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2026年10月04日 更新
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独特冷萃与香气萃集工艺 金车“伯朗冷萃黑咖啡”重磅上市

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 愈来愈多的消费者对于研磨现煮、不加糖奶的原味黑咖啡喜好度渐增,且开始重视不同咖啡豆的产地特色与风味差异,对冲煮方式也日趋讲究,不再局限以热水冲煮的做法,尤以冷萃、冰滴等咖啡萃取方式,因

2017-09-22 咖啡资讯

【90+精品咖啡】哈奇拉HachiraN2

【90+精品咖啡】哈奇拉HachiraN2

哈奇拉(HachiraN2) 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Achira (阿奇拉)产区. 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 12 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:富有花香气味,果汁感明显,有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风

2014-07-01 咖啡豆

【90+精品咖啡】哈奇拉HachiraN2

【90+精品咖啡】哈奇拉HachiraN2

哈奇拉(HachiraN2) 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Achira (阿奇拉)产区. 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 12 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:富有花香气味,果汁感明显,有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风

2015-09-02 精品咖啡豆

90+埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉产区罗勒科草本植物的风味

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哈奇拉HachiraN2 【产地】:90+埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉产区. 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 12 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:富有花香气味,果汁感明显,有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味,

2016-06-27 咖啡知识

90+精品咖啡 哈奇拉HachiraN2埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉产区

90+精品咖啡 哈奇拉HachiraN2埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉产区

精品挂耳咖啡,作为酿造咖啡的替代品,精品挂耳咖啡的品质毋庸置疑。便于携带的设计,只要有杯子与热水就可以快速的烹煮出一杯美味的咖啡。这一产品出现极大方便了经常出外旅行的咖啡爱好者的福音。 哈奇拉HachiraN2 【产地】:90+埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉

2016-06-24 咖啡庄园

“毕竟不算太坏,还可以吃吃考非”:海派文化里的咖啡味道

“毕竟不算太坏,还可以吃吃考非”:海派文化里的咖啡味道

据2016年底的数据统计,上海共有5567家咖啡馆,是全国咖啡馆最密集的城市,比第二名的北京多出了2200家,还是第三名广州的整整两倍。 许多人会理所当然地认为,上海的咖啡馆如此之多,是因为近来商业与经济的发展。却不知咖啡文化在这里,其实早已埋下了种子

2017-05-04 咖啡资讯

传统咖啡冲煮方法 在精品咖啡盛行的年代,谁还愿意去品尝一杯最传统的咖啡?

传统咖啡冲煮方法 在精品咖啡盛行的年代,谁还愿意去品尝一杯最传统的咖啡?

每每说到“咖啡”两个字,很多人就会开始揪着咖啡冲煮手法、咖啡风味来展开讨论,对于些并非现代常用的咖啡煮制方式,都会秉承着“一看就会过萃“,“有什么好讨论的”来看待……在这个精品咖啡盛行的年代,有谁还愿

2022-01-17 咖啡新闻

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前我很不爱 ucc咖啡 ,常常觉得日式咖啡都有个毛病:很酸!我很不爱这种味。宁愿苦一点也不喜欢酸酸的咖啡。不过这次Leelee送我的 ucc咖啡 大大改变了我内心的印象,真是开心(

2018-06-18 咖啡品牌

全球最珍稀咖啡:巴西鸟屎咖啡

全球最珍稀咖啡:巴西鸟屎咖啡

在20世纪60、70年代,当巴西的Camocim农场还在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下时,他就想着出各种办法,比如引种外来树种湿地松、桉树(Pinnus Elliottii and Eucalyptus),种植紫薇科兰花楹属植物,修建小型水库等等,来保护农场的森林,从此拉

2014-06-23 咖啡豆

市场大多是蓝山味咖啡 而非蓝山咖啡

市场大多是蓝山味咖啡 而非蓝山咖啡

市场大多是蓝山味咖啡,而非蓝山咖啡 加勒比海气候之赐,产出香醇风味的原豆。李小姐在咖啡馆里等朋友时,被这样的介绍语引诱,点了杯近百元钱的蓝山咖啡,很小资地品味着。 你咋点这个?听说都是假的,还卖这么贵。朋友到来后第一句话,让李小姐的小资情调一

2014-11-06 咖啡知识

咖啡的传说 转 ---- 个人爱好

咖啡的传说 转 ---- 个人爱好

咖啡的传说 有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,

2014-05-28 咖啡文化

咖啡的传说 牧羊人的故事

咖啡的传说 牧羊人的故事

咖啡的传说 有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,

2015-06-18 咖啡知识

关于咖啡由来的传说有好几种

关于咖啡由来的传说有好几种

无关于咖啡由 来的传说有好几种,此中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年摆布,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会无比地喜悦嘶叫,他在怕惧之下,向庙宇的神父求助,神甫在经心地视察羊群几天后,发现羊群 是吃了一种不无名的果实,神甫本身吃

2015-09-09 咖啡文化

咖啡文化 关于咖啡由来的传说有好几种

咖啡文化 关于咖啡由来的传说有好几种

有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了

2014-12-24 咖啡文化

咖啡的历史传说 关于咖啡由来的传说

咖啡的历史传说 关于咖啡由来的传说

有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了

2014-10-16 咖啡知识

关于咖啡由来的传说有好几种 咖啡文化

关于咖啡由来的传说有好几种 咖啡文化

有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了

2015-04-01 咖啡文化

细说咖啡的历史与冲泡方式 手冲滤泡式咖啡的由来

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2. 前 言 ulli咖啡,在欧美各国的发展,已历时相当久远。而其所衍生出独特的咖啡悠闲文化,更令生活拘谨的东方社会,为之著迷。 /li/ululli在现今的台湾社会,喝咖啡蔚为城市风情的时尚代表,俨然已

2017-12-20 手冲咖啡