆种类分类 精品阿拉比卡咖啡豆品种特点 瑰夏咖啡正确喝法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是如何分类的 ? 咖啡从山间的农作物,到成为我们手中的饮料,粗略划分,经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类,基本是基于这些步骤中的不

2018-07-11 咖啡种类

意式咖啡的技术 打奶泡的一些建议和小技巧

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。 如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的

2014-10-20 咖啡知识

咖啡拉花 意式咖啡打奶泡指南

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡

2015-09-23 咖啡拉花

意式咖啡拉花技术 打奶泡的一些建议和小技巧

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。 如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的

2014-09-24 咖啡知识

拿铁打奶泡技巧 打奶泡的一些建议和小技巧

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。 如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的

2015-11-03 拿铁

咖啡在咖啡馆经营中担任什么角色?

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有一个很长久,也很辩证的话题,就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而,这个话题在国内是有局限性的,甚至是残缺的。因为从表象来看,大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者,别说顾客,很多营运者始终相信咖啡

2015-03-31 咖啡资讯