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2026年10月04日 更新
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央视揭星巴克内幕 采访却遭拒

央视揭星巴克内幕 采访却遭拒

摘要:一杯咖啡应该多少钱?对于这个问题,经常在北京的咖啡店消费的白领人士们可能没有想过。但是,央视今天上午的报道称,星巴克拿铁的物料成本不足5元。我们到底在咖啡身上花了多少钱呢?(摘自新华网) 一杯咖啡应该多少钱?对于这个问题,经常在北京的咖啡店

2015-04-10 咖啡知识

央视揭星巴克内幕 采访却遭拒

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一杯咖啡应该多少钱?对于这个问题,经常在北京的咖啡店消费的白领人士们可能没有想过。但是,央视今天上午的报道称,星巴克拿铁的物料成本不足5元。我们到底在咖啡身上花了多少钱呢?(摘自新华网) 一杯咖啡应该多少钱?对于这个问题,经常在北京的咖啡店消费的

2015-08-13 咖啡知识

James Hoffmann 采访

James Hoffmann 采访

James Hoffmann 采访 by行走的咖啡地图 Square Mile Coffee Roasters的CEO,James Hoffmann最近探访中国上海。BlackWaterIssue的合作媒体行走的咖啡地图采访了他。通过此采访能感觉到James的开阔的眼界。 Q:2007年WBC夺冠对你来说意味着什么?这件事情对你

2017-08-01 咖啡师

悉尼的SAMPLE COFFEE ROASTERS采访

悉尼的SAMPLE COFFEE ROASTERS采访

We like to try as many different coffee because you never know when you will stumble onto a gem ― Sample coffees owner, Reuben 我们喜欢尽可能地多去尝试各种咖啡,因为你搞不好就找到珍宝了!-Sample coffee的老板 Reuben Q) 请介绍开Sample Coffee

2017-08-01 咖啡师

高端咖啡价格不菲 咖啡贵贱隔着一个环境

高端咖啡价格不菲 咖啡贵贱隔着一个环境

春季,大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问,与高端咖啡店里动辄三四十元甚至六七十元一杯的咖啡相比,便利店或普通餐厅里十几元的咖啡,究竟是差在哪儿呢? 高端咖啡价格不菲 常和朋友来喝咖啡,每次消费大概在七八十元左右

2017-04-24 咖啡资讯

津城咖啡价格悬殊,差别究竟在哪?

津城咖啡价格悬殊,差别究竟在哪?

春季到来,大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问,与高端咖啡店里动辄三四十元甚至五六十元一杯的咖啡相比,便利店或普通餐厅里十几元的咖啡,究竟是差在质量上还只是差在环境或品牌上呢? 高端咖啡价格不菲 常和朋友来喝咖啡

2017-04-24 咖啡资讯

把咖啡更好的一面表现出来

把咖啡更好的一面表现出来

采访魏凌鹏的时候是中午12点半,刚好是SCAE(欧洲精品咖啡协会)咖啡师认证课程的午休时间。紧张的采访,聊的却是一个悠闲的话题:如何煮出一杯滋味悠长的咖啡? 在开始思考这个问题之前的很长一段时间里,魏凌鹏对咖啡的印象仅仅停留在一包包袋装的速溶咖啡上

2015-06-15 咖啡资讯

喝着咖啡品书香 文艺青年真会玩

喝着咖啡品书香 文艺青年真会玩

采访中,各门店相关负责人都表示,近年来,拥有阅读空间、能够提供饮品的综合类书店最受年轻人欢迎。接受采访的钱女士就说,很长时间不来,没想到实体书店有这么大的变化,看来以后要常来。书的价格虽然比网上高,但就体验感来说,也不亏。如今,国营的山东

2016-11-24 咖啡知识

咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2014-09-27 咖啡文化

精品咖啡文化 浓缩咖啡的故乡

精品咖啡文化 浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-11-22 咖啡知识

精品咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

精品咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-10-08 咖啡文化

精品咖啡文化历史 寻访浓缩咖啡的故乡

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寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-12-30 咖啡文化

做一杯浓缩咖啡 既要技术也要考验功夫

做一杯浓缩咖啡 既要技术也要考验功夫

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2015-03-11 咖啡知识

2013年世界手冲大赛的冠军采访

2013年世界手冲大赛的冠军采访

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆,是一间咖啡豆烘焙公司,供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区,ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师,在精品咖啡领域,ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。

2015-09-01 咖啡竞赛

做一杯浓缩咖啡 要么靠技术要不然考验功夫

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第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2014-12-05 咖啡知识

做一杯浓缩咖啡,要么靠技术,要不然就极考验功夫

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第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2015-05-04 咖啡知识

咖啡干货党|推荐一些技术干货、咖啡资讯,咖啡文化类公众号

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个行业都有一些优质的微信公众号,今天给大家总结归纳一下一些咖啡人都爱看的公众号 为了满足干货党的需求,主要介绍一些有关咖啡知识、文化、技术等等的干货比较多商业气息少点的公众号推荐 1 咖

2017-11-27 咖啡文化

采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

反文化咖啡( COUNTER CULTURE COFFEE )位于北卡罗来纳州的达勒姆,是一间咖啡豆烘焙公司,供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区,ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师,在精品咖啡领域,ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军

2015-05-29 咖啡资讯

魏凌鹏:如何煮出一杯滋味悠长的咖啡

魏凌鹏:如何煮出一杯滋味悠长的咖啡

魏凌鹏是谁?北京咖啡沙龙实体店及培训机构的创始人,对咖啡有着很深的认识,他一直在努力地让更多的人理解精品咖啡、认同精品咖啡! 采访魏凌鹏的时候是中午12点半,刚好是SCAE(欧洲精品咖啡协会)咖啡师认证课程的午休时间。紧张的采访,聊的却是一个悠闲的话

2015-06-21 咖啡行业

瑞幸员工吐糟客人薅羊毛!订单不发甩锅外卖小哥?!

瑞幸员工吐糟客人薅羊毛!订单不发甩锅外卖小哥?!

近日,杭州消费者杨女士向媒体反映称自己一直以来的点单方式最近引发一家瑞幸门店的不满,瑞幸员工还当众吐槽:薅羊毛不能搁一家薅吧!瑞幸这么多家门店,不能换家薅吗?根据采访视频可以看到,杨女士表示自己是瑞幸

2022-05-12 特别报导