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咖啡会吸钙吗_了解更多有关咖啡会吸钙吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡会吸钙吗的内容

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咖啡健康生活喝咖啡会缺钙吗

咖啡知识

咖啡健康生活喝咖啡会缺钙吗

民间有种传说：喝咖啡会导致钙流失，然而事实真的如此吗?咖啡是否是引起我们缺钙的最重要因素?请看本期专业医师为我们解答：喝咖啡会缺钙吗? 有一次和骨科的同事聊天，谈起他的患者--一位当过兵的老大娘。老人家八十多岁的高龄，依旧耳不聋眼不花。谁知不小

2014-10-27 咖啡知识我要分享

喝咖啡会缺钙吗？专业医师为您解惑！

咖啡知识

喝咖啡会缺钙吗？专业医师为您解惑！

咖啡中的咖啡因本身具有很好的利尿效果，所以很多人认为，人体中的钙会因此而随着尿液流失。甚至民间有这样的说法：喝一杯咖啡，就会丢失四杯牛奶的钙。事实真的如此吗？

2014-05-21 咖啡知识我要分享

什么咖啡豆适合做虹吸咖啡馆虹吸咖啡壶的使用方法

咖啡馆经营

什么咖啡豆适合做虹吸咖啡馆虹吸咖啡壶的使用方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）适用研磨颗粒：中细准备器材：虹吸式器具、竹片杓子(或是调酒棒)。一、因为咖啡粉会吸水分，所以烧瓶里应该注入比杯数稍多的水量，外侧水滴拭净后后就可以点火。二、滤布摆在提炼杯里，固定管前

2018-01-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

手冲咖啡

咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的手冲 , 还有美式咖啡机等等。浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法国压, 爱乐压 (AeroPress), 聪

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？

咖啡小知识

咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【现烘咖啡豆的储存】研磨与不研磨，咖啡豆怎么保存，无非是买豆子客人最关心的问题。台湾现今的环境，生豆可以保存半年至一年。烘焙好的熟豆，远离潮湿高温处，不研磨时密封储存二周内都保有

2017-09-23 咖啡小知识我要分享

闷蒸的咖啡液要不要倒掉？闷蒸是为了什么？

咖啡知识

闷蒸的咖啡液要不要倒掉？闷蒸是为了什么？

闷蒸，就是一个让咖啡粉充分排气的过程。对于一杯咖啡来说好像还是蛮重要的，毕竟是否闷蒸、不同的闷蒸手法、不同的水量以及时间都会对一杯咖啡产生不小的影响。经常会有朋友问，闷蒸的这些咖啡液是不是要倒掉的呀？然后小编突发奇想，闷蒸时滴下来的这些咖

2018-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡器具锥刀磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好

咖啡豆

咖啡器具锥刀磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好

咖啡器具平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖啡豆之间碰撞次数增加，进而导致细粉产生比

2016-10-19 咖啡豆我要分享

咖啡粉饼粘在冲煮头上是什么原因？粉饼吸在分水网会影响浓缩咖啡吗？

咖啡知识

咖啡粉饼粘在冲煮头上是什么原因？粉饼吸在分水网会影响浓缩咖啡吗？

前几天前街分享了「咖啡手柄积水的原因」，就有朋友来问“萃取完咖啡后，粉饼粘在了冲煮头上又是什么原因。”因此，前街就来聊聊为什么会出现这种情况。-粉量多了这个是最容易发现的问题，同时也是影响程度最小的问

2022-09-24 咖啡知识我要分享

冲煮时间过长、水温过高、都是导致咖啡过度萃取的原因。

咖啡知识

冲煮时间过长、水温过高、都是导致咖啡过度萃取的原因。

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过度萃取的咖啡过萃的咖啡代表将咖啡中太多的可溶性物质带出来，这种萃取结果带来的是不好的风味。想像一杯萃取时间达40-50秒的精品义式浓缩咖啡，不要假装你没有喝过这种过萃的咖啡。这样的咖啡会很苦、干

2019-02-26 咖啡知识我要分享

半自动意式咖啡机用磨豆机平刀、鬼齿刀、锥刀那款好

意式咖啡

半自动意式咖啡机用磨豆机平刀、鬼齿刀、锥刀那款好

半自动意式咖啡机用磨豆机平刀、鬼齿刀、锥刀那款好平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖

2017-01-19 意式咖啡我要分享

H-5邮筒型手摇磨豆机刻度调整解决磨豆机刻度粗细与静电问题

咖啡粉

H-5邮筒型手摇磨豆机刻度调整解决磨豆机刻度粗细与静电问题

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于 H-5 邮筒型手摇磨豆机下面这两篇网址有很清楚的介绍： H-5 邮筒型手摇磨豆机邮筒型手摇磨豆机组装说明这款手摇磨豆机真的相当好用，尤其是在只帮自己煮一杯咖啡的情况下，用到现在没

2017-12-15 咖啡粉我要分享

圆刀磨豆机与鬼齿磨豆机对咖啡口感的影响品牌推荐风味描述介绍

咖啡

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2016-12-12 咖啡我要分享

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪个牌子好

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪个牌子好

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪个牌子好平刀的优缺点：平刀磨豆机由上下两片刀盘组成，底座固定在马达上，当马达启动时，转动上下刀盘产生切削动作。当咖啡颗粒从中间落下时，底部旋转的刀盘会将咖啡豆旋至外围，将咖啡豆推进齿刀部分进行研磨。平刀

2016-12-07 磨豆机我要分享

咖啡粉应该怎样放冰箱保存？咖啡粉放冰箱就不会变质吗？

咖啡粉

咖啡粉应该怎样放冰箱保存？咖啡粉放冰箱就不会变质吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷冻保存，就是希望能够让咖啡就此休眠，将风味、养分、安全三个条件尽量缓速维持在冷冻前的条件。风味与养分这两个因素，因很好理解，所以本文也就不再多讲述。安全方面，因为

2018-08-03 咖啡粉我要分享

一杯咖啡的好坏来怎么判断呢？用什么来衡量

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水带出的咖啡粉物质不够多，咖啡粉还有许多残留的物质，可以增加这杯萃取不足咖啡的风味。想象一杯萃取时间太短的浓缩咖啡，也就是精品义式浓缩ristr

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

冲一杯原味的“懒人精品咖啡” 懒人怎么煮好的咖啡？精品咖啡制

精品咖啡学

冲一杯原味的“懒人精品咖啡” 懒人怎么煮好的咖啡？精品咖啡制

滤泡式咖啡，好像是最容易被视为没什么学问的咖啡.也有人昵称它为懒人咖啡(可能因为在制作杯咖啡之后，需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机)，看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些看起来如此的

2016-03-17 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡比例应该用粉水比还是粉液比？粉水比和粉液比怎么换算

咖啡知识

手冲咖啡比例应该用粉水比还是粉液比？粉水比和粉液比怎么换算

粉水比与粉液比的区别粉水比就是咖啡粉与注水总量的比例，比如我们平常说的15克粉，1：15的粉水比，意思就是15克粉，注入热水总量是225克。而粉液比这是注重点在于咖啡与咖啡液的关系，同样如果是15克粉，1：15粉液比，则是15克粉将得到225克咖啡液，这也

2020-08-22 咖啡知识我要分享

手冲咖啡温度对萃取的影响手冲咖啡分段萃取原理简析

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡水温要求简介【高水温】容易让咖啡粉过度萃取，这样的咖啡会有苦味，而苦味多数来自咖啡因，苦味也和其他化学作用有关系。干涩感在高水温中也容易萃取出来，很强烈

2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡保存方法 | 咖啡豆到底要不要放冰箱？磨好的咖啡粉怎么保存

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南根据《美国国际咖啡协会》（NCA）网站指出，咖啡豆（粉）的天敌有：湿度、温度、光线、氧气。因此，在思考该如何处置咖啡豆

2018-01-19 咖啡小知识我要分享

磨好的咖啡粉怎么保存买的咖啡粉怎么保存咖啡粉开封后怎么保存

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据《美国国际咖啡协会》（NCA）网站指出，咖啡豆（粉）的天敌有：湿度、温度、光线、氧气。因此，在思考该如何处置咖啡豆时，关键就在于你要如何避开这4大敌人！ Q1：咖啡豆冰冰

2018-05-31 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作介绍意式咖啡豆拼配种类介绍

意式拼配

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咖啡最好在烘焙好之后的2 - 1 0天内饮用,在这个时间范围以后,咖啡的品质会迅速下降。正因为如此,您应该尽量每次少买咖啡,而增加购买的频率,如每星期购买一次,尽量减少囤积。您保存咖啡的空间应该凉爽、避光而且干燥通风,尽量避免冷藏在冰箱当中,除非您必须要

2016-07-22 意式拼配我要分享

冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！

咖啡冲泡方式煮法

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2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡比赛的水粉比要求咖啡比赛的咖啡

咖啡知识

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泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应出

2016-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡应该怎么练？练习手冲该注意的哪些重点？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我手冲玩了一年多，冲出来的咖啡品质时好时坏，多数不大好喝，害我不是很敢冲给朋友喝，手冲咖啡到底该怎么练才能冲的好喝？类似的问题被问了不少次，观察下来有几个共通的现象，

2019-04-12 手冲咖啡我要分享

新鲜咖啡豆的储存方式咖啡豆可以放进冰箱里保存吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使

2019-02-27 咖啡知识我要分享

懒人精品咖啡

咖啡知识

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滤泡式咖啡，好像是最容易被视为没什么学问的咖啡.也有人昵称它为懒人咖啡(可能因为在制作杯咖啡之后，需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机)，看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些看起来如此的

2014-09-30 咖啡知识我要分享

滤泡式咖啡的步骤

咖啡知识

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

虹吸咖啡算手冲咖啡吗手冲咖啡有什么特点有多少种类型

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水温差不多要多少度手冲咖啡水温多少合适

咖啡知识

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2018-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡壶分为哪几种及其使用说明

精品咖啡学

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咖啡豆从阿拉伯地区流传到了世界各地，而阿拉伯咖啡的制作方法并没有流传开来。阿拉伯咖啡制作法和其他方法最基本的区别在于：依照传统，阿拉伯人要将咖啡煮开三次。多次煮开的咖啡会失去一些极为细致的口味，不过却因此而赢得了难得的特浓咖啡。阿拉伯咖啡

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

“懒人精品咖啡” 滤泡式咖啡

咖啡知识

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咖啡基础知识滤泡式咖啡的步骤

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冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

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2014-07-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础技巧滤泡式咖啡的步骤

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手冲咖啡技巧手冲滤泡式咖啡的方法

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咖啡制作冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

润湿和不润湿咖啡滤纸对萃取有影响吗？原木滤纸好还是漂白滤纸好

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2021-06-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

手冲咖啡

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2015-03-16 手冲咖啡我要分享

简单煮咖啡冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

【实验】手冲咖啡的水温有多重要？手冲咖啡水温多少合适？

手冲咖啡

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2018-06-16 手冲咖啡我要分享

冲一杯原味的“懒人精品咖啡” “懒人精品咖啡”的几大秘诀：

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

kalita怎么读手冲壶kalita和hario哪个好 kalita手冲壶型号大全

咖啡器具

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2018-02-03 咖啡器具我要分享

咖啡豆新鲜度咖啡入门如何选择新鲜的咖啡豆&如何保存咖啡豆

咖啡知识

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很多朋友以为现磨咖啡就代表着新鲜，其实不是，实际上，要能喝到咖啡的香气，不仅要现磨，还要对咖啡豆的烘焙时间有一定的要求。前街咖啡一直以来十分强调咖啡豆新鲜度，高品质的咖啡豆首要一定是新鲜度。因为咖啡豆在烘焙完成后的50天以上基本上没有任何的

2020-08-29 咖啡知识我要分享

挂耳可以做拿铁吗？怎么用挂耳做牛奶咖啡？萃取效率如何调整？豆子的研磨度影响什么？

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“在条件有限的情况下，我们会希望能够发挥出身边材料的最大价值，来满足到自己的需求。倘若没有条件，那就创造条件！所以，怎样才能用挂耳包来做出好喝的拿铁咖啡呢？”一位客人朋友这样向前街问道......众所

2024-08-07 咖啡知识我要分享

手冲咖啡壶专业建议手冲咖啡壶哪个品牌好冲咖啡为什么用细口壶

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2018-06-23 咖啡器具我要分享

20个咖啡用途擦除气味在你的手中

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你能想象生活中没有咖啡?我们和rsquo的; D都跌跌撞撞周围像无人驾驶飞机几个小时每morni0 不寻常的用途换你能想象生活中没有咖啡?我们会每天早上都蹒跚周围像无人驾驶飞机几个小时，没有丢失我们宝贵的修补程序。我们热爱咖啡的味道，它的香气，当然还有它

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

新手做咖啡打奶泡用什么牛奶能让奶泡保留更久？打奶泡教程正确方法技巧教程分享

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2024-09-29 奶泡我要分享

咖啡新手入门知识：咖啡壶的分类及几种常见的咖啡冲煮方式的介绍

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研磨咖啡为了能够享用到咖啡的最佳口味，最简易的方法就是购买新鲜焙炒的咖啡豆，等每一次需要煮咖啡的时候再研磨。如果购买咖啡豆后在店中研磨，就应该让店员知道家里使用的是什么咖啡机，活塞式咖啡壶、滴滤式咖啡壶还是意式咖啡机，等等，因为不同的咖啡

2015-12-28 咖啡技术我要分享

家用磨豆机的选择观点磨豆机怎样选择？

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我现在在家用的意式设备是KD210S咖啡机和ZD12磨豆机，咖啡机的使用体验在前面就已经分享过很多了，有同学回复我的帖子说希望我也说说对ZD磨豆机的升级体验，因为我也是个在不断摸索中学习的爱咖啡的人，需要时间去学习和体验，所以今天才可以写写我对磨豆机

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

用摩卡咖啡壶制作拿铁咖啡与美式咖啡教程摩卡咖啡壶冲蓝山咖啡

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2018-04-04 摩卡咖啡我要分享

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