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为了证明墨尔本是咖啡之都,他们挖出了167年前的咖啡豆
星巴克这一咖啡连锁品牌征服了一个又一个国家,但是,当星巴克去到了咖啡文化自成一派的澳大利亚时,却被澳洲人送回了老家。许多“咖啡重度成瘾者”对澳洲咖啡风味浓郁且独特深有感触。咖啡瘾横扫澳大利亚这片土地,
【田口护先生】之北京精品咖啡店之旅 咖啡人
田口护(Taguchi mamoru)介绍 1938年出生于日本北海道札幌市(一个拥有北海道数一数二的锅炉设备公司的城市),在六男三女中排行最
2016-05-07 咖啡行业 我要分享曼特宁挂耳式咖啡 曼特宁挂耳咖啡太苦可以加牛奶加糖吗
曼特宁是印尼北苏门答腊托巴湖(LakeToba)附近产区,海拔1000~1200公尺的山区,因本身带有林木的沉香,所以广受国人的喜爱。而前街咖啡馆的黄金曼特宁,经手工4次的筛选,品质稳定没有杂味,层次
7k一杯的手冲咖啡?!店主:会让人喝到哭
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房澳洲有一家名叫TheBrewLabCafe的咖啡馆,位于悉尼西区Penrith。如果你想品尝他家最好的咖啡,至少需要预留出两周时间,同时准备好差不多一个月的工资
“班味”越重,写字楼下的咖啡店密度越高?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提问职场打工人,你有没有数过上班地周边有多少家咖啡店呢?近日,某位网友发帖分享自己公司楼下的“Manner含量”。从他晒出的地图定位来看,这位打工人所在的方圆1
“我决定把咖啡店打包转让,猫咪留下”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房某个阳光明媚的早晨,坐在一家相熟的咖啡馆里正喝着老板刚刚做好的澳白,突然对方愁容满面地走过来说道:“今天是最后一天营业,虽然真的很不舍,但想了很久,我决定把咖啡
什么?咖啡居然是中药?!热美式咖啡和中药之间的区别是什么?
真正品茗咖啡豆本身风味的人少之又少,“咖啡是苦的”这一传统印象在许多消费者的脑海中挥之不去,即便是高热量,各种加奶、加糖的操作依然停不下来。一些梳着“大人模样”发型的打工人,想着健康、又要提神,于是硬
香港青年福州开KCAFé:卖的不只是咖啡
藏匿于福州市东水路的KCAFé咖啡店,卖卡布奇诺也卖拿铁,但33岁的香港青年徐浩恩对中新社记者说,KCAFé卖的不只是咖啡。
2014-06-05 咖啡馆经营 我要分享耶加雪菲咖啡产区特点是什么 耶加雪菲咖啡豆风味特点冲泡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街介绍:耶加雪菲咖啡:以生产地命名指:产自埃塞俄比亚(北非国家)耶加雪菲(当地一个小镇)的咖啡。耶加雪菲咖啡是埃塞俄比亚
2022-07-17 咖啡知识 我要分享哥伦比亚咖啡豆等级划分 哥伦比亚咖啡豆风味口感特点描述
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店作为整个咖啡市场的细分,精品咖啡约占10-15%,总量大约相当于哥伦比亚全年的收获量。有感于精品咖啡市场的良好发展态势,哥伦比亚种
2021-12-13 哥伦比亚咖啡豆 我要分享