热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

甜咖啡已冷却_了解更多有关甜咖啡已冷却的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于甜咖啡已冷却的内容

搜索 甜咖啡已冷却 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关甜咖啡已冷却的内容。

细腻滑顺的巴拿马瑰夏咖啡风味描述口感处理法特点

瑰夏咖啡

细腻滑顺的巴拿马瑰夏咖啡风味描述口感处理法特点

瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐上

2016-10-07 瑰夏咖啡我要分享

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

柠檬树庄园

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

喝咖啡的时候要趁热喝，因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖，然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加拉瓜咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且会更有助于提升鉴赏咖啡的能

2017-03-23 柠檬树庄园我要分享

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

柠檬树庄园

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

喝咖啡的时候要趁热喝，因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖，然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加拉瓜咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且会更有助于提升鉴赏咖啡的能

2017-04-03 柠檬树庄园我要分享

风味独特的巴拿马咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

巴拿马咖啡豆

风味独特的巴拿马咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐

2016-08-09 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡烘焙知识咖啡烘焙师需要掌握的技能精准的调整曲线

咖啡烘焙

咖啡烘焙知识咖啡烘焙师需要掌握的技能精准的调整曲线

烘焙师再这一皆段是一个灵魂关键人物,就如同一位大厨一样要如何烹调出一道好吃又精致的菜色全部都掌握在他手上烘焙师在选购生豆进来前必须了解咖啡豆风味及豆况,也必须要有相当的经验及判断力,就像购买食材一样手工挑选瑕疵豆生豆处理厂选购进来後的咖

2017-11-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡酸味和味道怎么样

咖啡庄园

咖啡酸味和味道怎么样

（1）酸质（acidy）与咖啡中甜味化合物相关的一级味道。咖啡里的酸与糖相溶合增加了咖啡整体的甜味。生长在4000英尺以上的水洗阿拉比克咖啡，如哥伦比亚特级就具有这样的特点。酸味咖啡味道从带辛辣的（nippy）到辣味的（piquant），由舌尖感觉出。（2）苦

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

烘焙决定咖啡味道

一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2014-07-04 咖啡知识我要分享

杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？

咖啡小知识

杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 临近杯测师考试。横竖已招呼最后落单的客人，我布置了吧台，列出6组、每组5碗的不记名咖啡，为准备考试的同事预备。口袋内放着，是一小包特别炮制的瑕疵豆。待稍后偷偷放进某些碗内，期望他们能正确认

2017-08-05 咖啡小知识我要分享

冰手冲咖啡的粉水冰比例多少？如何制作冰冲咖啡更好喝？

手冲咖啡

冰手冲咖啡的粉水冰比例多少？如何制作冰冲咖啡更好喝？

每当提到让冰手冲好喝的窍门，除了咖啡豆要选什么，大家最关心的问题就是到底要加多少冰块。那今天就跟大家来聊些冰块问题吧。冰块在冰手冲里扮演着怎样的角色？与常规的热冲不同，冰手冲增加了冰块这个“配角”，且

2025-06-21 手冲咖啡我要分享

巴拿马哈曼特咖啡豆的研磨刻度风味描述产地区品种研磨刻度介绍

哈特曼咖啡豆

巴拿马哈曼特咖啡豆的研磨刻度风味描述产地区品种研磨刻度介绍

巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特：干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺

2016-12-29 哈特曼咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆,危地马拉咖啡文化

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆,危地马拉咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含

2017-06-08 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

咖啡知识

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

一、咖啡豆的味道咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。一、咖啡嗅觉嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味，是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力

2014-09-19 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡庄园翡翠庄园介绍巴鲁火山瑰夏咖啡风味口感简介

翡翠庄园

巴拿马咖啡庄园翡翠庄园介绍巴鲁火山瑰夏咖啡风味口感简介

瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐

2017-02-23 翡翠庄园我要分享

咖啡的酸性介绍巴黎人爱喝什么咖啡

咖啡庄园

咖啡的酸性介绍巴黎人爱喝什么咖啡

（1）酸质（acidy）与咖啡中甜味化合物相关的一级味道。咖啡里的酸与糖相溶合增加了咖啡整体的甜味。生长在4000英尺以上的水洗阿拉比克咖啡，如哥伦比亚特级就具有这样的特点。酸味咖啡味道从带辛辣的（nippy）到辣味的（piquant），由舌尖感觉出。（2）苦

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜皇后咖啡特色风味

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜皇后咖啡特色风味

尼加拉瓜皇后咖啡高山产地极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前茅，他温和可口，颗粒与酸度适中，十分芳香，用来混合咖啡做作义式咖啡都有不错的表现，十分令人喜爱。 Ladro烘焙师严选尼加拉瓜的Conquistador皇后庄园咖啡豆主要原因在于她的水洗发酵后自然

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

柠檬树庄园

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

因为拉丁美洲人民的民族性，使得国外买家难以直接与拉丁民族做生意，拉丁民族不重视信用，做事过于随性，出货质量不确实，出口的产品也掺有杂物等情形发生，但是拉丁美洲实际上也确实具有艳羡全球的适合栽种农产品的良好种植环境，因此我们来到了尼加拉瓜，

2017-03-23 柠檬树庄园我要分享

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

柠檬树庄园

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖

2017-03-23 柠檬树庄园我要分享

萨尔奇绿门庄园危地马拉萨尔奇绿门庄园咖啡种类口感

咖啡庄园

萨尔奇绿门庄园危地马拉萨尔奇绿门庄园咖啡种类口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Puerta Verde 是绿色大门的意思,庄园主认为进入此门,就抵达安提瓜最优质的咖啡园了！(Puerta Verde, la puerta al mejor caf de Antigua,which meansGreen Door, the gate to be

2019-07-29 咖啡庄园我要分享

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

柠檬树庄园

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初

2017-03-23 柠檬树庄园我要分享

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

柠檬树庄园

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼

2017-03-23 柠檬树庄园我要分享

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

柠檬树庄园

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300米栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理法

2017-04-03 柠檬树庄园我要分享

平衡感极佳的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

柠檬树庄园

平衡感极佳的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

预计,1998年咖啡出口收入约为1..6亿美元,尼加拉瓜咖啡产量将大幅下降@韦开蕾正咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。尼加拉

2017-05-02 柠檬树庄园我要分享

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

柠檬树庄园

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初

2017-05-02 柠檬树庄园我要分享

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

柠檬树庄园

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初

2017-04-12 柠檬树庄园我要分享

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

柠檬树庄园

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初

2017-04-21 柠檬树庄园我要分享

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

柠檬树庄园

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼

2017-04-21 柠檬树庄园我要分享

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

柠檬树庄园

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼

2017-05-02 柠檬树庄园我要分享

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

柠檬树庄园

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

品尝尼加拉瓜咖啡时，最好先喝一口冷水，这样可以更好的感受它的香醇味道。庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300米栽种咖啡品种: 10%Mar

2017-04-12 柠檬树庄园我要分享

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

柠檬树庄园

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

因为拉丁美洲人民的民族性，使得国外买家难以直接与拉丁民族做生意，拉丁民族不重视信用，做事过于随性，出货质量不确实，出口的产品也掺有杂物等情形发生，但是拉丁美洲实际上也确实具有艳羡全球的适合栽种农产品的良好种植环境，因此我们来到了尼加拉瓜，

2017-05-02 柠檬树庄园我要分享

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

柠檬树庄园

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初

2017-04-03 柠檬树庄园我要分享

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

柠檬树庄园

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖

2017-04-21 柠檬树庄园我要分享

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

柠檬树庄园

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖

2017-04-12 柠檬树庄园我要分享

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

柠檬树庄园

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍布的肥沃火山灰土壤，加上遮阴的种植方式，建立了良好的生产质量，尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道，适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳，在国际咖啡行家的眼中视为上品。因为拉丁美洲人民的民族性，使得国外买家

2017-04-12 柠檬树庄园我要分享

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

柠檬树庄园

芳香可口的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍布的肥沃火山灰土壤，加上遮阴的种植方式，建立了良好的生产质量，尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道，适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳，在国际咖啡行家的眼中视为上品。尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍

2017-04-03 柠檬树庄园我要分享

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

柠檬树庄园

香醇味道的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼

2017-04-12 柠檬树庄园我要分享

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

柠檬树庄园

丰富醇度的柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适

2017-04-03 柠檬树庄园我要分享

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

柠檬树庄园

茶树精油香气的柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

因为拉丁美洲人民的民族性，使得国外买家难以直接与拉丁民族做生意，拉丁民族不重视信用，做事过于随性，出货质量不确实，出口的产品也掺有杂物等情形发生，但是拉丁美洲实际上也确实具有艳羡全球的适合栽种农产品的良好种植环境，因此我们来到了尼加拉瓜，

2017-04-21 柠檬树庄园我要分享

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

柠檬树庄园

余味微苦的柠檬树庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍布的肥沃火山灰土壤，加上遮阴的种植方式，建立了良好的生产质量，尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道，适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳，在国际咖啡行家的眼中视为上品。尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍

2017-04-21 柠檬树庄园我要分享

余味微苦的尼加拉瓜柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

柠檬树庄园

余味微苦的尼加拉瓜柠檬树庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

预计,1998年咖啡出口收入约为1..6亿美元,尼加拉瓜咖啡产量将大幅下降@韦开蕾正咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。尼加拉

2017-03-15 柠檬树庄园我要分享

世界上最好的瑰夏咖啡豆产自哪里-哪些国家有种植

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏咖啡豆产自哪里-哪些国家有种植

世界上最好的瑰夏咖啡豆产自哪里-哪些国家有种植烘焙过的熟豆，看上去会有一些褶皱，有此性感的褶皱的豆子都是为了突出其原味和果酸，但如果生豆本身的素质不高就会出一些杂味，比如腐朽的泥土味、草味和干涩味，这些味道都是烘焙者应尽量避免的，烘焙好的

2016-12-05 瑰夏咖啡我要分享

自己烘焙咖啡豆如何在家自己烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

自己烘焙咖啡豆如何在家自己烘焙咖啡豆

有些咖啡爱好者，喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量，最有乐趣的地方是每次烘焙时，都是与咖啡生豆面对，透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等，近距离观察咖啡豆在烘焙器内的

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识大全自己烘焙咖啡豆咖啡烘焙

咖啡技术

咖啡知识大全自己烘焙咖啡豆咖啡烘焙

有些咖啡爱好者，喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量，最有乐趣的地方是每次烘焙时，都是与咖啡生豆面对，透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等，近距离观察咖啡豆在烘焙器内的

2014-09-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

咖啡技术

精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

有些咖啡爱好者，喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量，最有乐趣的地方是每次烘焙时，都是与咖啡生豆面对，透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等，近距离观察咖啡豆在烘焙器内的

2015-01-04 咖啡技术我要分享

烘焙的过程

咖啡豆

烘焙的过程

美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。

2014-08-08 咖啡豆我要分享

巴拿马翡翠庄园（埃斯美拉达庄园）瑰夏咖啡风味描述介绍

翡翠庄园

巴拿马翡翠庄园（埃斯美拉达庄园）瑰夏咖啡风味描述介绍

早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值

2016-10-12 翡翠庄园我要分享

烘焙：孕育咖啡浓香的重要步骤

咖啡技术

烘焙：孕育咖啡浓香的重要步骤

烘焙咖啡是孕育咖啡浓喷香的最主要一站，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照，美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙。“咖啡的烘焙，没有一个统一的尺度”。你已经筹备好生豆，抉择年夜展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如不美观没有，也不妨运用想像力，随我

2014-06-20 咖啡技术我要分享

独特半水法的印尼曼特宁咖啡豆产区庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

拉苏娜瓦哈娜庄园

独特半水法的印尼曼特宁咖啡豆产区庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

来自苏门答腊北边托巴湖区的蓝色巴塔克（Blue Batak），则另有些故事可讲：蓝色巴塔克以苏门答腊北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教为主，事实上，它才是曼代宁族的母裔，在《咖啡学》一书中亦曾提到，苏门答腊咖啡被广义通称为曼特宁，事实上

2016-07-06 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

烘焙――烙印咖啡性格!

咖啡技术

烘焙――烙印咖啡性格!

美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中

2014-07-03 咖啡技术我要分享

咖啡技术烘焙是烙印咖啡性格

咖啡知识

咖啡技术烘焙是烙印咖啡性格

美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中

2014-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识谈谈烘焙技术

咖啡知识

咖啡入门基础常识谈谈烘焙技术

美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中

2014-11-17 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡