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2026年10月03日 更新
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北市卫生局查咖啡礼券 欧客佬咖啡有多项缺失

北市卫生局查咖啡礼券 欧客佬咖啡有多项缺失

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北市卫生局今年锁定知名连锁咖啡业者查核餐饮礼券,共查核14家业者,合计18件餐饮业礼券,经查核发现,欧客佬咖啡、85度C、哈瓦那咖啡共3家连锁咖啡业者,总计10件礼券不符规定,违规原因包括礼券

2017-10-30 咖啡资讯

韩国“脚皮咖啡” 令人咋舌...咖啡店员工被曝出食品卫生问题

韩国“脚皮咖啡” 令人咋舌...咖啡店员工被曝出食品卫生问题

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,据韩媒报道称,南韩连锁咖啡店——TheVenti被曝出食品卫生问题,有消费者目睹店长在店内磨脚皮,之后没洗手就直接去制作饮料!消费者目睹了这个画面,将照片

2023-06-13 咖啡新闻

咖啡馆经营 又一家两岸咖啡关店

咖啡馆经营 又一家两岸咖啡关店

本报6月15日讯(记者 刘阳)会员卡里还有2000多元,店关门了我们找谁退费?自去年12月两岸咖啡银座晶都店停业后,近日,又有市民反映舜耕路的两岸咖啡也关门了,因无法联系到店主,担心会员卡余额打水漂。两岸咖啡相关负责人称,正与该店原负责人协调退卡事宜。

2015-06-18 咖啡行业

【威而钢】咖啡恐致命 制造商主动下架回收

【威而钢】咖啡恐致命 制造商主动下架回收

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据美国食品药品监督管理局(U.S. Food and Drug Administration, FDA)表示,Bestherbs Coffee公司贩售的一款天然草本咖啡遭验出含有类似威而钢(Viagra)的成分,恐会提高某些慢性病男性患者的致命

2017-07-22 咖啡资讯

咖啡陪你官网 咖啡陪你中文官网 咖啡陪你 怎么都关门了

咖啡陪你官网 咖啡陪你中文官网 咖啡陪你 怎么都关门了

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国咖啡连锁店 咖啡陪你 (caffe bene)高雄分公司韩国部长金俊英,去年1月被查出涉嫌将过期奶油白酱、奶油起士酱等材料窜改食用有效期标签,再供作门市赠品,共送出4140份,并诈

2018-05-28 咖啡陪你

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克,一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化! 如果没有一个实验室测试或一些指导方针,确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

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2016-06-02 咖啡豆

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

咖啡品种概况

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2021-05-27 咖啡种类

了解咖啡专业词 关于咖啡的名词

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-12 咖啡知识

咖啡专业名词介绍

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2014-05-21 咖啡知识

精品咖啡常识 各国人们喝咖啡的方式

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各国人们喝咖啡的方法形形式式,但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种,这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡,但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-11-18 咖啡知识

咖啡基础知识 各国人们喝咖啡的方式

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各国人们喝咖啡的方法形形式式,但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种,这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡,但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-11-05 咖啡知识

世界咖啡文化 各国人们喝咖啡的方式

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2014-09-27 咖啡文化

精品咖啡基础常识 各国人们喝咖啡的方式

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2014-12-24 咖啡知识

单品咖啡大全产地种类

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2016-06-02 咖啡庄园

世界有三分之一的人喝咖啡 各国人们喝咖啡的方式

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各国人们喝咖啡的方法形形式式,但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种,这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡,但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2015-10-12 精品咖啡学

咖啡师风味咖啡 咖啡樱桃 滤泡式咖啡 专业咖啡词 精品咖啡

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,

2016-06-25 咖啡庄园

哪种美式咖啡豆不酸?手冲咖啡和美式咖啡该喝热的还是冷的?

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2025-10-12 咖啡知识