[周游世界咖啡馆]第3站:若能停驻,此生无憾。洱海,第1,2站微博里有发。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区 CHEMEX 咖啡壶此生必买的经典设计。 CHEMEX 是在1941年由德国籍的 Peter J. Schlumbohm 博士所发明,他是一位拥有
现代人越来越崇尚慢步调的生活,于是街边的咖啡馆开始大肆林立。当为了生活忙着奔走的时候,总需要有个地方可以停下来休息。除了休息之外还能品尝美食、饮品或是阅读。但是一家咖啡厅最重要的灵魂所在还是咖啡,编者整理了来自世界各地的知名咖啡厅,如果你
因为现代人越来越崇尚慢步调的生活,于是街边的咖啡馆开始大肆林立,为的是在你为了生活忙着奔走的时候,脚酸了有个地方可以停下来休息,小憩一下,甚至后来变得更为体贴,除了休息之外还能品尝美食或专业饮品,但是一家咖啡厅最重要的灵魂所在还是咖啡,小
每次看日剧里男主角带女主角去咖啡店的时候,总会想这个咖啡店好棒,有机会好想去哦!在日本街头,一家家个性鲜明的Cafe总是让人不禁驻足,各色富有创意的文艺范儿小咖啡店,最是让人惊喜。今天,Jin酱精选了7间日剧常出现的咖啡店,去日本旅行之前先Mark一下
日晒班其马吉 G3是属于原始森林咖啡(forest),是有机天然的咖啡,它来自班其马吉森林咖啡生产农民合作社联盟公司(Bench Maji Forest Coffee Producer Farmers Cooperative Union Ltd)出口,这家公司是由于64个主要合作社而成立一家出口公司,此生豆相貌、一
对喜爱咖啡的人来说,喝上一杯牙买加的蓝山并无特别,但倘若能喝到一杯Kopi Luwak(又名麝香猫咖啡),那可真是此生无憾了。
图为张杨和店员用手语交流。张海雯 摄 央视网消息:我们来到同一个世界,但我们的世界是无声的。我们渴望沟通,渴望理解,渴望证明自己的价值。如果此生注定我们听不到这个世界的一切,就让我们通过努力,去看这个世界更多的美好。这是写在青海西宁一家咖啡
这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,因为并不是所有麝香猫的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印尼的咖啡怎么样 印尼咖啡生产和出口位居世界第四,但其咖啡种植面积排名世界第二,种植面积达130万公顷。印尼咖啡每年每公顷产量792公斤,哥伦比亚为1220公斤,巴西1000公斤,越南1591公
一旦找到几颗这样的咖啡豆,当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来,小心地收集,再经过挑
在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡,Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定,因为并不是每一年都有固定的产量的。 在国际市场上,Luwak咖啡始终是名副其实的奢侈品,最主要的
爱尔兰咖啡,一种既像酒又像咖啡的咖啡。为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是:思念此生无缘人。相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思背景故事:爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客
哪里的猫屎咖啡是最正宗的?麝香猫咖啡最佳冲煮方式是什么? 对一个咖啡迷来说,能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦,但能喝到一杯「Kopi Luwak 」( 麝香猫咖啡) 实在是此生无憾了。物以稀为贵的「Kopi Luwak 」的全球产量一年不超过120 磅,在北美、欧洲的零售
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名 : Kopi Luwak 猫屎咖啡 产地 : Indonesia 印尼 分级 : 说明 : 对一个咖啡迷来说,能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦,但能喝到一杯「Kopi Luwak 」( 麝香猫咖啡) 实在是此生无
你有没有这样的梦想?一个温暖的下午,自己慵懒的坐在窗前,面前咖啡袅袅的香气飘散成一团氤氲,你安静的看着阳光和流年从你指尖缓缓流过,你的对面是你此生的白马王子或白雪公主。。STOP!YY停止,话题就到这,你肯定有过这么童话的梦想,好吧好吧,到这里你
你有没有这样的梦想?一个温暖的下午,自己慵懒的坐在窗前,面前咖啡袅袅的香气飘散成一团氤氲,你安静的看着阳光和流年从你指尖缓缓流过,你的对面是你此生的白马王子或白雪公主。STOP!话题就到这,你肯定有过这么童话的梦想,好吧好吧,到这里你肯定依然没
怎样开一家经典的小咖啡店 你有没有这样的梦想?一个温暖的下午,自己慵懒的坐在窗前,面前咖啡袅袅的香气飘散成一团氤氲,你安静的看着阳光和流年从你指尖缓缓流过,你的对面是你此生的白马王子或白雪公主。。STOP!YY停止,话题就到这,你肯定有过这么童话
手冲咖啡传递出来的 是一种慢下来,享受生活的生活美学 在制作一杯手冲咖啡的过程中 你会变得沉静、专注 一杯手冲咖啡 更像是对生活的一场质朴萃取和沉淀 让我们可以静下心来 发现生活之美 找寻此生所爱 一杯好喝的手冲咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同
麝香猫咖啡原貌 烘焙后的麝香猫咖啡 对喜爱咖啡的人来说,喝上一杯牙买加的蓝山并无特别,但倘若能喝到一杯Kopi Luwak(又名麝香猫咖啡),那可真是此生无憾了。这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 爱尔兰咖啡,一种既像酒又像咖啡的咖啡。为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是:思念此生无缘人。相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思。下面,小编为大家讲讲爱尔兰
对喜爱咖啡的人来说,喝上一杯牙买加的蓝山并无特别,但倘若能喝到一杯Kopi Luwak(又名麝香猫咖啡),那可真是此生无憾了。这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的
对喜爱咖啡的人来说,喝上一杯牙买加的蓝山并无特别,但倘若能喝到一杯Kopi Luwak(又名麝香猫咖啡),那可真是此生无憾了。 这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以下为民间流传的故事: 爱尔兰咖啡:思念此生无缘人 爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,
骆以军说,其实台湾的作家几乎全都在咖啡馆写作,他们没有要把这件事神化的意思。“真的是因为家里太挤了,所以只能在咖啡馆写。”
狸猫咖啡也叫麝香猫咖啡,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味可谓独家,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。 它的名字跟臭豆腐有得一比,臭豆腐是闻起来臭吃起来香,它是听起
原本与骆以军约定了书房的采访,碰面时他临时改变主意,带我去了青田街上一家叫 Cozy 的小咖啡馆。天下着雨,但他只能坐在户外的大棚伞下,寒冬酷暑他也坐在室外,因为他需要抽烟。 散布在小巷里的各式各样的咖啡馆,是台北的文艺标签。在咖啡馆读书、写作,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 :咖啡业内人士无不认为 肯尼亚咖啡 是其最喜爱的产品之一,它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻
庭园咖啡(garden)就是现在衣索比亚咖啡主力,它就在咖啡小农住家附近,每一咖啡小农家庭种植面积平均约小于一公顷,集合这些小农形成大小不一无数合作社,产地也是集中在南部和西南部,以及东部如(Sidamo, Gedeo, South and North Omo. Hararghe, Wolega and
一天只饮三四杯意大利浓缩咖啡,如此保持恋爱的十足韵味。但是经常购买太多罐咖啡豆,因为喜欢罐身抛光的金属色相,喜欢罐里沙沙沙的热带音响,喜欢想像它们静静守候的样子。守候着不轻易流出的香色,等待一具称头的咖啡萃取机,一双温柔多情的手,一副名家
据英国《卫报》网站报道,温度升高导致中美洲咖啡树锈病泛滥,以咖啡为生的农民正愁眉不展,对抗温的枪声再次打响了。
圣塔克拉那庄园,将咖啡种植在1600-1830公尺,危地马拉土壤肥沃的山坡上。在安地瓜地区已超过100年历史,为塞拉亚家族所经营,目前是第四代。塞拉亚家族热情地致力于维持良好的咖啡质量和永续发展。所以对于农场的管理都非常的严格,并且精心选择种植的品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烛芒 :在经历了严格的监管和挑选之后,规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率,反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味。烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人
品种:波旁、卡杜拉 等级: SHB EP 产区:安提瓜地区 圣塔克拉那庄园 海拔: 1,600 ~ 1,830 m 处理方式:水洗处理法 参考风味:强劲果香、葡萄、果冻酸、质地明亮、枣子甜、栗子甜、榛果尾韵 塞拉亚家族种植咖啡已超过100年,且已经迈入第四代。这个著名的家族拥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二姑娘说: 一个人只拥有此生此世是不够的 他还应该拥有诗意的世界 王小波 你的梦想是什么? 那个帅气的男生说:环游世界。 那个温柔的女生说:开家花店。 那个剪着寸头,抿嘴微微
这瓶,是香槟(我在说废话) 这三,是咖啡(我没在废话) 看得不是很清楚? 看下面! 瓶子里的豆豆 不赌5毛了,我赌1块,你肯定没有看到过! 我要开始科(zhuang)普(bi)模式了~ 它的名字 它的名字是 Mi Cafeto ,在西班牙语中,是我的咖啡树的意思。它是
近几年咖啡类饮品在中国的发展速度让市场不再小觑这块潜在的大蛋糕。
拿星巴克做文章的艺术家不少,下面这位来自韩国的艺术家更是把星巴克的纸杯玩出了不一样的赶脚,令看过的人直呼三观尽毁! 花生瓜子火腿肠,方便面啤酒矿泉水啦 ~师傅麻烦你把腿收收~ 不给不给就不给~ 聊会儿~ 抱不住大腿抱个手指~ 自拍神器笑一个先~ 马里奥
巴拿马唐佩佩庄园 水洗瑰夏有什么特点?价格贵吗?有什么风味? 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 唐佩佩庄园 的始创人,既是 巴拿马 波奎特镇,亦是该地区咖啡种植的开荒人, 唐佩佩庄园 已有百年历史。庄园为巴拿
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土,在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道
爱上冰咖啡的心理历程,就像与闺蜜的相知过程,不知道大家有没有这样一个朋友,感觉和她的相遇是命中注定,从开始并不相识到互相微笑示意,然后打开心扉、畅谈内心。 身边的同事和朋友常常说,浓咖啡和冰块混合,配上奶油和糖,这样制成的泰式冰咖啡一瞬间就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常年占领世界第一大咖啡产国地位的巴西,离我们有点远,精品咖啡在这个第一产国的发展倒是我们一直关注的。 从前年开始,持续关注 巴西咖啡 的COE竞标,并且也竞标回来几个批次的
Elida庄园总面积为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中的30公顷栽植咖啡树,其余35公顷则为原始森林。 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么!一磅两千元的海龟岛咖啡! 说起产自 厄瓜多尔 加拉巴哥群岛(Galapagos)又名海龟岛上的咖啡豆,你我脑海中闪过的,可能都是「哇
苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒水洗日晒法品种特点介绍 这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,因为并不
好咖啡的关键因素有很多,咖啡豆的质素起着决定性的作用。全球咖啡豆产区有很多,但能符合咖啡行业标准的产区不多,下面就一些很顶级的咖啡产区作一介绍,看看它们优质的原因,认清产区,选对咖啡豆,是成功制作一杯
操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”
老挝咖啡 出产世界上最好的咖啡
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为什么市面上贵的、好的咖啡都是酸的?蓝山跟瑰夏咖啡是如何迭代?是什么决定了咖啡的酸和苦?
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喝完去洗胃?!“体考神器”含过量咖啡因