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每次看日剧里男主角带女主角去咖啡店的时候，总会想这个咖啡店好棒，有机会好想去哦!在日本街头，一家家个性鲜明的Cafe总是让人不禁驻足，各色富有创意的文艺范儿小咖啡店，最是让人惊喜。今天，Jin酱精选了7间日剧常出现的咖啡店，去日本旅行之前先Mark一下

2016-01-08 咖啡馆

精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。 印度（India）香气3.5分亮度

2016-05-24 咖啡庄园

精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。 中国台湾（China Taiwan）香

2016-05-23 咖啡庄园

5单选(4分)手动式磨豆机操作步骤二:将()勺咖啡豆投入 磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能

2016-11-25 磨豆机

精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。 巴布亚新几内亚（Papua New

2016-05-27 咖啡庄园

中文书名：品尝你错过的味道 英文原名：Taste what youre missing 又名：Taste：Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good 作者：芭波.斯塔基 Barb Stuckey 译者：夏愉 出版社：金城 书籍分类：食物品评的原理，非专业科普文，更像是作者

2015-05-04 咖啡技术

不久前，我们公布了提取战争：意大利浓咖啡vs. Ristretto，一条涉及用于专业咖啡行业的一些常用术语。它得到了一个混合的回应，并有很好的理由：旧的术语不一定适用。当我们谈到意大利浓咖啡提取运行(大约，冷静下来，大家)30秒，ristrettos运行15，我们依靠

2015-08-12 咖啡资讯

在Coffee Craft将近 400㎡的建筑空间里，设有 4 个功能区，分别为吧台区、座位区、会议室区和后勤区。 对于强调第三空间的咖啡馆来说，门店设计有多重要自不必说，但如何才能突出自己独有的风格？ 这里我们搜寻了4个从不同角度考虑咖啡馆设计的案例，那些隐

2017-05-04 咖啡馆

前两天，作者和小伙伴逛街，途中打算去一家咖啡店休息。打开某点评网站一搜，附近咖啡店多已歇业倒闭。不仅倒吸一口凉气，那些年排队排到爆，频频活跃在朋友圈里的咖啡店纷纷歇业关门。一家店关门可能是因为个体原因在某些方面做调整，但是多个品牌关门了多

2017-03-24 点评

巴西：危险的宝座 毫无疑问，如果没有巴西，世界上的咖啡产量会减去很大部分，其出产的咖啡要占到全球消费量的三分之一。当地的咖啡种类繁多，但由于政府对于产量的单纯追求，使得质优的咖啡品种不多，更多面向大众市常巴西总共有21个州，其中17个州出产咖啡

2014-08-25 咖啡知识

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2017-03-21 圣罗曼庄园

哥斯达黎加咖啡 - 介绍 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认

2017-03-29 圣罗曼庄园

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2017-04-07 圣罗曼庄园

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2017-04-28 圣罗曼庄园

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小;它们口感(都要通过牙卖加政府认

2025-06-08 咖啡豆

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡; 高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小; 它们口感(都要通过牙卖加政府认可的专职人员杯测确认)都是一样的,只是大小不同而已, 这三个等级的

2014-11-20 咖啡知识

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡；高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小；它们口感(都要通过牙卖加政府认

2025-08-13 咖啡豆

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小;它们口感(都要通过牙卖加政府认

2015-09-15 蓝山咖啡豆

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡; 高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小; 它们口感(都要通过牙卖加政府认可的专职人员杯测确认)都是一样的,只是大小不同而已, 这三个等级的

2014-11-12 咖啡知识

位于中美洲的哥斯达黎加，北边紧邻尼加拉瓜、南边接壤着巴拿马、西边是北太平洋、东边则为隶属大西洋的加勒比海，是中美洲地区经济发展较完善、也最先进的国家，更是历史记载上，最早传入咖啡的中美洲国家。 地处中美峡地的哥斯达黎加，境内拥有多座高海拔的

2021-10-03 咖啡