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【中文名称】：冰摩卡奇诺 【英文名称】：Ice Mochaccino 【材料】：无糖冰咖啡250毫升、榛果果露15毫升、巧克力酱10毫升、糖浆少许、冰块适量、发泡鲜奶油适量、七彩巧克力米少许 【制法】：①将巧克力酱挤在玻璃杯缘作装饰。②将所有材料除发泡奶油外放到

2015-01-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 Agrotakesi SA咖啡庄园的种植条件如何？ 玻利维亚咖啡 风味和口感？ Agrotakesi SA庄园海拔高度从1900米到2400米不等，是世界上咖啡种植最多的咖啡之一。Mururata山是安

2018-09-11 精品咖啡豆

经常去星巴克但是不晓得热量嘛？ 参考米国官网，今天把热量都总结在这里跟大家分享~ 星爸爸卡路里大全 再也不怕喝咖啡长胖 说明一下星巴克的几种杯子： tall杯（12oz-353ml） grande杯（16oz-454ml） venti杯（20oz-591ml） 下面我列出来只写一种杯子的，大

2016-02-25 咖啡行业

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 墨西哥咖啡怎么调制 原料(4人份)： 1、巧克力汁：30毫升/2大汤匙 2、可供搅打的奶油：120毫升/4液量盎司/半杯 3、肉桂粉：1.5毫升/0.25小茶匙 4、红糖：30毫升/2大汤匙 5、肉豆蔻香料：少

2017-07-09 墨西哥咖啡

坐高速电梯直抵120米高的旋转餐厅，坐下来一边喝咖啡、吃甜点，一边眺望阳明山、观音山，俯瞰淡水河、基隆河及关渡水鸟保护区，秀丽山川让人心旷神怡。 这不是在台北101大楼，而是位于北投区洲美街的台北市北投垃圾焚化厂。厂区里矗立着工厂常见的大烟囱，但

2015-02-27 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【季风 风渍马拉巴】 India Monsooned Malabar 国家：印度南部 产区：印度南部马拉巴海岸 海拔：1100-1200米 品种：Kents，S795，Catimor，selection 9 处理法：风渍日晒处理法 推

2018-09-05 咖啡种类

哥斯达黎加有很多产区，就算同个产区的豆子，都会有不一样的风味。 同样的哥斯达黎加咖啡产区： 西部山谷，是哥斯达黎加的八大产区之一【 咖啡产区｜哥斯达黎加八大咖啡产区介绍及蜜处理介绍 】 ，西部山谷的采收期由11月到隔年的3月中，算是采收期较长的产

2018-10-27 咖啡知识

| 咖啡豆 | 品名： 巴拿马 艾利达庄园 Panama Elida Estate 内容量 ： 半磅（227 g） 烘焙度 ： 浅焙 产区 ： 波魁特 海拔 ： 约1,700 1,800米 品种 ： 卡杜依 处理法 ： 日晒 等级 ： SHB | 风味笔记 | 莓果、凤梨、发酵水果、热带水果味调 | 咖啡师手记 |

2020-08-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯碧波翠妮波旁 水洗 国家：洪都拉斯 庄园：碧波翠妮 产区：蒙德西右斯 品种：波旁 处理法：水洗 海拔：1315-1550米 风味：黄糖、红杏、奶油、中度醇厚度、甜感比较高。 碧

2019-12-11 精品咖啡豆

【洪都拉斯 甜橙庄园】 洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，南临太平洋，西邻危地马拉，西南同萨尔瓦多接壤，东南与尼加拉瓜交界。面积112492平方千米，海岸线长约1033千米。全境除沿海平原外，均为山地，西北部最高海拔3000米，南部也达2400米以上。境

2019-04-09 洪都拉斯国家

有时候会看到咖啡师在冲煮咖啡的时候，有的咖啡师会等滤杯里的水全部流走之后移走滤杯；有的咖啡师则会选择在滤杯里还有水的时候就将滤杯移走。 这么做对咖啡的风味会有什么影响？ 小编有点好奇！ 于是今天就来做个实验，看看保留尾段的水跟去掉尾段的水对咖

2019-02-23 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 中央山谷 曙光庄园 极硬豆【水洗】 Costa Rica Central Valley Do Amanhecer SHB Fully Washed 产区：中央山谷 收获期：11月~3月 等级划分：SHB 品种：Caturra Catuai

2019-12-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Triunfo 胜利庄园介绍 El Triunfo 胜利庄园位于危地马拉的法汉尼斯－圣萝莎产区，海拔在1,249 ~ 1,371米，专门出产SHB 极硬豆的庄园咖啡，每年约出产1200包46kg的咖啡生豆，经营历史已经超过120

2017-11-17 危地马拉咖啡豆

布隆迪咖啡豆的研磨刻度处理法庄园特征口感 布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后，布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200布隆迪法郎/公斤，这对于以咖啡出口收入占整个外贸出口创汇收入达80%以上的国家而言，是个极好消息。由于咖

2016-12-21 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚圣洁农场Ｆinca Inmaculada 圣洁农场（Ｆinca Inmaculada）只有8英亩，位在哥伦比亚得考卡山区，卡米洛与他的伙伴奥尔古茵家族（Holguin Famliy）在这个即为理想的咖啡生

2019-12-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【肯尼亚 佳茉妮精致72小时水洗】 国家：肯尼亚 地区：基里尼亚加 Kirinyaga 海拔：1700~1800米 土壤：火山土 品种：sl-28,sl-34 处理法：72小时水洗 01| 加工厂介绍 Kiangombe工

2018-08-31 咖啡种类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区海拔：2250-2350处理方式：日晒品种：当地

2024-10-31 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯咖啡回顾2017年产季，洪都拉斯不仅产量冲大，品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。二十年前的

2025-10-03 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南咖啡介绍 咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约120 种，体态从小型灌木到18 米高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。

2020-02-25 咖啡知识

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚精品咖啡庄园豆 西汉娜庄园 法国传教士波旁种 日晒豆的风味和口感特点？ 国家 肯尼亚 （Kenya） 产区 中央省（Central Provience）， 锡卡（Thika） 海拔 1,525米 雨量 约80

2018-07-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 洪都拉斯 甜橙庄园】 Honduras El Naranjo 国家： 洪都拉斯 产区：马卡拉 Marcala 海拔：1425米 品种：卡杜艾 处理法：水洗 风味：这款豆子以水洗，带有香料和烤花生的干香，让

2018-09-03 咖啡冲泡方式煮法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南孟连 苡榕庄园 卡蒂姆介绍 孟连系傣语谐音，意为寻找到的一个好地方，有边地绿宝石、龙血树故乡的美称。 孟连县属南亚热带气候类型，境内气候垂直变化明显。冬无严寒，夏

2020-02-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-翡翠庄园绿标瑰夏冲煮、赏味期知识简介 各位爱喝咖啡的朋友们是否知道咖啡是具有风味期限的呢？前街给大家简介一下吧！ 养豆期： 刚刚烘焙好的咖啡豆，应该尽快装入含单项排

2020-01-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 La Paz产区|Agrotakesi雪脉庄园 水洗铁皮 卡风味和冲泡？ 玻利维亚 的优质庄园，海拔都非常高，长年低温的环境，让咖啡果实生长较缓，紧密度够，香气也迷人，花香气息明

2018-10-15 精品咖啡豆

潞江农场位于云南省西部，北纬24952515，东经98839888。海拨6801000米。属保山市隆阳区管辖，与潞江镇和芒宽傣族、彝族乡相邻，东距云南省会昆明542公里，西距缅甸板瓦120公里，高速公路过农场直达昆明，国家二级公路直达缅甸密支那，交通运输十分便利，空中

2014-07-09 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球最贵的 瑰夏咖啡 庄园有哪些？前街最贵的瑰夏咖啡多少钱？ 前街巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆蓝标艺伎水洗处理现烘焙正品100g 120元100g 前街巴拿马2017季度詹森庄园Janson日晒BOP

2018-09-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南美洲 玻利维亚|塔给喜冠军庄园Agrotakesi水洗铁皮卡的风味？ 塔给喜 的海拔由1900米往上延伸到3000米，截至目前为止，她仍被认定应是全球有生产且以品质出名的最高海拔庄园之一

2018-10-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界最贵的咖啡| 夏威夷咖啡 品牌，前街 科纳kona咖啡 多少钱一杯？ 夏威夷Kona可纳Kona精品咖啡豆100g科娜皇后庄园新鲜浅烘焙可磨粉 60元1杯 120元100g 夏威夷是一个美丽的海岛，

2018-09-21 精品咖啡豆

潞江农场位于云南省西部，北纬24952515，东经98839888。海拨6801000米。属保山市隆阳区管辖，与潞江镇和芒宽傣族、彝族乡相邻，东距云南省会昆明542公里，西距缅甸板瓦120公里，高速公路过农场直达昆明，国家二级公路直达缅甸密支那，交通运输十分便利，空中

2015-02-16 咖啡知识

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：FrontStreetCoffee 【哥斯达黎加 创世纪 微批次】 国家：哥斯达黎加 地区：西部山谷 处理厂：Finca Genesis 创世纪 微批次处理厂 海拔： 1700 米 品种：卡杜拉 / 卡杜艾 等級： SHB 处理法：日晒 01| 处理厂介绍 Piedades

2018-08-13 前街咖啡熟豆豆单————————————

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 沃肯产区巴鲁火山- 摩根庄园 -水洗绿叶尖瑰夏的风味和冲煮？ 巴拿马咖啡庄园- 摩根庄园 接近齐里基火山，海拔高达 1600-1800 米，座落于巴鲁火山西方的陡坡处，庄园内有著

2018-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 塔拉珠产区多塔|三奇迹庄园艺妓SHB蜜处理的风味？ 在精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo，大部份的人都同意由于他对咖啡栽种异于常人的热情以及勇于创新的实

2018-11-02 精品咖啡豆

潞江农场位于云南省西部，北纬24952515，东经98839888。海拨6801000米。属保山市隆阳区管辖，与潞江镇和芒宽傣族、彝族乡相邻，东距云南省会昆明542公里，西距缅甸板瓦120公里，高速公路过农场直达昆明，国家二级公路直达缅甸密支那，交通运输十分便利，空中

2015-10-07 咖啡庄园

过年的时候，前街对门店进行了大扫除！结果在一个堆满杂物的角落里，发现了布满灰尘的手压咖啡机。于是，今天的前街就来测试一下，手压咖啡机能不能萃取出跟意式咖啡机一样好喝的浓缩咖啡吧！其实早在1947年，米

2024-02-20 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Asali TOP AA 【肯尼亚 Asali AA TOP 精致72小时水洗】 国家：肯尼亚 产区：锡卡Thika 处理厂：Asali 蜂蜜 处理厂 海拔：1550~1750米 土壤：火山土 分级： AA TOP 品种：sl-

2018-08-15 肯尼亚咖啡豆

咖啡的种植之定植 定植的时间选择在雨季开始后的6―7月份，定植当天是阴天或小雨天，可整天定植，若定植当天是晴天，应在上午11时前和下午4时半后定植。 苗木应选择真叶4―5对，高度 0.15米 以上，无分枝的健壮苗。种植株行距为 1米 2米 ，每亩定植 333株，

2016-06-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 哥斯达黎加咖啡 创世纪/卡门庄园微批次】 国家：哥斯达黎加 地区：西部山谷 处理厂：Finca Genesis 创世纪微批次处理厂 海拔：1700米 品种：卡杜拉/卡杜艾 等级：SHB 处理法：

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 卡门农庄园 微批次 日晒 哥斯达黎加有着很多优质的咖啡树种，介于其肥沃的土壤、较高的海拔和独特的地形区位优势，使其成为中美洲优质咖啡的重要产地之一。 West Valle

2019-12-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到洪都拉斯咖啡，相信不少爱好者会想到那一杯充满威士忌酒香和香草奶油口感的雪莉咖啡，前街上架的两款来自洪都拉斯酒桶处理的咖啡豆雪莉和荔枝兰一直是很多爱好者们的心头好，

2020-11-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 年年岁岁过端午，岁岁年年粽飘香。 又到一年粽香时~ 古人云：屈原知我意，粽子藏我情 又云：粽团桃柳，盈门共饮， 把菖蒲、旋刻个人人 既是解馋粽子情，也是情抒屈原意。 咖啡在对

2018-06-18 咖啡八卦信息

危地马拉波尔萨风味口感特点是什么？种植故事和历史？ La Bolsa是Huehuetenango La Libertad的一处庄园，以年复一年的质量而着称。它由Jorge Vides博士创立。 Jorge Vides博士是Huehuetenango国立医院的一名医生，经过30年的热忱服务，医院以他的名字命名。1

2018-06-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Elida庄园中主要有三个品种的种植， 分别是Catuai（卡杜艾）、Typica（铁皮卡）、Geisha（瑰夏） 庄园的处理厂就在半山腰处，在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理 以保证咖啡

2019-06-01 美洲咖啡精品庄园

然而人类史上最早的初次收成，最有记录的咖啡是衣索比亚的铁皮卡，开始，经过咖啡产地的自然、人工栽培及研究开发等，已有无数的品种面世，至今超过120多种。 再次节中，将介绍代表性品种的特征。不过在那之前，希望拥有以下观念，加工方式和栽种环境等各项

2019-05-27 咖啡资讯

一、咖啡的来历 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚，这三个品种的咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源 咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日

2014-06-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 慧兰 加尔松 Huila-Garzon 兰花庄园 LA ORQUIDEA COLOMBIA HUILA GARZON 产国：哥伦比亚Colombia 产区： 慧兰-加尔松 Huila-Garzon 庄园名称：兰花庄园 LA ORQUIDEA 品种：卡杜拉

2019-12-13 精品咖啡豆

庄园：哥伦比亚 卡芭娜庄园 海拔：1750米 品种：瑰夏 处理方式：水洗 风味：白色茉莉花的香气，甘蔗与水蜜桃般的清甜感，整体清爽多汁，甜感十足。 卡芭娜庄园介绍 卡芭娜庄园位于哥伦比亚蕙兰省的San Agustin小镇，庄园创办于1936年，至今已有82年历史。现

2020-05-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对于不少咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚的咖啡简直是入坑的诱因，但是这里产出的咖啡基本上都是水洗或者日晒处理的，蜜处理也是不多见

2022-04-27 特别报导

神木庄园 巴西神木庄园日晒黄波旁 2017年巴西COE季军 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 庄园：巴西圣泰奥/神木庄园 产 区： 米纳斯吉拉斯州 品 种：黄波旁 海 拔：1,200 米 处理方式：去果皮日晒 发酵 Natural 01 | 庄园介绍 巴西

2018-08-13 精品咖啡豆